Žene koje nisu dijeta: Upoznajte Freekeh, još uvijek zeleno zrno pšenice, koje je posljednji saveznik žena koje žele smršavjeti. Hrana koja je već stari znanac Arapa, ima svakih 100 grama, 16 grama vlakana. Ova brojka je daleko iznad ostalih žitarica, poput riže koja ima samo 4 grama vlakana.
Razvrstana u skupinu supergrana, ona pomaže u stvaranju dobrih bakterija, regulira i sprječava bolesti crijeva i pomaže u kontroli dijabetesa. No, njegov najtraženiji učinak je osjećaj sitosti, smanjujući tako nagon za jelom, što pridonosi mršavljenju. Za konzumiranje, freekeh žitarice treba kuhati oko 20 minuta dok se ne skuhaju, a zatim se mogu miješati u raznim jelima poput salata i juha.
Međutim, kako dolazi od pšenice, zrno sadrži gluten. Tako je upozorenje za one koji ne mogu konzumirati hranu koja sadrži tu tvar.
Freekeh: Nova Quinoa
Freekek su mnogi ljudi smatrali novim kvinojom, poput poslovne žene i kuhara Carla Pernambuco. Na svom blogu Carla komentira da je freekeh hranjiv i svestran poput kvinoje. Ali uz puno privlačniju cijenu.
Iako ga još uvijek nije lako pronaći na policama, njegova je popularnost sve veća, a trend je da proizvod stekne značaj u trgovinama zdrave hrane i probije se na police supermarketa.
UPOZNAJTE ŽIKU! (Travanj 2024)
- Dobra forma, izgubiti kilograme
- 1,230
