Šećer se skriva u mnogim namirnicama. Kako znanstvena zajednica prekomjernu konzumaciju ovog predmeta povezuje s brojnim bolestima, važno je biti svjestan onoga što se stavlja u tanjur u svakodnevnom životu kako bi se izbjeglo dijetu koja nanosi štetu tijelu.
Da biste održali pravilnu kontrolu potrošnje šećera, uz održavanje uravnotežene prehrane, pročitajte oznake prerađenih proizvoda i identificirajte sastojke poput glukoze, maltoze, fruktoze, kukuruznog sirupa s visokim sadržajem fruktoze, koji su sinonim za šećer.
Pogledajte 12 nevjerojatnih izvora skrivenog šećera identificiranih u knjizi Nancy Appleton Lick the Sugar Habit, a objavila ih je Michelle Schoffro, kuharica, magistra znanosti, doktor znanosti, prehrambeni savjetnik i ortomolekularni liječnik, u članku za Care2:
1? Pekarski predmeti
Većina namirnica koje se nalaze u pekarama, poput kruha, kolača, kolačića i krafni, sadrži visok udio šećera, čak i one slane, jer u tim slučajevima šećer dolazi preko ugljikohidrata.
2? burgeri
U industrijskoj proizvodnji hamburgera mesu se dodaju dehidrirani kukuruzni sirup i melasa, dva različita oblika šećera koji, osim što hranu čine visoko kaloričnom, sprečavaju skupljanje mesa tijekom kuhanja.
3? losos
Prije lososa trebam li ribu bogatu omega 3? Smatra se izvrsnom hranom za borbu protiv kardiovaskularnih bolesti, a konzervirana je umočena u otopinu šećera koja nije korisna za zdravlje. Stoga, ako ćete jesti losos, dajte prednost svježem ili dobro operite ribu iz konzerve.
4 meso
Mnogi hladnjačari daju stočni šećer pomiješan s hranom prije klanja? Poboljšati? okus i boja suhomesnatih proizvoda. Analizirajte porijeklo mesa koje jedete i potražite informacije o hranjenju ovih životinja prije nego što odete u mesnicu.
5? piletina
Neki restorani brze hrane prodaju u piletinu ubrizgavanje otopine šećera ili meda prije nego što ga pripreme kao poslastica koja će se poslužiti.
6 sol
Kao što se možda i u soli može naći šećer, zato smanjite dnevni unos ovog začina.
7 Slanina i kobasice
Šećer se koristi u preradi slanine i kobasica, poput kobasica, kobasica i raznih mesnih pašteta.
8 Goveđi juha
Gotove začine poput juhe uglavnom sadrže šećer. Čak je i ona koja veže kocku i omogućuje hrani da dobije zlatne boje i gustu tekućinu.
9 Kikiriki maslac
Maslac od kikirikija, čak i u svojoj slatkoj verziji, obično sadrži šećer u svom sastavu.
10? Dehidrirane žitarice
Dehidrirane žitarice, poput granole i žitarica s žitaricama, obično sadrže vrlo velike količine šećera jer omogućava bolje čuvanje zrna.
11? kečap
Kečap je super izvor šećera, a gotovo polovica kalorija u ovoj hrani dolazi iz šećera koji sadrži.
12? Sok od brusnice
Sok od brusnice izvrstan je nadopunjavač tekućih i mineralnih soli, a u Sjedinjenim Državama se široko koristi za promicanje olakšanja ženama s menstrualnom nelagodom. Međutim, preko 90% kalorija koje se nalaze u ovom soku proizlazi iz šećera kojeg ima.
How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work! (Svibanj 2024)
- hrana
- 1,230
