Isprekidani post: za koga je naznačeno, kako se i zašto pridržavati

Razgovor o današnjem postu može izgledati suludo mnogim ljudima, a doista je kontroverzan. Međutim, način hranjenja nazvan "Isprekidano post? Sve se više ističe, osobito među poznatim osobama poput Deborah Secco i među ljudima koji već slijede zdrav način života. A vi, jeste li čuli?

Prijedlog, iako kontroverzan, nije toliko lud kao što se može činiti na prvi pogled, jer povremeni post se zapravo ne preporučuje svima, zahtijeva profesionalno praćenje, a prije svega, temelji se na ozbiljnom proučavanju.

Nutricionistica Pâmela Miguel objašnjava da je povremeni post vrsta programa prehrane koja prelazi programirana razdoblja ne-jela s razdobljima kontroliranog unosa hrane. ? Trenutno je ova vrsta dijeta? To je postalo popularno jer su istraživanja pokazala zdravstvene koristi kada se posti izvodi ciljano ?, naglašava.

Možda se pitate, ali je li tada povremeni post dobra opcija za mene?

Smiri se! Vrijedi naglasiti da povremeni post nije program koji se preporučuje svima; Općenito je indiciran za ljude koji su dugo bili na uravnoteženoj prehrani, a posebno na dijeti sa niskim udjelom ugljikohidrata.

Pročitajte i: 10 aktivnosti za sagorijevanje 100 kalorija bez odlaska u teretanu

U tom kontekstu u nastavku saznajete sve o ovoj metodi i odgovorite na svoja glavna pitanja!

Kako djeluje isprekidano post?

Pâmela objašnjava da se post sastoji u tome što se neko vrijeme ne jede makronutrijenti (ugljikohidrati, proteini i masti) (8h / 12h / 16h / 24h).

Koncept posta dolazi iz vremena naših predaka, gdje hrana nije bila dostupna u svakom trenutku. Tijelo prilagođeno za život u tim razdobljima bez rezerve hrane i masti korišteno je kao izvor energije ?, naglašava Pamela.

Prema nutricionisti, post ima kao jedan od svojih ciljeva uravnotežiti razinu hormona inzulina, poboljšavajući tako kontrolu gladi i pomaže u prevenciji kroničnih bolesti. "U roku posta moguće je konzumirati vodu, vodu s limunom, čajeve i kafu bez šećera ili zaslađivača", kaže on.

Nutricionistica Gabryella Batista s Instituta za onkološki savez objašnjava da tijelo nakon određenog vremena bez jela koristi više vlastitih supstrata energije nego onih iz prehrane. "Tako tijelo počinje, primjerice, koristiti pohranjenu masnoću u masnom tkivu umjesto unesene masnoće iz prehrane", kaže on.

Pročitajte i:? Izgubila sam 17 kilograma bez gladi ili vježbanja?

Što se tiče hormona, Gabryella naglašava da razina inzulina u krvi značajno opada (što olakšava sagorijevanje masti), kao i razina hormona rasta hGH u krvi može se povećati i do pet puta (što pogoduje povećanju mase). mišića).

Vrste povremenih posta

Postoje različiti protokoli za povremeni post. A najbolju opciju za svaki slučaj, naravno, može navesti samo nutricionist. Ali, pogledajte ispod glavnih primjera:

Metoda 16/8

Pâmela objašnjava da se metoda 16/8 sastoji od jela u roku od 8 sati i ostajanja 16 sati bez hrane i može konzumirati samo vodu, vodu s limunom, čajeve i kafu bez šećera ili zaslađivača.

Primjer posta 16/8, prema nutricionistici Pamela:

• Ponedjeljak? Probudite se (7 ujutro) / jedite doručak (8 ujutro) = uravnotežena prehrana / ručak (12:00) = uravnotežena prehrana / poslijepodnevna užina (16:00) = uravnotežena prehrana / večera (do 19:00) = uravnotežena prehrana.
• Tada nema hrane od ponedjeljka od 19 sati do utorka u 11 sati.

Ova vrsta posta, prema Pameli, može se obavljati jedanput, dvaput, pa čak i tri puta tjedno.

Također pročitajte: 10 načina da se osjećate motivirani tijekom dijete

Metoda 5: 2

Pamela objašnjava da je metoda 5: 2 određivanje 2 dana u tjednu za konzumaciju ¼ ukupne kalorije pojedene tijekom ostalih normalnih dana hranjenja. Unos kalorija u ova dva dana iznosi oko 500 do 600 kalorija.

Metoda "Come-to-Come"

Gabryella objašnjava da ovaj protokol uključuje posti 24 sata, 1 ili 2 puta tjedno. "To znači da će večera biti održana, na primjer, u 19h, a onda će sljedeći obrok biti večera u 19h sljedećeg dana", kaže on.

Pamela naglašava da ova metoda omogućuje postizanje 24-satnog posta, izmjenjujući se danima uravnotežene prehrane. Pogledajte primjer koji je naveo nutricionista:

• Ponedjeljak: Doručak (7h) = normalna hrana / Tijekom cijelog dana post, mogućnost konzumiranja samo vode, vode s limunom, čajeva i kava bez šećera ili zaslađivača.
• Sljedeći obrok u utorak samo doručak (7:00).
• Tijekom utorka slijedi normalna rutina prehrane.
• U srijedu slijedi ista rutina kao u ponedjeljak.

Važno je napomenuti da su to najpoznatiji protokoli, ali, kako objašnjava Pâmela, postoje postovi od 8 sati bez hrane, posti 12 sati bez hrane i čak 36 sati bez hrane. "Svi poštujući koncept konzumiranja samo vode, vode s limunom, čajeva i kava bez šećera ili zaslađivača u razdobljima posta i uravnotežene prehrane u povratku razdoblja hranjenja", dodaje.

Gabryella dalje komentira da je poznati protokol povremeni dnevni 12-satni post. "Osoba jede posljednji obrok prethodnog dana, spava oko 8 sati, a zatim ostaje 4 sata bez jela ujutro", primjer je.

Pročitajte i: Jedenje kelja ostavlja mozak 11 godina mlađe

8 Prednosti povremenog posta

Ali zašto povremeno postiti? Postoji li stvarna prednost u ovom stilu jela? Da!

Prema Pameli, dobro programirano i orijentirano povremeno gladovanje može dovesti do nekoliko fizioloških prilagodbi tijela, što donosi različite prednosti, poput:

1. Smanjenje nivoa LDL kolesterola ("lošeg kolesterola") i triglicerida;
2. Smanjenje krvnog tlaka;
3. Bolja kontrola razine inzulina i poboljšana otpornost na inzulin, pridonoseći boljoj kontroli gladi i prevenciji kroničnih bolesti;
4. Smanjenje razine kortizola (hormona stresa);
5. Smanjenje tjelesne masti;
6. Povećana razina hormona rasta;
7. Poboljšana koncentracija;
8. Smanjenje anksioznosti.

Gabryella ističe da je epidemija metaboličkih abnormalnosti (pretilost, metabolički sindrom, dijabetes melitus tipa 2) uzrokovala porast učestalosti kardiovaskularnih bolesti.

U tim uvjetima pogođeni pojedinci pokazuju značajna poboljšanja kad promijene svoje prehrambene navike. U tom kontekstu, nedavne studije su rasvjetlile modulaciju povremenog metabolizma posta. Testovi na životinjama pokazali su niže vrijednosti glikemije i insulinemije, smanjeni volumen visceralne masti i veću otpornost na stres?

Kontraindikacije povremenog posta

Gabryella ističe da su glavne kontraindikacije sljedeće:

• djeca
• postariji
• Trudnice
• Bolesnici s bubrežnom insuficijencijom
• dijabetes
• Pacijenti s infekcijama ili slabim imunološkim sustavom
• Anemični bolesnici
• Pacijenti koji koriste kontrolirane lijekove

Pamela ističe da se ne mogu pridržavati povremenog posta! "Post bi uvijek trebao voditi profesionalni nutricionist ili nutrolog, jer neće svi imati koristi od prakse posta", kaže on.

Riješeno je više pitanja o povremenom postu

Tema je donekle kontroverzna, pa je uobičajeno da se javljaju mnoge sumnje. U nastavku razjasnite glavne:

1. Koje su glavne promjene koje se događaju u tijelu tijekom posta?

Pamela objašnjava da post potiče hormonalne i metaboličke promjene u ljudskom tijelu koje mogu poboljšati funkcioniranje metabolizma. "Post također potiče aktiviranje genetskih čimbenika koji sudjeluju u procesu sagorijevanja tjelesnih masti, te tako promiče smanjenje tjelesne težine i tjelesne masti", kaže on.

"Post također poboljšava kontrolu razine inzulina i poboljšava otpornost na inzulin, pridonoseći boljoj kontroli gladi i prevenciji kroničnih bolesti", dodaje Pamela.

2. Mogu li postojati negativne posljedice na posti?

Gabryella komentira da dugi periodi posta mogu promijeniti ravnotežu proizvodnje hormona gladi / sitosti, što može promicati dugotrajne poremećaje. • Ispitivanje tvrdnji o biomarkerima za starenje i dugovječnost. Studije su pokazale pojavu hiperfagije (prekomjernog hranjenja) u doba kada je bila dostupna hrana?

Stoga još jednom pojačava potrebu da se pridržavate povremenog posta samo kad postoje indikacije i praćenje nutricionista ili nutrologa.

3. Mogu li piti tekućinu tijekom posta?

Pâmela ističe da je tijekom posta dopuštena samo voda, limunska voda, čajevi i kava bez šećera ili zaslađivača.

4. Mogu li normalno vježbati tijekom posta?

Ne preporučujem vježbe posta.Preporučljivo je nastaviti vježbati u dane kada ne vježbate povremeni post ?, naglašava Pâmela.

Gabryella naglašava da smanjenje razine glukoze može ometati evoluciju treninga ili čak onemogućiti vježbanje tijekom duljih razdoblja posta.

5. Je li povremeno post sigurno?

Prekidni post je samo siguran i ima zdravstvene koristi ako se obavlja pod vodstvom nutricioniste ili liječnika, kaže Pamela.

"Prije nego što započne s povremenim postom, stručnjak će naručiti testove za analizu pacijentovih metaboličkih stanja i sigurnosti u primjeni ove prehrambene prakse", dodaje nutricionistica Pâmela.

6. Može li post smanjiti mišićnu masu?

Kada to učinite pogrešno, nenamjenski i bez nadzora nutricionista ili liječnika, da. • Međusobno razdoblje posta treba biti dobro programirano, kao i razdoblje hranjenja dana bez posta. Neuravnotežena dijeta nakon posta neće donijeti koristi od posta ?, naglašava Pamela.

Gabryella komentira da općenito gubitak tjelesne težine može dovesti do gubitka mišića te je stoga važno nastaviti baviti se sportom i održavati adekvatan unos proteina kao i drugih hranjivih sastojaka. "Postoje studije koje pokazuju da povremeni post uzrokuje manje gubitka mišića nego agresivna dijeta za ograničavanje kalorija", kaže on.

7. Mogu li nastaviti s dodacima tijekom posta?

Dopune bi trebao analizirati stručnjak koji vodi brze, naglašava Pâmela. • Suplementi koji sadrže ugljikohidrate, proteine ​​i masti trebaju biti isključeni. Neki dodaci antioksidanata pomažu pojačati proces sagorijevanja masnoće, koji glasi nakon posta.

Gabryella naglašava da suplementi ne mogu biti dovoljno kalorični da bi se tijelo podiglo iz posta. "Mogu se koristiti vitaminski i mineralni dodaci, ali dodaci na bazi maltodekstrina, whey protein, na primjer, ne smiju se konzumirati tijekom posta", kaže on.

8. Koje su nuspojave posta?

Kad je dobro usmjeren i programiran, post nema nuspojava. • U početku se može osjećati glad tijekom posta. Ta glad će trajati do razdoblja prilagodbe tijela, što ovisi o pojedincu pojedincu ?, objašnjava Pamela.

Gabryella ističe da se problem drži povremenog posta bez stručnog vodstva. "Ako se pogrešno izvrši, post može povećati razinu stresa i poremetiti san, a može izazvati i dehidraciju, glad i glavobolju", kaže on.

Drugi zabrinjavajući faktor su poremećaji prehrane ili prejedanje koje mogu pokrenuti proces, jer neki koriste ovu dijetu da bi opravdali pogreške u prehrani: na primjer, prolaze cijeli dan bez jela, a kad jedu, jedu sve, uključujući nezdrava hrana ?, objašnjava nutricionistica Gabryella.

9. Ako postim, smršavit ću?

Ne. Nisu svi organizmi pozitivno odgovorili na gubitak kilograma tijekom posta. Genetske karakteristike, životne faze i pridružene bolesti ometaju uspjeh ili neuspjeh posta ?, naglašava Pâmela.

Gabryella naglašava da je procjena kliničkih parametara pacijenta od ključne važnosti za utvrđivanje specifičnog liječenja svakog pacijenta. Mogu li uzroke pretilosti motivirati niz čimbenika (glukoza i / ili inzulinska rezistencija, intolerancije na hranu, hormonalne promjene, tjelesna neaktivnost, prejedanje itd.)? Nakon pacijentove potpune anamneze, nutricionist može definirati najbolji tretman koji će se propisati. Dakle, ne može biti jamstvo da praksa s povremenim postom može postići očekivane rezultate bez odgovarajućeg praćenja? “, Objašnjava.

10. Mogu li se ljudi koji često imaju migrene (posebno ako su dugo bili bez hrane) sigurno pridržavati povremenog posta?

"U ovom slučaju, najbolje je liječiti uzrok migrene i, kad epizode boli prestanu, uzeti uvodni test povremene prakse posta", kaže Pamela.

Gabryella naglašava da migrene treba ocjenjivati ​​jer su motivirane mnogim aspektima. "Kapi razine šećera u krvi mogu predisponirati čak i glavobolje od niskog unosa hrane", kaže on.

11. Ako već slijedim zdravu prehranu koju je predložio nutricionist, mogu li i sporadično postići bolje rezultate?

Gabryella ističe da da, sve dok prateći nutricionist propiše dijetu. "Primjetno je da se ovaj model prehrane temelji na znanstvenim studijama kao i svaka dijeta koja je propisala profesionalna nutricionistka", kaže on.

Pâmela naglašava da su pojedinci koji već slijede izbalansiranu i uravnoteženu prehranu najprikladniji za obavljanje povremenih posta (ako imaju naznake stručnjaka koji ih prati).

Sada znate da je povremeni post ozbiljna praksa i zaista nudi pozitivne rezultate, ne samo u smislu gubitka kilograma, već i cjelokupnog zdravlja. Međutim, to nije preporučena metoda za sve, još manje se može slijediti bez stručnog vodstva / vodstva!

Who are you, really? The puzzle of personality | Brian Little (Travanj 2024)