Vegan Stroganoff: Praktični recepti koji će vas u potpunosti zadovoljiti

Početna> iStock

Pogrešno je mišljenje da nije moguće pripremiti ukusna i dobro pripremljena jela bez upotrebe mesa. Vegan Stroganoff jednostavan je recept za pripremu i to je odličan izbor za onaj nedjeljni ručak s obitelji, znate?

Tajna je u izboru sastojaka i za kremu i za komade koji su dio pripreme. Od biljnog mlijeka do gljiva, postoji mnogo alternativa. Želite provjeriti kako napraviti ovo ukusno kod kuće? Samo nastavite čitati ovaj post. Otkrićete da je veganski goveđi stroganoff lakši i povoljniji nego što možda mislite!

Veganski stroganoff recept

sastojci

• 2 šalice tamnog proteina soje
• Vrećica umaka od rajčice
• Kutija sojine kreme
• Pola luka
• sol
• šećer
• papar
• Shoyu umak
• Braised maslinovo ulje

Korak po korak

1. Skuhajte protein soje nekoliko minuta dok ne nabubri i postane nježna;
2. Začinite ga lukom, začinite solju i paprom. Dodajte žlicu sojinog umaka kako biste mu dali više boje i okusa;
3. Dodajte umak od rajčice i crticu šećera;
4. Isključite vatru i dodajte vrhnje;
5. Poslužite s pireom od riže i krumpira ili dodacima po vašem izboru.

Ovo je samo jedan način da napravite veganski goveđi stroganoff, ali vrijedi dodati i gljive i druge sastojke kako biste ga začinili. Sve će ovisiti o vašem ukusu! Što kažete na isprobavanje različitih začina i davanje vlastitog ukusa?

Ostali veganski stroganoffski recepti

Jednostavnim zamjenama sastojaka pripremate posve drugačiji veganski goveđi stroganoff. Vrijedno je zamijeniti životinjski protein na primjer za palmu ili slanutak. Oduševite se prijedlozima u nastavku.

1. Vegansko srce palminog Stroganoff

Pročitajte i: 15 Youtube kanala kako biste naučili veganske recepte

Ovaj stroganoff nema tajnu koju treba pripremiti. Umak se sastoji od zobene kaše, umaka od rajčice i senfa senfa. Kul stvar je što video prikazuje kako napraviti zobenu kašu kod kuće? i vrlo je jednostavno.

2. slanutak veganski stroganoff

Osim veganske, ovaj goveđi stroganoff je jeftin: svi sastojci su pristupačni. Već kuhani slanutak kombiniran je s ukusnom kombinacijom luka, češnjaka i poriluka, a mlijeko od kikirikija osigurava kremavost. Čini se da vam usta vode samo razmišljaju. Pogledajte upute ovdje.

3. Strogo veganskih gljiva

Prvi korak u pripremi ovog stroganoffa je napraviti kremu od orašastih orašastih plodova, namočiti orahe, a zatim miješati s vodom. Tekstura gljive savršena je u ovom jelu bez okrutnosti za životinje.

4. Shimeji veganski stroganoff

Pročitajte i: 26 ukusnih veganskih recepata za vaš dnevni meni

Uz kremu napravljenu s tofuom, ovaj mesni stroganoff od mesa je vrlo kremast i neodoljiv. Zapečene gljive u luku izgledaju predivno, dok kiseli kukuruz i krumpir narezani dodaju poseban dodir. Učinite to kod kuće!

5. Veganski stroganoff od soje i gljiva

Ne morate koristiti samo jedan sastojak da biste zamijenili meso goveđeg stroganoff-a. Recept iz gornjeg videa, primjerice, čini lijepu kombinaciju šampinjona i proteina soje. Korištena sojina krema lako se može naći u velikim supermarketima. Nema misterije!

6. Vegan Stroganoff od PTSP-a i šampinjona

Ova glatka strogoffina glatka dodiruje ukusno kokosovo mlijeko. Nasjeckani protein soje i šampinjoni su zvijezda recepta, koji još uvijek treba malo kečapa i senfa po ukusu. Vrijedno je probati kod kuće!

Pročitajte i: 35 veganskih recepata za desert koji ćete probati

7. Veganski stroganoff i sojino mlijeko od kikirikija

Jeste li razmišljali o pripremi veganske govedine stroganoff za manje od 10 reala? Moguće je! Samo se kladite na pristupačne proizvode kao što su češnjak, rajčica i sojini proteini. Biljno mlijeko od kikirikija možete napraviti kod kuće, vrlo je jednostavno.

Tražite li ostala jela bez mesa? Pogledajte 31 veganske burger recepte da vas iznenadimo!

MUSHROOM STROGANOFF (VEGAN) - CookingwithKarma (Travanj 2024)