Crni čaj: 9 blagodati koje će vas zadiviti

Podrijetlom je iz Japana, biljka Camellia sinensis, koji potiče crni čaj, ima svojstva izazivanja misli. Njegova antioksidacijska snaga privlači pažnju izazivajući promjene raspoloženja, a da ne spominjemo prevenciju bolesti.

Crni čaj također je široko tražen od strane žena u procesu mršavljenja te ima više ukusa i kofeina od ostalih čajeva koji se prodaju na tržištu.

Prednosti crnog čaja

Dakle, prijeđimo na važan dio i doista znamo neke od prednosti ovog dobro poznatog čaja.

1. mršavljenje

Dugo tražen zbog povezanosti s gubitkom kilograma, crni čaj pomaže gubitku kilograma sadrži kofein, koji ubrzava metabolizam, olakšavajući sagorijevanje masti. To jamči termogena svojstva pića. Osim toga, u njemu se nalaze i polifenoli, poznati kao katehini, koji smanjuju apetit i također smanjuju masnoću u tijelu. Važno je zapamtiti da ovaj čaj ima vrlo malo kalorija, otprilike dvije po šalici. Djeluje i kao moćan diuretik, koji smanjuje oticanje od zadržavanja tekućine.

2. Održava zdravlje srca

Poznato po prevenciji kardiovaskularnih bolesti, polifenoli u crnom čaju sprječavaju oksidaciju lošeg kolesterola, LDL. To se također izbjegava jer kofein u piću utječe na dilataciju posuda, primjerice sprečavajući srčane udare. Mangan u čaju također čuva zdravlje srca smanjujući rizik od koronarne srčane bolesti.

Pročitajte i: 5 super moćnih čajeva za uklanjanje trbušnih masnoća

3. Štiti mozak

Degeneracija mozga često je uzrokovana upalom i oksidacijom moždanih stanica. Dakle, polifenoli crnog čaja djeluju neutralizirajući ove probleme uzrokovane slobodnim radikalima, pokazujući se kao moćan antioksidans. Uz to, kofein, koji se nalazi u visokim razinama čaja, povećava moždani protok krvi, potičući pažnju i koncentraciju.

4. Održava ljepotu kože i kose

Kao što je već rečeno, crni čaj bogat je antioksidansima, koji su odgovorni i za održavanje zdravlja kože izbjegavajući uvjete poput akni. Također smanjuje oksidaciju koja uzrokuje oštećenje kose i kože, ostavljajući ih jačima i ljepšima. Osim što tijelo uvijek hidratizira, jer natrij i kalij crnog čaja održavaju redovitu razinu vode u tijelu.

5. Dobrobit

Drugi važan element je L-teanin, aminokiselina koja povećava razinu aminobuterne gama (GABA), dopamina i serotonina. Ovi neurotransmiteri šalju tijelu osjećaj opuštenosti i blagostanja. Čaj je poznat i po tome što u organizmu smanjuje razinu kortizola, smanjujući stres.

6. Koči razvoj raka

Slobodni radikali odgovorni su za oštećenja DNK, utječući na razvoj raka. Polifenoli crnog čaja, koji imaju antioksidacijska svojstva, pomažu u uklanjanju slobodnih radikala, smanjujući učestalost raka.

7. Pomaže probavnom sustavu

Ostale važne komponente crnog čaja su tanini koji imaju funkciju smanjenja aktivnosti crijeva i djeluju kao terapeutici za bolesti probavnog sustava. Kofein također djeluje u ovom dijelu jer, poput tanina, povećava proizvodnju probavnih kiselina.

Pročitajte i: Čaj od sene: poznajte njegove prednosti, učinak mršavljenja i kontraindikacije

8. donosi energiju

Kao što je već spomenuto, kofein je važna komponenta ovog čaja i možda je njegova glavna funkcija pružanje energije tijelu. Ne samo da potiče metabolizam i održava zdravlje mozga, već i održava budnost. Kofein u čaju (u manjim količinama nego u kavi) djeluje kao suptilan stimulans zbog spoja koji se nalazi samo u čaju, teofilinu. Ova tvar potiče dišni sustav, srce i bubrege, održavajući tijelo zdravim i punim energije.

9. Povećava imunitet

Tanini crnog čaja, osim što osiguravaju zdravlje probavnog sustava, imaju i sposobnost borbe protiv virusa poput gripe, dizenterije i hepatitisa, koji imaju antibakterijski učinak. Jedan od tih tanina, zvan katehin, čak pomaže u smanjenju učestalosti tumora. A kako bi ga poboljšali, piće sadrži i antigene, koji povećavaju imunitet tijela, smanjujući učestalost pojave bolesti.

Najbolje nemoguće, zar ne? Nije ni čudo što je crni čaj svugdje uspješan.

Razlike između čajeva

Poput crnog čaja, bijeli i zeleni čajevi također su vrlo popularni, no znate li razliku između njih? Uostalom, tri su napravljena od biljke. Camellia sinensis.

Bijeli čaj

Ono što uglavnom razlikuje ove tri varijacije čajeva je faza u kojoj je biljka ubrana i način njihove pripreme. Na primjer, bijela se izrađuje od novih listova, stabljika i pupoljaka. To se smatraju najboljim dijelovima biljke, koji se beru prije nego što se cvjetovi otvore. U ovoj fazi, korišteni dijelovi imaju svijetlu boju, što jamči naziv pića. Bijeli čaj ne prolazi proces fermentacije, s više antioksidansa i manje kofeina od ostalih.

Pročitajte i: Preusmjeravanje hrane: bijeg iz režima i usvajanje novog životnog stila

Zeleni čaj

Napravljena je s nešto starijom biljkom, ali još nije prošla tako veliku fazu fermentacije. Dakle, antioksidativni učinak vrlo je prisutan, iako u manjoj količini od bijelog, ali ima veću količinu kofeina.

Crni čaj

To se pravi sa starijim lišćem i prolazi kroz veći proces fermentacije. Stoga ima niže antioksidacijsko djelovanje od ostala dva čaja i puno kofeina, što pridonosi mršavljenju. Razlikuje se od ostalih po tome što lišće potpuno oksidira, ostavljajući im tamniji ton i jači okus.

Tko bi rekao da bi se s istom biljkom pojavile tri nevjerojatne vrste čaja? Svaka sa svojim jedinstvenim svojstvima i karakteristikama.

Kako konzumirati crni čaj

Zapamtite da, unatoč svim njegovim prednostima, crni čaj treba piti umjereno, nastojeći ne prekoračiti granicu od 3 šalice pića dnevno. Dakle, kako biste saznali kako napraviti ovaj poseban čaj, pogledajte recept u nastavku.

1. Za početak prokuhajte 1 litru vode;
2. Nakon vrenja dodajte 3 žlice listova čaja i isključite vatru;
3. Potopite smjesu 5 minuta tako da voda dobro upije sav okus i kvalitete biljke;
4. Zatim procijedite sadržaj, po potrebi zasladite i čaj će biti spreman za konzumaciju.

Vrijedno je spomenuti da je konzumiranje čaja zbog velikih doza kofeina poželjno tijekom jutra i popodneva. Pijenje noću može otežati spavanje.

Pročitajte i: Čaj od hibiskusa: Pogledajte prednosti i njihov odnos prema gubitku kilograma

Upozorenja o potrošnji



Uostalom, potrebna je određena pažnja prije konzumiranja ovog čaja, jer neke njegove tvari mogu prouzročiti probleme određenim ljudima.

Stoga trudnice treba izbjegavati pijenje, jer neki elementi mogu prijeći placentarnu barijeru, što utječe na dijete. Hipertenzivi, srce i ljudi koji imaju problema sa želucem i poremećajima spavanja također trebaju biti na oprezu. Zbog velike količine kofeina, konzumiranje može povećati krvni tlak, uznemirenost, tahikardiju i želučane poremećaje.

Ipak, pretjerana potrošnja biljke Camellia sinensisBilo da pijete previše crnog čaja ili ga miješate sa zelenim i bijelim čajevima, mogu uzrokovati toksičnost za tijelo i ometati apsorpciju željeza u tijelu.

Znajući to, crni čaj, ako se pravilno pije, postaje savršena opcija da bude uključen u prehranu, osiguravajući dobrobiti i zdravlju bilo koga.