Vode klasificirane kao alkalne su one s pH većim od 7, što se smatra idealnim za pravilno funkcioniranje tijela. PH označava "potencijal vodika", ljestvicu koja mjeri stupanj kiselosti dane otopine. Jedan od najčešćih preparata ove vrste vode je dodavanje limuna u mineralnu vodu.
Nutricionistica Giovanna Oliveira s klinike dr. Maria Fernanda Barca objašnjava da ljudsko tijelo sačinjava od 70% do 80% tekućine, ovisno o dobi i fizičkoj konstituciji. A pH krvi oko 7,35 do 7,45 PH, tj. Blago alkalni.
S dijetom bogatom bezalkoholnim pićima, rafiniranom hranom, šećerima, prženom hranom, mesom i prerađenim proizvodima koje sve više koristi opća populacija, ta se pH vrijednost mijenja što naš pH postaje zakiseljeniji.
Pored toga, obična voda koju pije većina ljudi također je kiselija voda. Većina kiselih voda obično sadrži dodatno opterećenje nečistoća. Neki su kontaminirani teškim metalima. To je zato što se mnogi nedostatni resursi koriste za održavanje prihvatljivih bakterioloških razina vode, poput dodavanja klora i fluora, što će je učiniti još kiselijom, kaže on. Međutim, ona objašnjava da, budući da tijelo prirodno teži alkalnosti, to znači da je konzumiranje više alkalne vode i hrane korisno.
7 zdravstvene prednosti alkalne vode
Nutricionistica kaže i da se posljednjih godina proučavala alkalna voda. Još uvijek nema osnova za reći da ima funkcije mršavljenja, kao što to često kažu mnogi. Ali postoji nekoliko prednosti koje se pripisuju vašem dnevnom unosu. Navodi neke:
Pročitajte i: Shvatite kako djeluje alkalna dijeta
1. Pomaže probavi:Njegova konzumacija može imati terapijske koristi za pacijente s ezofagealnim refluksom, jer ova vrsta vode onesposobljava pepsin, koji je probavni enzim.
2. Djeluje na zdravlje kostiju:Studija objavljena 2012. u Kanadi otkrila je da povećana konzumacija alkalne hrane može poboljšati zdravlje kostiju smanjujući gubitak mišića i rizik od kroničnih bolesti poput hipertenzije.
3. Daje više energije:alkalizacija također povećava unutarćelijski magnezij koji je potreban za različite enzimske reakcije za proizvodnju energije i aktiviranje vitamina D.
4. Poboljšava memoriju:Ne samo voda, već i alkalna prehrana stvara hormonalne promjene koje mogu poboljšati pamćenje i kogniciju.
5. Smanjuje zadržavanje tekućine: Natrij je glavni doprinos zadržavanju tekućine u tijelu, tako da pijenje vode tijekom dana sprečava tijelo da zadrži ovaj elektrolit i druge tvari.
Pročitajte i: 12 savjeta za detoksikaciju tijela
6. Čini kožu čvršćom: dermatokozmetika djeluje na površinske slojeve kože, dok voda može doprijeti do dubljih slojeva; Stoga je najbolji način da kožu učinite bujnom i da još uvijek poboljšate izgled bora i čvršću kožu.
7. Sprječava rak:prema dobitniku Nobelove nagrade za Otto Warburg iz 1931. godine rak se razvija u kiselom okruženju; stoga se ne može razvijati u alkalnom okruženju.
No, prema riječima stručnjaka, unatoč svim dosadašnjim istraživanjima, još uvijek ne postoji konsenzus o ulozi alkalne vode i njezinim dugoročnim prednostima.
Kako pripremiti alkalnu vodu
Najbolja voda za piće je mineralna, koja se umjetno ne dodaje soda bikarbona ili drugi minerali. "Budući da je soda bikarbona vrlo alkalna, potrebno je biti oprezan da ne stvara opasnosti po zdravlje", objašnjava. Glavni savjet je dodati malo limuna.
Voda s limunom
Nutricionistica objašnjava da, iako je kiselina hrana, limun dolazi u kontakt s tijelom, postaje alkalan. "U ovom slučaju možete dodati pola limuna iscijeđenog u čašu vode", podučava.
Pročitajte i: Znajte sve prednosti limuna
Konzumiranje treba uzimati tijekom dana i može varirati ovisno o prehrani i dobi. Još postoje i drugi recepti koji uzimaju sodu bikarbonu, magnezijev klorid i himalajsku sol, ali konzumaciju treba usmjeriti i preporučiti stručnjak.
Je li potreban filter alkalne vode?
Kako bi se izbjegla zagađenja vode, kaže da su potrebni posebni filtri koji će smanjiti opterećenje nečistoće. Na tržištu postoje filteri koji alkaliziraju i umanjuju kontaminaciju.Korištenje kvalitetnih filtera za smanjenje klora u vodi štiti vas od potencijalnih zdravstvenih problema. Ugradnja filtra za jonizator u kuhinji pomaže u smanjenju takvih rizika, uklanja klor iz vode i pročišćava ga ?, objašnjava.
Ionizirana, magnetizirana i magnetizirana alkalna voda: koje su razlike?
Mnogo se govori i o različitim vrstama alkalne vode i njihovim osobinama. Nutricionista bolje objašnjava:
- Jonizirana voda: sva alkalna voda može se smatrati ioniziranom, budući da je ionizacija proces koji vodu pretvara u alkalnu;
- Magnetizirana voda: Magnetizacija se, s druge strane, događa kada voda komunicira s magnetskim poljima, ali prema nutricionisti, nema dokaza da li to stvarno djeluje ili točno kakav je proces;
- Magnetizirana voda: Mnogi kažu da se ova voda bori protiv slobodnih radikala, ali prema profesionalizmu, nema dokazanih službenih podataka o tome.
Kontraindikacije i upozorenja o potrošnji
Profesionalac tvrdi da je prirodno alkalizirana voda? s limunom? ili putem određenih filtara nema kontraindikacija. Već voda i pečenje moraju imati profesionalni nadzor.
Stoga je najvažnije konzultirati nutricionista prije nego što počnete. Svaka osoba ima specifične potrebe i brige vezane za svoje zdravlje. A zlouporaba i uporaba bez pratnje mogu povećati krvni tlak i čak narušiti pravilno funkcioniranje želuca ?, upozorava.
Pročitajte i: 20 recepata za energiziranje i osvježavanje čajeva od leda
Grickalice Koje "Život Znače" (Travanj 2024)
- hrana
- 1,230
