kuća
Svibanj 2, 2024
Minuta Za Čitanje: 8

15-godišnja torta: vrste, savjeti i fotografije kako biste ispravno prošli

Koliko god zabava bila mala i intimna, nikad se ne čini potpunim bez dobrog kolača na kraju. I ako je to tako sa svim rođendanima, što ćete reći na zabavi tako upečatljivo i simbolično kao što je proslava 15. godišnjice, zar ne?

Za one koji su datum odlučili proslaviti u stilu s tradicionalnom debitantskom zabavom, važno je naglasiti da se torta stara 15 godina mora odabrati s istom pažnjom kao i svadbena torta. Uostalom, pojavit će se i na nekoliko fotografija, bit će dio ukrasa i vidjet će ga gosti. Razlika je u tome što vlasništvo lica rođendanske djevojke, torta stara 15 godina daje prostor za još više kreativnosti i osobnosti.

"Svadbena torta nešto je tradicionalnije, bijela i s nekom bojom, obično svijetlom, koja mladenkama odgovara", kaže Fátima Moreno, ceremonijalka na Fátima Moreno Ceremonial e Eventos, u Rio Claro. "Za 15 godina kolači su uvijek smjeliji i razmaženiji", dodaje on, što ne znači da ne zahtijevaju dobro planiranje za zabavu, molimo goste i ne završe ranije.

Pogledajte nekoliko savjeta kako pogoditi ovaj izbor!

6 tradicionalnih vrsta kolača za 15. rođendan

Budući da je riječ o složenijoj ukrašenoj zabavi s većim brojem gostiju, zabava za 15. rođendan omogućava nam pobjeći od tradicionalnih oblika kolača poput okruglog i jednostavnog pravokutnika te istražiti elegantne i grandiozne mogućnosti poput scenografskih ili čokoladnih kolača. nekoliko katova. Pogledajte u nastavku najtradicionalnije opcije:

Pročitajte i: 50 ideja za ukrašavanje nezaboravne 15. zabave

1. Okrugla torta

Debitantkinje su jedan od omiljenih formata mladenki također vrlo omiljene zbog svoje svestranosti, ali i zbog romantične i nježne ideje. Na primjer, upravo se u ovom obliku torte izrađuju gole, umočene, čipkaste i druge završne obrade, a ovaj se oblik može koristiti za dvije ili više torti s pričama.

Jedina je mana što je okrugli kolač malo teže rezati. Obično je taj poznati krug napravljen u središnjem dijelu koji na kraju daje komade nejednake veličine, što može utjecati na prinos kolača.

2. Kvadratni kolač

S elegantnim i modernim izgledom, kvadratni kolač nesumnjivo je jedan od najpraktičnijih formata torte. Lako se režu, daju čak i komade od početka do kraja, što znači da nema otpada! Uz to, oblik također ima određenu svestranost i može poslužiti kao osnova za kolače od dva ili više katova.

3. Gola torta

Pročitajte i: 15-godišnja haljina: Sigurni savjeti i nadahnuća za odabir

Okrugla oblika, gola torta, kako se uobičajeno naziva, pojavila se prije nekoliko godina i dobila je sve više prostora na zabavama za 15. rođendan zahvaljujući svom rustikalnom i šarmantnom izgledu. Još jedna lijepa stvar gole torte je da samo gledanjem znamo da nije scenografska. S druge strane, upravo zato što nije pokrivena, to je ograničeniji kolač u ukrasu, koji je uglavnom ograničen na šećer od glazure i neko voće, poput crvenog.

4. Torta s dvije priče

Ovo nije puki ćud. Imati tortu s više katova često je važno jer se često mora natjecati za prostor s cvjetnim aranžmanima, bombonskim piramidama i drugim ukrasnim predmetima, uz rizik da će nestati ako je preniska. Već dvokatni kolač može biti visok, ali zadržavajući romantičan i minimalistički šarm, ovisno o preljevu. Imajte na umu da, u visini, baza može biti viša, s nekoliko slojeva tijesta i nadjeva.

5. Multistory torta

Idealan je izbor za ekstravagantno ukrašene zabave ili čak za one koji žele skrenuti pozornost na tortu, bilo da je okrugla ili četvrtasta. Zgodna stvar ove vrste kolača je što omogućuje raznolike i dobro razrađene prelive, s mogućnošću miješanja različitih boja, dizajna i tekstura. I ne brinite ako broj gostiju ne opravdava pet katova, jer uvijek možete postaviti neke koji su postavljeni.

6. Scenska torta

Uz iznimku gole torte, scenografija može imati bilo koji od gore spomenutih formata. Iako mnogi ljudi gutaju nos zbog ove vrste kolača, on ima nekoliko prednosti, poput bolje cijene i koristi, činjenica da traje cijelu noć i omogućuje podebljane ukrase, uključujući američke tjestenine, bez utjecaja na okus. Napokon, je li torta stvarna? ona će biti pohranjena i može se napraviti na način koji rođendanska djevojka želi u smislu ukusa i mekoće.

Prisjećajući se da su to samo najtradicionalnije vrste kolača. Pored njih, među ostalim opcijama je i nekoliko drugih vrsta, poput kolača s brojevima, koji je napravljen u obliku figure, skulpturnog kolača, koji reproducira neki predmet, mjesto itd.

Što treba uzeti u obzir pri odabiru torte

Poznate vrste torti, samo odaberite i naručite ukras prema ukusu rođendanske djevojke, zar ne?

Pročitajte i: Odjednom 15: Nevjerojatni savjeti za odabir idealnog make-upa

Djelomično. "Prikladni modeli su oni koji zadovoljavaju kupca", kaže Fatima. Međutim, to jamči da se pri odabiru moraju uzeti u obzir i neki drugi faktori. Pogledajte ispod glavnih, u skladu s ceremonijalistom:

Stil vaše zabave: Kao što smo vidjeli ranije, svaka vrsta ili oblik torte daje drugačiju poruku, a trebao bi imati veze s ostatkom ukrasa i atmosferom zabave. Na primjer, najromantičnije i najokusnije, na primjer, ići ćete dugim putom s okruglim kolačima, visokim dvije ili više priča, s čipkastim preljevima, ruksama i / ili cvijećem. Već zabave u stilu balade dobro idu uz četvrtaste ili okrugle kolače s dizajnom, geometrijskim oblicima itd.

Dekoracija stola za torte: Pored stila zabave u cjelini, Fatima ističe da je važno voditi računa uglavnom o stolu na kojem će biti torta. Uostalom, ovo je mjesto za koje gosti uvijek izgledaju znatiželjni kad uđu na zabavu, pogotovo kada torta dijeli prostor slatkišima. Stoga vrijedi razmišljati o sastavu. Hoće li se boja pojaviti u slatkišima, kolačima ili svemu drugom? Hoće li se slatkiši smjestiti izravno na stol ili na podignute potpornje? To će vam dati ideju za odabir oblika, boje i ukrasa torte.

Veličina i visina cvjetnih aranžmana: Nema šanse, cvijeće predstavlja veći dio ukrasa 15-godišnjih zabava. Zamislite da imate veliki, visoki raspored u središtu svakog stola i mali kolač? Ili, naprotiv, diskretni, minimalistički cvjetni aranžmani i blistava barokna torta s pet spratova s arabeskama? Stoga pri odabiru torte razmislite i o tome kako želite da cvijeće održi stil i proporciju.

Broj gostiju: Ako stranka ima manje gostiju, ne može imati tortu s pet spratova, uostalom, uvijek možete napraviti jedan ili više scenografskih podova. Međutim, broj gostiju može se temeljiti na izboru kolača, jer različiti oblici i visine imaju različite prinose. Osim okruglog kolača, u čijem središtu mnogi ljudi ne vole posluživati, na primjer, viši kolači generiraju teže dijelove, za što će možda trebati veći kolač.

Pročitajte i: Vijesti o debitantnim zabavama

Iako je stvar o kojoj treba razmišljati, ne očajavajte. Uostalom, gotovo sve može biti prilagođeno postizanju rezultata koji je vaše lice i vaša zabava, samo razgovarajte s kuharom slastičara i ceremonijalistom.

Kako odabrati punjenje kolača

"Okus kolača vrlo je osoban, ali moramo se sjetiti da na zabavi ima mnogo ljudi i važno je razmišljati o ukusu koji zadovoljava najveći broj ljudi", kaže Fatima. Dobra vijest za debitantice je da, za razliku od vjenčanih kolača, gdje su tradicionalni, sofisticiraniji nadjev, poput orašastih plodova ili voća, tradicionalni, kolači od 15 godina mogu imati punjenje poput djetinjstva. Fatima Moreno u nastavku navodi popis najčešće korištenih:

čokolada: Prava strast većine ljudi, čokolada se u punjenju kolača može pojaviti na različite načine, poput brigadeiro, ganache punjenje ili u pratnji nekog drugog sastojka, poput oraha ili jagoda. Ključ ugodnog za većinu ljudi je uravnotežiti količinu šećera odabirom kombiniranja s manje slatkog tijesta i preljevom.
pire: Razlika između čokoladnog punjenja i pirenog je u tome što ovaj ima u sastavu alkoholno piće, što mu daje dodatni sloj okusa. Osim toga, tartuf se može kombinirati s bijelom čokoladom, jagodama, kokosom, između ostalih sastojaka.
jagoda: Još jedna vrlo popularna opcija, punjenje od jagoda je jedna od najsvestranijih. U kombinaciji sa šlagom i bijelim tijestom, elegantno je i vrlo glatko. Već u kombinaciji s nadjevom od tijesta i čokolade postaje slađi i s okusom djetinjstva.
Mliječno gnijezdo: Internetska groznica, gdje se pojavljuju najrazličitiji recepti za slatkiše, Nest mlijeko može se koristiti kao punjenje kolača prije 15 godina, a također je prilično svestrano. Da biste izbjegli vaganje slatkiša, kombinirajte ga s tamnom čokoladom ili neutralnim tijestom, poput spužvaste torte.

Prisjećajući se da su to najpopularniji okusi za punjenje općenito. Prema Fatimi, ništa ne sprečava da dobro upoznate svoje goste i odaberete hrabrije okuse. I nemojte se uznemiriti ako, nakon što je proveo puno vremena na ovom izboru, netko odluči da ne pojede kolač jer mu se ne sviđa ukus. Nemoguće je ugoditi svima pa odaberite okus koji će vas učiniti sretnima.

Ne propustite iznos

Nema smisla odabrati lijep i ukusan kolač ako se završi rano. Ali kako izračunati količinu? Prema Fatimi Moreno, odgovor je u izborniku stranke.Što je veća količina hrane i slatkiša, to će se konzumirati manje kolača, s 80 g torte po osobi, razumna količina. U nedostatku slatkiša, vrijedi povećati porciju tako da svi budu zadovoljni.