Kako prepoznati da imate trovanje hranom?

Bol, umor i mučnina. To su obično neki od simptoma koji se pojavljuju ubrzo nakon nepravilne prehrane, zlouporabe određenih začina ili prejedanja tijekom obroka.

No činjenica je da se ovi simptomi mogu zbuniti, što uzrokuje da nezdrava prehrana nalikuje drugim problemima, kao što su probava ili alergija na hranu. Ali kako prepoznati da to stvarno jeste trovanje hranom?

Ako imate bolove u trbuhu, neprestano mučninu, povraćanje i dehidraciju, možda ćete biti pijani. U nekim slučajevima čak može biti i groznica. Stoga se najviše preporučuje potražiti hitnu pomoć kod liječnika koji će postaviti dijagnozu.

Stručnjaci upozoravaju da je važno da pacijent nikada ne dijagnosticira sam sebe. Ovo je jedna od najozbiljnijih pogrešaka mnogih ljudi. Prema njima, uzimanje pogrešnih lijekova može u velikoj mjeri komplicirati pacijentovo kliničko stanje.

Trovanje hranom događa se kada postoji konzumacija hrane onečišćene bakterijama "Salmonella", "Shigella", "E.coli", "Staphilococus", "Clostridium".

Kako spriječiti

Iako kontaminirana hrana izgleda zdravo, treba biti pažljiviji i kada je jelo uobičajeno. Izbjegavanje hrane spravljene na štandovima na ulici ili u restoranima koji nisu pravilno sanitarni presudno je, jer ove namirnice mogu biti opterećene bakterijama.

Pranje ruku prije uzimanja bilo koje hrane, dolazak s ulice ili držanje predmeta ili javnog prijevoza neophodno je, jer je tijekom dana uobičajeno proći brojne mikroorganizme po tijelu.

Važno je i pažljivo pakiranje hrane koju spremate u hladnjak. Ne dopustite da laminirani papir ili papir za pakiranje koji koristite za oblaganje obroka imaju bilo kakve otvore.

Preporučuje se obraćanje pažnje na jednostavne detalje. Uopće nemojte jesti sirovu hranu, bilo meso ili jaja. Uvijek pijte pasterizirano ili kuhano mlijeko.

Prilikom kupnje u mjesecu, pridržavajte se valjanosti proizvoda i kupujte samo one koji su u hladnjacima i pravilno zatvoreni. Konzerve graška ili kukuruza, na primjer, ne smije se drobiti ili puniti.

liječenje

Kao i kod svake bolesti, dijagnozu mora postaviti kvalificirani stručnjak. Ali važno je da pacijent pije puno tekućine i odmara se.

Ako postoji dehidracija, specijalist će također propisati oralne ili intravenske lijekove za kontrolu povraćanja i mučnine.

Kako prepoznati trovanje (Travanj 2024)