Sokovi za dobru probavu

Često, nakon tjedan dana redovitog jedenja, dopuštamo sebi da se vikendom ili praznicima prepustimo kolačima, pecivima, roštilju ili tradicionalnim feijoadama ili tjesteninama baka i djedova, majki ili svekrva. Međutim, konzumacija određene hrane s višom razinom šećera, ugljikohidrata i masti glavni su uzroci loše probave jer je njihova učestalost često regulirana, ali nije.

Posljedica pretjerivanja u količinama dobrote? Prirodno, hrana koju je teže probaviti su osjećaji nelagode, teškog želuca i zagušljivog crijeva. Da riješim slučaj, osim promjene stava? Kako bi se izbjegla zlouporaba hrane, postoje izvrsne mogućnosti prirodnih sokova koji mogu pomoći probavnom procesu.

Prirodni sokovi nisu samo lijek za detoksikaciju, mogu li se i trebaju piti s hranom? pod uvjetom bez pretjerivanja.

Nema razloga da se ne bojite piti sokove dok jede, to su izvrsni pratitelji bilo kojeg jela, jer su, suprotno uvriježenom mišljenju, tekućine, kad je to prikladno, partneri, a ne neprijatelji, lagane probave.

Prirodni sok: Savršena probava

Pomažu li prirodni sokovi, osim što su hranjivi sami po sebi, djelovanju probavnih enzima u želucu? izbjegavanje učinka "izbočenog trbuha"; i pospješiti apsorpciju dobrih tvari sadržanih u hrani koja se jede zajedno s njima.

Posebni sastojci

Sva voće, povrće i žitarice mogu biti sastojci prirodnih sokova koji su namijenjeni pomaganju u probavi, jer u njihovim prirodnim sastavima uvijek postoje vlakna. Za one koji traže konkretnije, a samim tim i učinkovitije, trebali biste sastaviti svoj prirodni sok s nekim od sljedećih elemenata:

• Ananas i papaja: sadrže bromelain i papain, odnosno enzime koji pomažu u probavi visoko proteinske hrane;
• Limun: djeluje adstrigentno u želucu i izbjegava peckanje, sprječavajući prekomjernu kiselost;
• Banana: sadrži fruktan, rezistentan škrob koji pridonosi regularizaciji crijevnog tranzita, uključujući pomaganje u uklanjanju proljeva;
• Jogurti: mnogi sadrže probiotske bakterije koje u kontaktu s crijevnom sluznicom pogoduju proliferaciji mikroorganizama koji djeluju promičući ravnotežu crijevne flore i sprječavajući kolonizaciju bakterija u želučanom traktu;
• Menta, ružmarin, limunski melem, kamilica, kadulja, borovnica, kvazija, korijen encijana, dresnik, zvjezdasti anis, menta i psyllium: Imaju li razne komponente koje su izvrsna antiemetika? promovirati poboljšanje pokretljivosti; sprječavaju nakupljanje plinova i potiču pokretljivost probavnog sustava;
• Đumbir: Pomaže u izlučivanju želuca i ima prirodnu protuupalnu moć, pomaže u probavi i bori se protiv gastritisa, peckanja, boli i mučnine;
• Kupus: Sadrži tvari koje pomažu u procesu ozdravljenja sluznice, detoksificiraju probavni trakt i smiruju simptome probavne smetnje;
• Zob, ječam, laneno seme i sezam: Oni imaju netopljiva vlakna koja djeluju tako da daju konzistenciju onome što će se izlučiti i reguliraju crijevni tranzit.

Za one koji dovode u pitanje praktičnost primjene zdrave rutine proizvodnje i pijenja prirodnih sokova, nutricionistica Isabella Peixoto savjetuje: • Odložite lijenost i razmislite pametno: briga o prehrani uštedjet će vam vrijeme i novac od odlaska liječnicima. Uz malo organizacije moguće je sve učiniti praktičnijim: oguliti voće i povrće, odvojiti ih u staklenke i spremiti u zamrzivač da biste iskoristili vrijeme za pripremu, a da pritom ne izgubite dobrobiti hranjivih sastojaka kako bi tijelo bilo zdravo i lijepo.

Čak je i onima bez probavnih problema važno usvajanje prirodnih sokova kako bi se tijelo dobro hranilo i bilo u ravnoteži. Razmislite o tome da u prehranu uključite više prirodnih sokova.

Zeleni kašasti sok za probavu i mršavljenje - Green smoothie for digestion and slimming (Travanj 2024)