Radna skupina za zaštitu okoliša (EWG) devetu godinu zaredom čini popis namirnica s najvišom stopom pesticida, pod nazivom Prljava desetak. Popis je dio kataloga pesticida hrane koji se objavljuje svake godine, a kažu da 67% hrane, čak i nakon pranja, još uvijek sadrži toksine štetne za ljude.
Hrana bez pesticida proizvedena od organskog bilja skuplja je i teže je proizvesti jer sadnja ovisi o daleko specifičnijim uvjetima i njezi od hrane koja je u poljoprivredi podvrgnuta kemijskoj obradi radi uklanjanja štetočina. To nije razlog da prestanete jesti voće i povrće, ali pazite na popis i pokušajte pažljivo oprati hranu kako biste umanjili količinu ostataka kemijskih pesticida što je više moguće.
- Apple? Za 99% voća navodi se da ima najmanje jednu vrstu pesticida.
- Jagode? drugi na svjetskoj ljestvici.
- Grožđe? Jedno grožđe ima 15 različitih vrsta pesticida.
- Celer? U celeru je pronađeno 13 vrsta pesticida.
- Breskve? ove godine zauzimajući 5. mjesto.
- Špinat? kao drugo povrće na listi.
- Crveni čili? Stalak s grožđem.
- Nektarine? Svi ispitivani uzorci pokazali su tragove pesticida.
- Krastavac? ove godine zauzima deveto mjesto.
- Krumpir? U usporedbi s drugom hranom, krumpir ima veću težinu pesticida u njima.
- Cherry Tomato? s 13 vrsta pesticida.
- Paprike? zauzimaju posljednje mjesto, što nije manje zabrinjavajuće.
(Croatian) THRIVE: What On Earth Will It Take? (Travanj 2024)
- 1,230
