Obično, odmah nakon rajčice, usred različitih mogućnosti za salatu za ručak u restoranu s kilogramima, to su: repe. Gotovo isključivo obojeno, ovo povrće možda nije jednoznačno među ljudima, ali ima li niz korisnih svojstava? zbog čega bi se trebala široko prilagoditi dnevnoj rutini ljudi.
Nutricionistica i liječnica tradicionalne prirodne medicine Michelle Schoffro Cook u svojoj knjizi "Dijeta životne snage" donosi neka od tih svojstava.
1? Cvekla je bogata hranjivim tvarima
Folna kiselina, mangan, kalij i vitamin C samo su neke od hranjivih sastojaka koje se nalaze u repe. Za određene skupine ljudi ove su hranjive tvari posebno naznačene. Trudnice, na primjer, trebaju konzumirati puno folne kiseline, posebno u ranoj trudnoći? Kad bi znali koliko je bogata ova repa ovom komponentom, mnogi od tih ženskih problema bili bi riješeni, jer je dovoljno uključiti povrće u jelovnik kako bi uživali u njegovim prednostima.
2? Repe sadrži betain
Betain je spoj koji može pomoći u smanjenju različitih vrsta upala. Iz tog razloga je učinkovit u smanjenju učinaka starenja i raznih bolesti. Kako biste iskoristili ovu svojstvo repe, nutricionistica preporučuje da se jede sirovo.
3? Cvekla pomaže u sprečavanju raka
Rak je bolest koja se razvija iz anomalijskih stanica. Neka istraživanja u vezi s tim dokazala su da je vlakno koje se nalazi u šećernoj repe važan saveznik u borbi protiv bolesti, jer povećava imunološke spojeve odgovorne za uklanjanje stanica s ovom karakteristikom prije nego što postanu karcinom.
Također, ima li repe još uvijek takozvane fitonutrijente? proantocijanidini - koji joj daju svojevrsnu obojenost. Ispada da su ti fitonutrijenti poput biljnih vlakana također snažni borci protiv raka.
4 Cvekla može pomoći pročišćavanju krvi
Dugo godina se često preporučavala konzumacija repe zbog karakteristika pročišćavanja krvi. Činjenica je da njegova svojstva štite krvožilni i imunološki sustav, jačaju krv i pomažu u borbi protiv anemije, a vrlo su korisna u borbi protiv kamenaca u bubrezima.
5? Cvekla je ključna za pravilno funkcioniranje različitih organa.
Na primjer, jetra, bubrezi i žučni mjehur poboljšavaju svoje funkcioniranje kada je repa uključena u prehranu. Žene s vrlo dugim menstrualnim ciklusima, kod kojih se može razviti anemija zbog gubitka krvi, mogu biti repe kao prirodni lijek tijekom ovih razdoblja. Druga skupina žena koje mogu imati koristi od ovog povrća jesu one koje su ušle u menopauzu? Prema nekim istraživanjima, učinci ove faze mogu se smanjiti uz konzumaciju šećerne repe.
Cook naglašava važnost konzumiranja repe nekoliko puta tjedno. To je svestrana namirnica koja se lako može integrirati u prehranu. Bilo da se radi o juhi, salati ili na pari, obroku uvijek daje boju i dodatnu prehrambenu pojačanost. Međutim, većina njegovih svojstava može se izgubiti kada se hrana kuha, pa je poželjno dati prednost svom sirovom obliku.
Section 6 (Travanj 2024)
- hrana
- 1,230
