Jedna od velikih poteškoća nakon što se pridržavate zdrave prehrane je odupiranje slatkišima i grickalicama kada glad pada tijekom dana. To? Iskušenja? Općenito su to industrijalizirani proizvodi ili prepuni masti i toksina koji nisu dobri za naše tijelo. Često su te namirnice dio naše rutine, poput kolačića, krekera i čipsa.
Da biste ih izbjegli, nema ništa bolje od zdravih zalogaja koji ćete konzumirati tijekom dana. Osim voća i povrća koji su jeftini i puni hranjivih sastojaka, možemo računati i na domaće opcije koje su ukusne i istovremeno ne teže na savjesti. Sjećajući se da drastične promjene u našoj prehrani uvijek treba pratiti profesionalac.
Da biste se pripremili, pogledajte izbor 48 zdravih i prikladnih recepata za užinu i zalogaje koje ćete pripremiti kod kuće. Oni su opcije za različite obroke dana s varijacijama za različite okuse.
grickalice
1. Pečeni slatki krumpiri: čips od slatkog krumpira u pećnici s maslinovim uljem i začinima koji liče na čips.
2. Mikrovalna pećnica Blini: Blini je lagano, rusko mini tijesto za palačinke koje se jede kao kanape. U ovoj verziji tijesto je proteinsko i napravljeno je u mikrovalnoj.
Pročitajte i: 10 navika prehrane koje pojačavaju metabolizam
3. Falafel: Falafel je vrsta kolača od slanutka s Bliskog istoka. U ovoj se verziji peče, a ne prži.
4. Kockice od tapioke: obično se kockice tapioke prže, ali u ovom receptu se peku, što je čini puno zdravijom.
5. Kukuruzni nuggets: Ovaj zdravi recept za grickalice vegetarijanski je, pečen, a ne pržen, a s vanjske strane ima hrskav konus i mekanu unutrašnjost.
6. Talijanska Caponata: Caponata je talijanski antipasto spravljen s različitim povrćem koji je izvrstan za jelo s kruhom u bilo koje doba dana.
7. Sushi fit: Ideje za pripremu suši fit, po izboru bez riže, zamjenom morskih algi salate ili korištenjem svježeg rikota i purećih prsa.
8. Prikladite bubreg za slatki krumpir: Umjesto rafiniranog pšeničnog brašna, ovaj recept uzima slatki krumpir u tijesto. Također, ovdje se snack peče, a ne prži.
9. Smeđi rižin kuhan: Zdravi recept za riblje riže koji je smeđi, malo kaloričan i sadrži vlakna. U ovoj verziji kolačić se peče, što ga čini zdravijim.
10. Croquette od krumpira i mrkve: Ovaj recept za krokete pečen je i svestran, jer se može kombinirati sa sirom, piletinom ili čak slatkim krumpirom.
Kruh i pita
11. Fitness cheesecakea: recept za cheesecake pripremljen sa slatkim krumpirom koji sadrži chia i quinoa. Ugodno za šalicu kave
12. Tapioka sirni kruh: Sirni kruh pripremljen s tapiokom i bjelanjcima. U ovom se receptu peče u srčanim silikonskim kalupima i ima simpatičnu prezentaciju.
13. Bez glutena pereca: Zdrava verzija pereca koja sadrži mješavinu različitih brašna bez glutena, rižinog mlijeka i zaslađena je demerara rižom i posuta cimetom.
14. Pita od srca: Baza ove pite izrađena je od slanutka i rižinog brašna, punjenog mljevenom govedinom i palminim srcem. Možete koristiti istu bazu i izmjenjivati se s drugim vlastitim ispunama.
15. Pita od cjelovitih tikvica od tikvica: Ovaj recept sadrži integralno brašno i zob, a praktičan je jer se pravi u blenderu. Osim tikvica, vrijedi uključiti začine i povrće koje vam se najviše sviđa.
16. Jednostavna pita od tune: Jednostavan recept za kolače od proteina koji se jednostavno priprema. Dobra opcija za večeru, jer količina kalorija po obroku iznosi oko 300.
17. Pita od blendera bez glutena: Pite od miksera s punjenjem purećih prsa, rajčice, mrkve i graška. Može se pripremiti unaprijed jer vrijedi 3 dana u hladnjaku.
Kolačići i krekeri
18. Hrskava slanutak: U ovom se receptu slanutak peče u pećnici s paprikom, curryjem i senfom do hrskavica. Dobra opcija zamjene slanih kikirikija.
19. Kolačić za prskanje: Kolačić za prskanje je dobar izbor za izbjegavače glutena. Ovaj recept ima malo sastojaka i zdraviji je od originala jer uzima manje ulja.
20. Kreker od ružmarina: recept za hrskave grickalice bez glutena, jaja bez laktoze. Nakon pripreme tijesta možete izrezati u željeni oblik i peći ga oko 8 minuta.
21. Crouton: Crouton u ovom receptu pravi se od kruha od cjelovitih žitarica i odličan je za popratne juhe ili čak salate. Također su vrlo praktični jer se čak mogu i smrznuti.
22. Čips od slatkog krumpira: zdrava verzija čipsa pomoću slatkog krumpira ili peršinovog krumpira koji se peče s ružmarinom, maslinovim uljem i timijanom.
23.Domaći krekeri od riže: rižini krekeri pripremljeni sa sjemenkama lana i suncokreta. Za doručak je ukusno jesti s sirom i purećim dojkama.
Oblozi, omlet i tapioka
24. Posebni omlet: Omlet s grčkim jogurtom i umakom od metvice. Jedan način da svaki dan promiješate omlet.
25. Crepioca: recept za palačinke s peršinom i parmezanom. Izvrsna opcija za doručak.
26. Kremasta piletina Crepioca: Crepioca punjena slomljenom piletinom, grčkim jogurtom i laganom sirom, što je čini kremastom i ukusnijom.
27. Lagani omlet od povrća: recept za omlet bez ulja ili masti s povrćem, šampinjonom i rikotom. Dobra opcija večere za niske kalorije.
28. Palačinka od špinata: Palačinka pripremljena s jajetom, špinatom i tapiokom i punjena s skuhanom i isjeckanom piletinom. Izgled je vrlo svjež, budući da se upotrebom špinata panquequinho zeleni.
29. Domaća obloga: Recept za zamotanje punjene puretinom, kukuruzom i rikotom. Nadjev koji se preporučuje u ovom receptu možete zamijeniti onim što najviše volite.
30. Orah od kašu i sir od sira: Ovaj omotač punjen je maslacem od sira, sirom i špinatom. Druga je mogućnost napraviti slatki oblog od banane i cimeta.
31. Vijetnamska rolada: Lagani recept pripremljen s listovima rižinog papira prelivenim povrćem i mangom. Odlične su za izradu i vrlo se dobro pripremaju kod prijema gostiju kod kuće, jer svaki od njih može odabrati što želi po svom izboru.
32. Bauru stane: Umjesto kruha, ovo baurovo tijesto se pravi od obranog mlijeka, jaja, klica i zobene pahuljice, što ga čini lakšim i zdravijim.
bomboni
33. Kakao biskvit s kremom od lješnjaka: U ovom receptu kakao biskvit se pravi bez glutena i punjen je kremom od lješnjaka koja se priprema bez laktoze. Izvrsno za dane kada imamo nekontroliranu želju za slatkišima.
34. Punjena smokva: Dehidrirana smokva punjena indijskim indijskim umakom i prekrivena 70% kakao čokoladom. Ukusna, zdrava i jednostavna za izradu.
35. Svjetla talijanska slama: Ovaj se recept priprema sa biomasom zelene banane i bademovim mlijekom. Mnogo zdravija i hranjivija verzija od originala.
36. Čokoladno kivi Popsicle: Ideje o tome kako napraviti zdravu kipi-mačku. Ukusna i osvježavajuća opcija za vruće dane.
37. Bananski muffini: Ovi muffini napravljeni su bez glutena i laktoze. Pripremaju se s bademovim brašnom, kokosovim uljem i zaslađeni medom.
38. Kokosov kolačić sa niskom kabinom: Kolačići bez glutena, bez laktoze, jednostavni su za pripremu i idealni su za popodnevni čaj.
39. Kokosova krema sa sljivama: Ova šipka odlična je za užinu ili čak desert, a sadrži laktozu ili gluten. Osim što je zdrava, prezentacija je i zalijevanje usta.
40. Dobar Brownie: Zdravi i ukusni recept za brownie, napravljen bez brašna ili šećera. Baza je datum, med i tamna čokolada.
41. Čokolada i datumska traka: Pored čokolade i datulja, ova se šipka izrađuje od indijskih oraščića, kikirikija i valjanog zobi. Izvrsno za ubijanje slatkog zuba.
42. Petit gateau low carb: recept za slatku čokoladnu tortu bez šećera sa sirupom koja podsjeća na petit gateau. Za pripremu je potrebno samo 20 minuta, a zatim je samo odnesite u pećnicu.
43. Pečena zobena kaša s voćem: Priprema od zobene kaše, kokosa, voća i lanenih sjemenki ovaj recept izgleda kao kolač i pun je hranjivih sastojaka.
44. kolačići od zobenih pahuljica i čokoladni čips: integralni biskvit pripremljen sa zobenom brašnom, smeđim šećerom, lanenim sjemenkama, kikiriki maslacem i kokosovim uljem. Vrlo dobro nositi u torbi i jesti tijekom dana.
45. Kolačići kikirikijevog maslaca: Umjesto industrijaliziranih kolačića, ovaj proteinski kolačić izrađen je od kikirikijevog maslaca i kokosa te se odlično jede nakon treninga.
46. Lažni Danoninho: Ova verzija Danoninha je veganska i napravljena je s tofuom. Izvrsno za kada propustite originalni danube.
47. Kolačići kokosovog i kikiriki putera: Proteinski kolačić pripremljen s maslacem od surutke i kikirikija koji se izvrsno jede nakon teretane.
48. Granola i žitarice: Umjesto šipka od granole i žitarica, isprobajte ovaj recept koji je jednostavan, jeftin i super hranjiv.
Srećom, danas je vrlo jednostavno jesti zdravo jer su recepti ukusniji nego prije, a sastojke je lakše pronaći s porastom trgovina zdrave hrane širom Brazila. Međutim, trebalo bi malo paziti na one koji pripremaju ove recepte.
Iako su zdravi mnogi su visoko kalorični i ako se konzumiraju bez umjerenosti, mogu dovesti do debljanja. Također, pazite na recepte koji unose veliku količinu zaslađivača koji je, iako alternativa onima koji izbjegavaju šećer, sastojak koji nije dobar za naše tijelo. Stoga je uvijek vrijedno potražiti recepte koji uzimaju cijele sastojke i što su prirodniji.
Kako se ugojiti na zdrav način (Svibanj 2024)
- 1,230
