50 recepata čokoladnih kolača koji će vam donijeti zadovoljstvo

Čokoladna torta draga je mnogih ljudi, od djece do starijih. Izvrsna je opcija da poslužite kao desert nakon glavnih obroka ili kao brzi međuobrok usred dana.

Kako se to sviđa u mnogim situacijama, to je kolač koji se može napraviti često, ali kako okus ne bi upao u rutinu, možete inovirati s različitim nadjevima, prelivima i sastojcima koji će, ako se dodaju u recept, stvoriti jedinstveni dodir.

Pogledajte ispod 50 savjeta koji uključuju jednostavno, punjeno i / ili povrće, voće, pogodne opcije za one s dijetalnim ograničenjima, pomiješane, sa čokoladama, čokoladama, muffinima, sitnim vratima.


Jednostavni čokoladni kolači

1. Torta od čokoladnog jogurta: Sa samo 7 sastojaka možete napraviti ovaj ukusni i lagani čokoladni kolač. Za pripremu je potrebno samo otopiti čokoladu u dvostrukom kotlu, pomiješati sve sastojke u mikseru i staviti da se peče. Ako želite, možete ga poslužiti s čokoladnom kremom ili čak grčkim jogurtom.

2. Čokoladna torta: Da biste pripremili ovaj kolač, suhe sastojke morate pomiješati u drugoj posudi od vlažnih, a zatim ih dodati zajedno. Nakon što je kolač pečen, samo ga pospite šećerom od glazure.

Pročitajte i: 10 zdravih namirnica zbog kojih ste zadovoljni


3. Čokoladna torta bez brašna: Osim što nema brašna u pripremi, ovaj kolač je također bez šećera i malo ugljikohidrata i masti. Kolač raste puno, ali malo izumire nakon izlaska iz pećnice. Unatoč tome, njegova masa je meka i vlažna.

4. Čokoladna ganache torta: Za početak pripremite ganache. Nakon što završite, dodajte ostale sastojke u ganache i samo ih uzmite za pečenje. Ovaj kolač je mekan, vlažan i sa hrskavim stožcem.

5. Mikrovalna čokoladna torta: Čak i uz kratko vrijeme moguće je pripremiti ukusnu tortu. Način pripreme je vrlo jednostavan, morate miješati sve sastojke koji se spominju u receptu i mikrovalnu pećnicu napajati 10 minuta 7 minuta. Nakon tog vremena, vilicom zalijepite, ako nije spreman, možete ostaviti još 5 minuta.


Čokoladni kolači s punjenjem i / ili preljevom

6. Nutella torta: Koristeći samo nutelu, brašno, jaja i kvasac možete pripremiti nevjerojatno ukusan kolač! Jedan savjet je da se ne peče predugo, jer se tijesto može presušiti.

7. Vrag kolač: Ovo je torta s napornijom pripremom od prethodnih, ali rezultat je vrlo dobar. I izgled i ukus. Njegov preljev je napravljen od tamne čokolade.

Pročitajte i: 10 načina da izbjegnete prejedanje nakon treninga

8. Čokoladna torta prekrivena čokoladom: Jeste li obožavatelj te vrlo mokre čokoladne torte? pa je ovo pravi recept!

9. Torta od čokolade i mrkve prelivena s tri mlijeka: Miješanje ove dvije klasične torte sigurno je uspjeh. U stvari, to je kolač od mrkve koji uzima čokoladu u tijesto. Preljev se pravi od kondenziranog mlijeka, kiselog vrhnja i mlijeka u prahu.

10. Torta od tamne čokolade s ganacheom: Za one koji vole čokoladu, ali nisu ljubitelji jako slatkih kolača, ovo je prava opcija. Ovaj recept koristi tamnu čokoladu i za tjesteninu i za ganache.

11. Čokoladni i kavni kolač s dulce de leche: Kontrast slatkog gorkog je prisutan u ovom kolaču, što ga čini vrlo zanimljivim za okus. Kava i čokolada koriste se u pripremi tijesta, dok se dulce de leche koristi za oblaganje kolača.

12. Kava čokolada i kolač od maslačka: Tijesto za tortu nije baš tajno, to je jednostavno čokoladno tijesto za tortu. Ono što daje poseban dodir je pokrivenost. Maslac je krema napravljena od maslaca i šećera. U tom se slučaju kavi dodaje vrhnje, što slatkom daje gorkast dodir.

Pročitajte i: 10 ukusnih i jednostavnih recepata za tortu od kukuruznih brašna

13. Čokoladna torta s orasima: Čokoladno tijesto preliti sirupom od čokolade i orašastih plodova.

14. Čokoladni kolač s nadjevom brigadeiro: jednostavno punjenje koje zadovoljava mnoge ukuse za čokoladni kolač je brigadeiro. Za preliv koristi se mješavina mliječne čokolade i čokoladnih čipsa.

15. Čokoladna torta s nadjevom od dulce de leche i oraha: Osim što je tijesto od čokolade i punjenje dulce de leche i orašastih plodova, ovaj kolač ima i ganache glazuru. Mješavina okusa vrlo je zanimljiva i ukusna.

16. Prestižna torta: S lepršavim čokoladnim tijestom ova torta iznenađuje nadjevom koji se pravi od kondenziranog mlijeka i kokosa. Povrh toga izrađuje se poklopac ganachea.

17. Trostruka čokoladna tortaJeste li jedan od onih koji misli da čokolada nikad ne škodi? Kako bi bilo da pripremite ovaj ukusni recept? Osim čokoladnog praha u tijestu, s vremenom da kolač stavite u oblik, bacit ćete komade tamne čokolade. A na vrhu još uvijek ima čokoladnu glazuru!

Čokoladna torta s voćem

18. Čokoladna torta od ružmarina i kruške: S idejom pripreme kolača bez glutena autor bloga je za tijesto koristio mješavinu rižinog brašna i krumpirovog škroba, što je rezultiralo simpatičnom teksturom. Uz dodatak mršavog kakaa, čokolade, ružmarina i kruške. Za preljev od kokosovog ulja aromatiziranog čokoladnog ganachea.

19. Torta od trešnje od čokolade: vrlo sličan crnom šumskom kolaču, ali za njegovu pripremu tijesto se koristi umjesto tijesta. Sa tri sloja tijesta namočenog višnjevim likerom, obloženo tijestom od tijesta i cijelim trešnjama.

20. Čokoladni i jabučni kolač sa ganache glazurom: Kako se kolač pravi s jogurtom, super je sladak. U nju se stavljaju kockice jabuke. Pokrivenost je do ganachea.

21. Torta od čokolade i banane: Za ovaj recept izrađena je jednostavna čokoladna masa. Tajna je u tavi poravnati karameliziranim šećerom, staviti banane, zatim tijesto i dovesti do pečenja. Ako želite, možete izvaditi oblik i ostaviti karamelizirano voće prema gore kao preljev za torte.

22. Torta od čokolade i kupina: Ovo je dobar izbor čokoladnih kolača za one koji ne vole da im okus bude previše sladak, jer kupine daju kiseli dodir okusu. Tijesto je vlažno i mekano.

23. Čokoladni kolač od marelice i lješnjaka: Jednostavna priprema i izgled, ovaj recept može iznenaditi vaše okusne pupoljke. Uzima komade nasjeckane čokolade, lješnjaka i lješnjaka.

Odgovarajte čokoladnim kolačima / dijetalnim ograničenjima

24. Čokoladna torta bez laktoze: Da biste zamijenili mlijeko u tijestu, ovaj recept uzima vodu. Preliv brigadeiro proizvodi se od tamne čokolade, kokosovog mlijeka i granulirane čokolade

25. Slatki kolač od krumpira s čokoladom i orasima: Osim što se njegovo tijesto pravi od slatkog krumpira, ovaj se kolač pravi i bez laktoze, zamjena je vrhnje ili kokosovo mlijeko. Preljev je otopljena čokolada i sjeckani orasi.

26. čokoladna torta od zobene kaše: U ovo tijesto za tortu, zajedno s ostalim sastojcima, miješa se cijelo i bijelo pšenično brašno i pahuljice, što ga čini zdravijim. Preljev se pravi s mlijekom, zaslađivačem i čokoladnim prahom.

27. Čokoladno smeđa torta od riže: Budući da se riža mora kuhati kako bi se stavljala u tijesto, možete uživati ​​u toj ostatku riže za vrijeme ručka i tako izbjeći otpad. Ovaj kolač je bez laktoze, a može biti i bez glutena. Tekstura mu je mekana, pahuljasta i gusta čokoladna aroma.

28. Čokoladna torta bez glutena i laktoze: Za zamjenu pšeničnog brašna autor koristi smeđe rižino brašno i krumpirov škrob. Punjenje se priprema s kokosovim pahuljicama, kokosovim mlijekom i stevijom. Za preljev koristite čokoladu i kokosovo mlijeko. Osim podučavanja recepta, autorica podučava vrlo simpatičan ukras za torte za uskrsnu upotrebu.

29. Dukan čokoladna torta: Ovdje se pšenično brašno zamjenjuje zobnim mekinjama. Jedan od sastojaka koji se koristi za čokoladnu glazuru je skuta.

30. Zdrava čokoladna torta: Bademovo brašno je također dobra opcija prilikom zamjene pšeničnog brašna. Također ne sadrži šećer, margarin i kravlje mlijeko koje mogu zamijeniti zobenom brašnom, rižinim ili bademovim mlijekom.

31. Čokoladna mikrovalna torta: Bez šećera, mlijeka i glutena, ovaj kolač trebao bi biti samo 1 i pol minute u mikrovalnoj. Osim što je niskokalorična opcija, to je veoma brzo i praktično.

32. Čokoladna torta punjena mikrovalnom pećnicom: Izrađena s mnogo zdravih sastojaka, ova torta iznenađuje okusom. Kako je ovaj recept za četiri obroka, tijesto bi trebalo mikrovalno miješati 3 minute. Nadjev je kokosova krema, a preljev je čokolada.

Mješoviti čokoladni kolači

33. Torta od čokolade, mrkve i vrhnja s narančom: Kako bi jednostavnom čokoladnom kolaču dodao poseban dodir, autor je odlučio napraviti tortu u tri sloja: dvije čokolade i jednu mrkvu. Za nadjev se koristi krem ​​sir, a preljev je čokolada.

34. Torta od morskog čokolade od bundeve: Zanimljivost ove torte je spajanje dva potpuno različita okusa u jednu vilicu. Tekstura ovog kolača je pomalo ustajala. Priprema je vrlo jednostavna, jer, prema autorici, voli nekomplicirati u kuhinji.

35. Kit Kat torta sa sladoledom: Samo je pet sastojaka potrebno da ova torta izgleda dobro na oku i bude ukusna. Kitkat je rub torte, dno se napravi zdrobljenim i navlaženim kolačićima, a zatim se stavlja sladoled. Po vrhu pospite ukrase.

36. Torta od čokoladnog sira bez glutena: Tijesto ove torte ne uzima nikakvu brašnu.Kremni sir pomiješan je sa esencijom šećera, jaja i vanilije.

37. Mješovita torta: Ovo je torta s tijestom od bijele čokolade. Njegov vrh je lažni brigadeiro, koji se pravi s mlijekom umjesto kondenziranog mlijeka.

38. Torta od mramora od čokolade i mrkve: Neki okusi kada se miješaju stvaraju okus kojem je teško odoljeti, a ovo je slučaj ove torte, napravljene od dva visoko cijenjena okusa.

39. Mramorna torta: kolač napravljen od bijelog i čokoladnog tijesta uči se korak po korak u dvije verzije: tradicionalnoj i bez glutena!

Čokoladni kolači sa bombonima

40. Crni dijamantni kolač: Ovaj kolač ima intenzivan okus, malo slatkog i pahuljastog tijesta.

42. Čajni čaj od jagoda: Da bi ovaj recept djelovao, trebate upotrijebiti obrazac za puding. Još jedan važan savjet je da stranice budu dovoljno debele kako bi bile debele kako kolač ne bi mogao riskirati

43. Torta iz snova Waltz i Brigadeiro: tijesto je ona od spužvastih kolača s dodatkom čokolade u prahu. Izrađuju se dva različita punjenja: brigadeiro i kondenzirano dulce de leche. Preljev je domaći marshmallow. Ukrasite cijelim i nasjeckanim bombonima.

44. Brigadni kolač i bijelo zlato: Ovaj kolač je napravljen od jednostavne čokoladne mase, ali s posebnim dodirom: kiselo vrhnje, što ga čini mekšim. Za punjenje i prelivanje koriste se šlag i brigadeiro. Ukrasite čipsom od bijelog zlata.

Brownies, fudges, muffini i maleni vrata

45. Mramorna čokoladna torta za mazanje: fudge je ne previše sladak desert baziran na šećeru, maslacu i mlijeku, kremastog je oblika. Tekstura torte vrlo je slična ovoj slatkoj: gusta i kremasta. Preliv se pravi s krem ​​sirom.

46. ​​Čokoladni brownie: Ova čokoladna torta tipičan je američki recept: hrskava i mokra iznutra. Preljev se pravi od mlijeka, čokolade i orašastih plodova.

47. Vegan Brownie: Opcija zamjene kravljeg mlijeka ima neke mogućnosti, poput badema, soje ili kikirikija. Brazilski orašasti plodovi koriste se za poseban dodir, ali možete i zamijeniti orašaste plodove, orahe i badema.

48. Čokolada od čokolade i lješnjaka: Jednostavnom pripremom, savjet je biti oprezan prilikom uklanjanja browna iz pećnice. Unutrašnjost treba biti ljepljiva i meka kako bi se osigurala optimalna kremnost nakon hlađenja. Služi ukusno s kuglicom sladoleda.

49. Muffin od čokolade od jagoda i borovnica: Muffini su još jedan uobičajeni recept Amerikanaca. Smjesa u blenderu ima jednostavnu i brzu pripremu. Za nadjev se koristi nasjeckano voće i čokolade.

50. Petit Chateau: Ovaj je desert prisutan u mnogim jelovnicima restorana i ne događa se za ništa. Napravljen u kalupima za posluživanje u pojedinačnim porcijama, s vanjske strane je muffin, a iznutra je tekući i kremast. Poslužite uz sladoled.

Vek "sebe" (2002) - dokumentarni film (Svibanj 2024)


  • 1,230