Dulce de leche izrađuje se u kombinaciji mlijeka sa šećerom, ali može se napraviti i s kondenziranim mlijekom kuhanim u loncu. Super je draga ovdje u Brazilu i drugim latinoameričkim zemljama,...
Pročitaj VišeMožda to ne znate, ali špinat je vrlo bogat kalcijem i proteinima. Uz to, povrće ima antioksidacijske i protuupalne komponente koje doprinose pravilnom funkcioniranju tijela. Nije li sjajno imati...
Pročitaj VišeIako je tjestenina tradicionalno talijanska, neosporno je da je jedno od najomiljenijih jela u nacionalnoj kuhinji, zar ne? Napokon, jedva da netko stvarno voli tjesteninu. A tu je i mnoštvo...
Pročitaj VišeKad je u pitanju kuhanje i umakanje ruku, ne osjećate li se baš kao kuhar? Ili je problem s nedostatkom vremena za pripremu najekstremnijih jela koja volite? Jer jednostavnost u kuhanju ne mora...
Pročitaj VišeVrlo tradicionalno na brazilskom stolu, maria-made nije ništa više od slatkiša čiji su glavni sastojci šećer, snijeg od bjelanjaka i bezbojna želatina. Može se kupiti spremno, u kutijama raznih...
Pročitaj VišeMalo jela? Tako brazilski? kao dobra feijoada! Zimi se jako konzumira posebno na jugoistoku zemlje i Rio de Janeiru. U osnovi je gulaš od crnog graha s raznim vrstama mesa. Feijoada je više od...
Pročitaj VišeTipična delicija brazilske kuhinje, canjica, koja se na sjeveroistoku naziva i mungunzá, naširoko se konzumira, posebno u lipnju i srpnjim praznicima širom zemlje. U klasičnijim verzijama u osnovi...
Pročitaj VišePoznat kao jedan od najlakših deserta za pripremu, mousse od pasiranog voća i dalje ima svoj šarm i nije slučajno toliko popularan! Činjenica je da nije od tih? Utjecajnih slatkiša? da se služite...
Pročitaj VišePiletina je vrlo popularno meso u brazilskoj kuhinji. Bilo zbog praktičnosti, ukusa, cijene ili zdravijeg mesa u usporedbi s govedinom, recepti s piletinom uvijek su prisutni na stolu Brazilaca. ...
Pročitaj VišeOrijentalna kuhinja sve više dobiva na snazi i osvaja nove fanove koji se zaljubljuju u jedinstveni okus ove gastronomske žice. Jedno od jela koje najviše plijeni pažnju Brazilaca je yakisoba....
Pročitaj VišeNišta nije popularnije u kuhinji od kombinacije riže i graha. Ali naravno, grah nije jedini? Mate? ovog jela tako svestran i dragi! Riža se može pripremiti na najtradicionalniji način, na...
Pročitaj VišeTradicionalna iz Italije, lazanje se pojavilo kao cjeloviti obrok, napravljen od listova tjestenine isprepletenih nadjevom, izvorno izrađenih od sira i crvenog mesa. Dok klasična opcija tjestenine...
Pročitaj Više