8 recepata za sir, za uživanje u hladnijim danima

Početna> iStock

Izvrstan izbor za zimske dane je fondue. Ovo jelo može se napraviti na bezbroj načina i s različitim sastojcima, a sir fondue je jedan od najtradicionalnijih. Pripremajući ovaj ukusni recept kod kuće, možete uživati ​​u noćnom izlasku za dvoje ili okupiti svoje prijatelje na poseban datum!

Uz svu draž stolnog fondea, prednost ovog obroka kod kuće je ta što možete koristiti razne vrste sira i, u najboljem slučaju, jelo imati ukus koji želite. Bez sumnje kada je riječ o stavljanju ruku u tijesto, provjerite korak po korak jelo. Kada dođe taj dan s niskim temperaturama, već znate kako se iznenaditi na sastanku u vašem domu.

Recept za sir od fonda

sastojci

  • 200 g gruyère sira
  • 300 g sira Emmental
  • 1 češanj češnjaka
  • 1 prstohvat muškatnog oraščića
  • 150 ml suhog bijelog vina

Korak po korak

  1. Nožem ogulite površinu sira. Zatim na žaru stavite komade sira i komadiće sira. Pomiješajte obje vrste sira u jednoj posudi.
  2. Kako biste spriječili da se sir zalijepi, na dno i rubove tave za prskanje utrljajte češanj češnjaka. Uključite tavu na laganoj ili srednjoj vatri. Fondi se treba pripremiti polako, inače riskirate da izgori.
  3. U tavu stavite bijelo vino. Pričekajte da se vino malo ugrije. U posudu izlijte sav sir.
  4. Koristite drvenu žlicu, miješajte sir u tavi uvijek u istom smjeru. Kad se sir potpuno rastopio, stavite prstohvat muškatnog oraščića. Nastavite miješati dok tekstura sira ne postane homogenija.
  5. Nakon što je sir postigao optimalnu konzistenciju, prenesite recept u poseban fondue aparat.

Prijedlog je da kušate sirni fondue s različitim vrstama kruha.

Ostali recepti za sir od fonda

Obzirom da postoje različiti načini pripreme ovog obroka, tijekom pripreme možete pronaći onaj koji vam se čini najpraktičnijim ili, naravno, onaj za koji smatrate da je najukusniji! Da bi vam pomogli u izboru, inspirirajte se sljedećim receptima za fondue od sira:

1. Tradicionalni fondue od sira

Pročitajte i: 20 recepata s makaronima i sirom za brzu i ukusnu večeru

Savjet ovog recepta je dodati, dok se sir topi u tavi, malo žlice kukuruznog škroba da se zgusne. Da biste dodali dodatni okus, fondue od sira začinjen je bijelim paprom.

2. sir i meso fondue

Kao prilog, osim talijanskog kruha, u ovom se receptu koristilo i meso. Da biste to učinili, stavite u tavu, na laganoj vatri, žlicu margarina. Zatim dodati 300 g filet mignona ili rerne? meso mora biti začinjeno i na kockice.

3. Brie fondue od sira

Ovaj sir "fondue brie" različit je u pripremi, koja je rađena u peći na drva. Oh, ali ne brinite, jer recept djeluje i u tradicionalnoj pećnici. Za začinjenje maslina koristili su se timijan i ružmarin u siru.

Pročitajte i: 9 stvari koje razumiju svi koji vole sir

4. Fondue od sira na talijanskom kruhu

Vrhunac ovog recepta je talijanski kruh: njegov vrh je izrezan, mrvica se uklanja i iznutra, fondue se taloži. Također, poseban dodir u pripremi bio je korištenje skute u mješavini s drugim vrstama sira.

5. Mozzarella sir fondue

Gruyère i Emmental su plemenitiji sirevi i stoga mogu imati višu cijenu. Međutim, ako razmišljate o uštedi kada je riječ o izradi fonduea, kako biste dodali pristupačniji sir poput mocarele u recept? Napravljen je ovaj fondue, koji je još uvijek imao malu tajnu: čim je sir bio vrlo kremast u tavi, povećao se kiselim vrhnjem.

6. Fond za pirjanje sira

Pročitajte i: 29 recepata za fondue za zagrijavanje hladnih noći

Jelo će dobiti karakterističan okus ako umjesto bijelog vina koristite pivo. Čim piće počne ključati u tavi, dodaje se sir. Savršen recept za one koji žele inovirati u kuhinji, slažete se?

7. Fogan s veganskim sirom

Ovdje je opcija za sve okuse! Dokaz za ovo je ovaj veganski fondue. Da bi recept dobio dobru teksturu, korištene su kuhana kasava, pasta od orašastih orašastih plodova, češnjak, kiselo brašno, slatko brašno i prehrambeni kvasac. Oh, i evo savjeta: Ako ne možete pronaći prehrambeni kvasac poznat kao "veganski parmezan", možete napraviti fondi bez ovog sastojka.

Sa svim tim opcijama lako je odabrati koji će recept za sir s fondi biti idealan. Pozovite svoje prijatelje, obitelj i učinite ovo jelo način da toplo, sa šarmom, dane niskih temperatura.

NYSTV - Nephilim Bones and Excavating the Truth w Joe Taylor - Multi - Language (Prosinac 2019).


  • hrana
  • 1,230