Imate li netoleranciju na laktozu? Pa, kako ste došli do ove priče, je li moguće da je odgovor da? ili možda znate nekoga tko je netolerantan. Ako je ovo nova slika, vrijedno je napomenuti da je glavna briga za zdravlje i dobrobit netoleranta uz hranu.
"Glavna mjera opreza je definitivno isključiti mlijeko i njegove derivate iz jelovnika. Također je neophodno promatrati označavanje hrane koja može sadržavati laktozu ?, naglašava Alice Amaral, specijalistica prehrane.
U početku se bavljenje hranom može predstavljati izazov. Ali tko kaže da ne postoje jednako ukusne alternative zamjeni mlijeka? Svatko tko se tek počinje prilagođavati novom jelovniku može biti iznenađen kada otkrije da su mogućnosti brojne, pristupačne i lako se uklapaju u prehranu.
Postoje opcije biljnog mlijeka poput badema, kestena, yam, quinoa, kikirikija, makadamije, riže i kokosovog mlijeka. Jesu li zdrave, ukusne i korisne opcije za tijelo ?, sugerira nutricionistica.
Saznajte više: znati sve prednosti kokosovog biljnog mlijeka
Pročitajte i: Alergija na kravlje mlijeko: praktični savjeti i recepti
Osim toga, provoditi vrijeme bez laktoze može biti dobro za one koji nisu netolerantni. "Savjetujem svojim pacijentima da uklone neki predmet iz hrane i promatraju. Mnogi su iznenađeni povoljnim rezultatima uklanjanja određene hrane ?, kaže dr. Alice.
Dalje, dajete 100 recepata bez laktoze koji se trebaju pripremiti i konzumirati u različito doba dana. Ima jelo za sve okuse: mesno, vegetarijansko, vegansko i bez glutena. Ali, pažnja! Ako ste alergični na mliječne bjelančevine, neki od ovih recepata možda nisu prikladni za vašu prehranu, pa pripazite na sastojke.
Recepti za tjesteninu
1. Rezanci od breskve na palmi s umakom od bešamela: bezglutensko i potpuno vegansko jelo od tjestenine. Bechamel umak? što je bijeli umak? Izrađuje se s mlijekom iz brazilskog oraha, a sam recept vas uči kako to mlijeko napraviti kod kuće. Kada je mlijeko spremno, priprema jela traje oko 30 minuta.
2. Lazanje bolonjeze s bijelim umakom i špinatom: Osim što nemate laktozu, je li to recept bez glutena? Tjestenina od lazanje proizvodi se od kasave. Jelo kombinira dvije vrste umaka, špinat, mocarelu i šunku. Savjet je spojiti slojeve u sklopu, jedan od bijelog umaka i jedan od bolognese umaka.
3. Vegetarijanska pizza: Ova pizza je bez glutena, bez laktoze, vegetarijanaca i jaja! Tjestenina se pravi od pire-zrna ili krumpira s rižinim brašnom. Za prekrivanje su korišteni sastojci bundeva, gljive, orah makadamije, češnjak i timijan.
Pročitajte i: 25 ukusnih recepata bez glutena za doručak, ručak i večeru
4. Chia kruh: Izvrsna alternativa zamjeni kruha od sira! Ovaj recept ne sadrži gluten i ne koristi sastojke životinjskog porijekla. Tijesto se pravi s kasavom, chia, prstohvatima i maslinovim uljem. Da požutite, tajna je koristiti kurkumu.
5. Pinjole njoki: Je li ovaj recept baza za njoke za tjesteninu (oguljenu, kuhanu i drobljenu), slatko maniokino brašno, amarantovo brašno i slanutak od brašna? oboje se može zamijeniti rižinim brašnom. Kao dodatak, prijedlog je tradicionalni umak od rajčice, s dodatkom gljiva.
6. Špageti karbonara: Ljubitelji slanine odobravat će ovo jelo. U receptu se špageti bez glutena kombiniraju sa slaninom, jajima i maštovitim začinima. Priprema je jednostavna i ne treba puno vremena, idealna za užurbane dane i brze obroke.
7. rezanci od tikvica: Jednostavan i praktičan, zahtijeva li ovaj recept samo jedan glavni sastojak? tikvice. U vrijeme pripreme samo dodajte biljni juha, maslinovo ulje i vodu u malim količinama. Za pratnju odaberite umak po vašem izboru.
8. Cannelloni: Ovo jelo, osim što ne sadrži laktozu, ne sadrži gluten i jaja. Cannelloni tjestenina izrađena je od rižinog brašna; Navedeni nadjev je špinat, mrkva i tikvice. Za umak odvojite žele od rajčice, češnjaka, luka i riže.
Pročitajte i: Zdrava prehrana: navike i recepti za bolji život
9. Yam Gnocchi: Ovaj recept, napravljen od brašna od riže i riže, ovaj recept ne sadrži laktozu ili gluten. Umak koji ide uz njoke tjestenina je pesto umak prilagođen Bela Gil, s bosiljkom i kestenom.
10. Baroa njoki od krumpira: Donoseći još jednu alternativu tjestenini s njokama, ovaj recept koristi baroa krumpir, krumpirov škrob i jaja. Predloženi umak uzima rajčicu, tikvice, luk i peršin.
11. Lažne špagete od tikvica i mrkve: Ovaj recept je super brz i praktičan za pripremu. Potrebni sastojci su mrkva i tikvice, napravljeni u trakicama koje oponašaju špagete. Umak koji ide uz njega možda vam je najdraži; Recept sugerira tradicionalnu rajčicu s bosiljkom.
Dnevni recepti za jela
12. Funkcionalni salpicão: Ova pileća salpa bez glutena ili laktoze punjena je povrćem. U receptu se koriste mrkva, stabljika celera, maslina, jabuka, orasi i suha marelica. Začin je također uredan, s limunom, maslinovim uljem, peršinom, zelenom paprom i senfom.
13. Srce od dlana: Ovo je veganski recept. Moqueca se pravi od palminog srca, rajčice, žute paprike, crvene paprike i kokosovog mlijeka. Začin je uredan i priprema ne traje više od nekoliko minuta.
14. Pijamontska riža s umakom od bešamela: Ovaj recept je bez glutena i laktoze. Umak se priprema s rižinim brašnom i mlijekom, začinjava maslinovim uljem, solju, paprom i muškatnim oraščićem. Za rižu jednostavno dodajte šampinjone i vrhnje od riže ili soje već kuhanoj riži. Prijedlog je da se jelo uz medaljon posluži u umaku od drva.
15. Pire od slatkog krumpira: Bez laktoze i glutena, ovaj recept za pire nosi slatki krumpir, češnjak i senf. Priprema je jednostavna i brza, a jelo se može poslužiti uz pratnju po vašem izboru. Prijedlog recepta je omleta poriluka.
16. Pileći tjestenina: Ovaj prilog izrađen je od pire krumpira, a nadjev je piletina s rajčicom, zelenim začinima i paprikama. Kao alternativa krumpiru s peršinom možete koristiti krumpir, kasavu, slatki krumpir ili bundevu. U nadjevu vrijedi kladiti i na druge vrste mesa ili vegetarijanske opcije.
17. Pire od veganskog krumpira: Ovaj recept ne sadrži sastojke životinjskog podrijetla, a priprema se samo od krumpira, maslinovog ulja i začina. Možete li, kao prijedlog za variranje jela, dodati u povrće drugo povrće? Špinat, mrkva i brokula spadaju među opcije.
18. Sufle od mrkve: Veganski i bezglutenski recept, sufle se pravi od mrkve, rižinog mlijeka, rajčice i kukuruznog škroba. Jelo je lagano i šareno, što ga čini atraktivnom alternativom za djecu koja ne podnose laktozu.
19. Riblje filete u umaku od kokosovog mlijeka: Drugačija je opcija za one koji vole ribu i žele varirati pripremu. Umak je napravljen od kokosovog mlijeka, rajčice i luka. Riba se peče na žaru, a zatim se preliva smeđom umakom.
20. kremasta juha od majoka: Ova juha rezultira vrlo kremastim juhom. Glavni sastojci su maniok (ili baroa krumpir), kokosovo mlijeko i laneno brašno? Potonji se koristi za smanjenje glikemijskog indeksa manioka. Oni koji se žele nadopuniti mesom mogu se odlučiti za slaninu ili kobasicu.
21. Pileći file s matirajući: Umak u ovom jelu nešto je što zamjenjuje tradicionalni bijeli umak, napravljen od rižinog mlijeka i kukuruznog škroba. Budući da je umak veganski, svatko tko želi potpuno veganski obrok može piletinu zamijeniti povrćem.
22. Kukuruzna krema: Kukuruzna krema izvrstan je dodatak okusu svakodnevnih jela. Recept bez laktoze kombinira kukuruz s maslinovim uljem, vodom i zobene pahuljice. Priprema je jednostavna i traje oko 15 minuta.
23. Omlet: Izvrsna alternativa variranju jednog od najčešćih jela u svakodnevnom životu. Recept uključuje rižino brašno, crvene i zelene paprike, peršin i rajčicu. Priprema je brza, a punjenje se može prilagoditi vašem ukusu ili sastojcima dostupnim u ormaru.
24. Funkcionalni odrezak Parmigiana: Ovaj recept zamjenjuje tradicionalno pšenično brašno kombinacijom rižinog brašna i amaranta ili kvinoje. Rezultat je hrskavo i zdravo meso. Recept također dobro djeluje zamjenjujući odrezak od crvenog mesa s piletinom.
25. Pileće pileće filete: bez laktoze, glutena ili jaja, ovaj recept daje ukusno jelo s kruhom. Glavni sastojci osim piletine su rižino mlijeko, rižino brašno, krušne mrvice bez glutena i? Jaje? laneno.
26. Piletina Fricassee: kremasto i brzo pripremljeno jelo. Kao zamjena za kiselo vrhnje odlučite se za sojinu ili rižinu kremu. Recept nadopunjuju masline, zeleni kukuruz, svježe začinsko bilje, luk i drugi začini.
Stroganoff s kokosovim mlijekom: Kokosovo mlijeko izvrsna je zamjena za kremu tradicionalnih recepata, a okus dodaje konačan rezultat. Da bi jelo bilo potpuno vegansko, jedna je ideja zamjena piletine za palmino srce.
Recepti za brze zalogaje i slane pite
28. Cassava kuglice s piletinom: super brz i praktičan, ovaj recept zahtijeva samo kuhanu kasavu, isjeckanu piletinu, začine i začinsko bilje po ukusu. Jelo se peče i može se poslužiti kao zalogaj uz neki popratni umak.
29. Kolačići šampanjca: Kolačići su izvrsni za posluživanje u brzim zalogajima tijekom dana. U receptu se koriste jaja, šećer i brašno.Svi koji žele opciju bez glutena mogu upotrijebiti mješavinu rižinog brašna, krumpirovog škroba i slatkih špricerica.
30. Cijeli Quiche: Za quiche tijesto odaberite brašno od čičerike, zobene pahuljice ili pahuljice amaranta. Predlaže li se punjenje za četiri sira? sve su opcije bez laktoze. Postoji i prijedlog punjenja palminim srcem sa špinatom ili porilukom. Rezultat je prekrasno i ukusno jelo koje privlači pogled na stol.
31. Funkcionalno slano: Poznato i kao slana maromba, ovo jelo sadrži slatki krumpir, sjeckanu piletinu, kvinoju ili amarant, chia i biomasu zelene banane. Oni koji vole više mogu zamijeniti slatki krumpir običnim krumpirom ili kasavom.
32. Drška: Bez glutena, bez laktoze i jaja. Tijesto ovog bubnjača je krumpir s rižinim brašnom. Nadjev je piletina, ali svatko tko želi vegansko jelo može zamijeniti meso povrćem. Da bi recept bio još zdraviji, radije biste ispekli batak ili pržili? tijesto je jednako hrskavo.
33. Sufle od povrća: Tajna uspjeha ovog recepta je pratiti pripremu u fazama. Među korištenim povrćem su tikvice, kukuruz i grašak, a mogu se dodati i drugi poput brokule, rajčice i cvjetače. Brašno koje se koristi je riža, a mlijeko biljno.
34. Kruh od sira bez laktoze: pripremite se za kruh bez sira! U receptu se miješa slatki škrob, kiseli škrob i krumpir koji rezultiraju u pecivima koja možda ne nose sir, ali su jednako ukusna. Priprema je jednostavna i praktična.
35. Majoneza: Bez mlijeka, bez soje i bez jaja, ovaj je recept odlična alternativa uz pratnju raznih zalogaja i jela. Glavni sastojci su rižino brašno, strijela ili kukuruzni škrob, maslinovo ulje, ocat i limunov sok. Je li priprema prilično jednostavna? Samo pogodite sve u blenderu.
36. Domaći bar: Zdraviji i jeftiniji od kupnje gotovih šipki od žitarica, ovo je dobra opcija za užinu koju nosite u torbi. Sastojci su banana, kokosovo brašno, kokosovo ulje, indijske kaše i dehidrirani kokos. Bar traje dva do tri dana.
37. Vikendica s suhim rajčicama: Priprema ovog recepta je super jednostavna, samo tuku sve sastojke u blenderu. Za izradu trebat će vam kućica bez laktoze, sušena rajčica, luk i peršin. Za pratnju vrijedi koristiti mrkvu i tost.
38. Svježi veganski kesten sir: Odličan recept za sir bez laktoze i bez ikakvih životinjskih proizvoda! Sastojci su orasi, agar, limun, voda i začini po ukusu. Siru treba pet sati u hladnjaku da dođe do točke i izgled je lijep.
39. Pileća pita: tijesto ove pljeskavice je potpuno vegansko, koristeći "jaje? lanenog semena, rižinog brašna i skraćivanja. Predloženi nadjev je piletina, ali može se zamijeniti drugim alternativama. Recept daje 22 pite koje se mogu zamrznuti, a zatim zagrijati u mikrovalnoj ili pećnici.
40. Vegan soja pašteta: Ova pašteta priprema se sa sojinim mlijekom i velikom količinom maslinovog ulja ili ulja dok ne dođe do prave točke. Odgovara li baza raznim dodacima? mrkva, sušena rajčica, masline, češnjak, zeleni začini, među ostalim.
41. Pire od povrća punjenih purećih prsa: Ovaj recept za slani kolač odličan je za lijepu i prilično atraktivnu poslijepodnevnu užinu za djecu. Alternativa bez laktoze je sojina krema koja se koristi u kolačima od tijesta. Recept daje 12 jedinica.
42. Sir makadamije: Je li makadamski sir veganski i nisu li orašasti plodovi jedina opcija? Možete koristiti i bademe, yam, indijske orahe ili para. Da biste poboljšali okus, vrijedi koristiti kurkumu, sjemenke (bundeva, suncokret ili sezam) i začine općenito.
43. Lagana pita: Glavni sastojci za tijesto za pite bez glutena i laktoze su brašno od slanuta, vlakna soje i slatki štrukli. Predloženi nadjev je krem piletina, ali može se zamijeniti drugim opcijama.
Recepti za slatku tortu i kolače
44. Crni šumski kolač: Ovaj kolač ne nosi nikakvo mlijeko, ali nadoknađuje potrebu za tekućinom s vodom i pola tuceta jaja. Umjesto čokolade, kolač se pravi s kakaom u prahu. Recept također ne uzima gluten, a priprema je jednostavna i praktična.
45. Kukuruzni i kokosov kolač: Osim jaja, ovaj recept uzima ulje i vodu ili kokosovo mlijeko. Prijedlog da jelo također bude bez glutena je korištenje rižinog brašna. Ostavite kolač još svjetlijim, recept uzima zaslađivač kao zamjenu za šećer.
46. Torta od mrkve: Za tjesteninu (bez glutena) sastojci su rižino brašno, mrkva, jaja, ulje i smeđi šećer. Popularni čokoladni premaz koji često dolazi uz kolače od mrkve izrađen je od sojinog mlijeka, kakaa u prahu, kukuruznog škroba i smeđeg šećera. Vrijeme pripreme ne doseže jedan sat.
47. Čokoladni kolač: Ovo je tradicionalni čokoladni kolač, ali bez laktoze, bez glutena i jaja. Brašna koja se koriste su laneno sjeme, riža i kukuruzni škrob. Da bismo dali ligi, razlika u receptu je kuhani slatki krumpir. Kao zamjenu za jaje, jednostavno navlažite jednu žlicu lanenog brašna u tri vode.
48. Kukuruzni i kukuruzni kolač: Ovaj kolač također ne sadrži gluten. U receptu se uzimaju kukuruz, kukuruzno brašno, kokosovo mlijeko i naribani kokos. Za pripremu jednostavno pobijte sve sastojke u blenderu i pecite dok ne postigne točku.
49. Fuzzy torta od sladoleda: Rižino brašno, krumpirov škrob, kokosovo mlijeko, slatki škrob i naribani kokos ključni su sastojci u tijestu ove torte. Sirup je napravljen od kokosovog mlijeka, sojinog mlijeka i šećera. Za nadopunu, savjet je prije stavljanja u led preliti komade pečene torte u sirup i naribani kokos.
50. Mađarski kriška: Glavni za ovaj recept je kokosovo mlijeko koje se koristi u tijestu, nadjevu i sirupu. Iako je potrebno tri faze recepta raditi odvojeno, priprema je još uvijek prilično praktična i ne treba puno vremena.
51. Pita od pasiranog voća: Osim što nema laktozu, ova pita je bez šećera! Glavni sastojak je pasijino voće, osnova je napravljena od maslaca od kikirikija, mlijeko koje se koristi je kokosovo, a zaslađivač možete koristiti i po ukusu.
52. Šalica kukuruzni kolač: Jednostavan za izradu, ovaj je recept spreman za manje od deset minuta i idealan je za brze zalogaje ili kad pogodite tu "slatku glad". Glavni sastojci su kokosovo mlijeko, zeleni kukuruz i kukuruzna brašna.
53. Dobar fit kolačić: Izvrsna alternativa sasvim zdravim slatkišima, ovi kolačići ne sadrže gluten, laktozu, šećer i ulje. Za izradu trebat će vam avokado, banana, grožđice, kukuruzni škrob, cimet, zdrobljeni kokos i orasi.
54. Kukuruzni kolač: Umjesto brašna ili zelenog kukuruza, ovaj recept (bez glutena) uzima kukuruz. Mlijeko je kokosovo, a poseban dodir je dodatak koromača. Priprema je jednostavna i traje oko 50 minuta.
55. Pita od jagoda sa preljevom od hrskave mrvice: Ova pita ima tri sloja. Prvo je tijesto za kolače, drugo je punjenje od jagoda, a zadnje je preljev slatkih mrvica. Iako je bez laktoze i voća, vrlo je sladak recept s puno šećera.
56. Torta od naranče, jogurta i sjemenke polente: Ovo je recept za odmak od tradicionalnih okusa kolača. Glavni sastojci su rižino brašno, polenta, suncokretove i chia sjemenke, naranča, med i jogurt bez laktoze. Jogurt se može zamijeniti i sojinom kremom.
57. Torta od banana-oraha: Ovaj kolač, koji je i bez glutena, sadrži brašno od brašna s orasima, biljno mlijeko, banane i cimet. Preljev je karamelni sirup napravljen od šećera i vode demerara.
58. Torta od jagoda i kokosa: Za ovaj recept trebat će vam jagode (umućene u vrlo gust sok) i kokosovo mlijeko. Prijedlog sirupa prilično je jednostavan, napravljen je sa šećerom i istim voćnim sokom koji se koristi u tijestu.
59. Čokoladni punjeni muffin: Muffini su bez glutena, bez laktoze, bez jaja i soje. Mlijeko koje se koristi je riža, a brašno mješavina krumpirovog škroba, slatkog brašna i rižinog brašna. Da biste napunili, jednostavno stavite mali komad čokolade bez laktoze u svaku šalicu za muffine prije pečenja.
60. Kremasti kolač od jabuke: Osim ukusne, ova torta obećava i poseban miris. Glavni sastojci su rižino brašno i mlijeko, jabuka, med, datulja, cimet, klinčići, esencija đumbira i vanilije. Obratite pažnju na korake prilikom sastavljanja.
61. Čokoladni brownie: Ovaj recept ne uzima nikakvu vrstu mlijeka. Za tijesto će vam trebati ulje, rižino brašno, slatko brašno i kakao prah. Za dodatni okus koristite orahe ili lješnjake po ukusu. Rezultat je vrlo mekano tijesto.
62. Veganski kolač od vanilije: tijesto za cupcake sadrži pire od jabuke, vaniliju, rižino brašno, škrob i ulje. Kao prilog, prijedlog je zamrzavanje kestena. Recept daje 12 jedinica.
63. Osnovni bijeli kolač: najosnovnija od kolača, u verziji bez laktoze. Mlijeko koje se koristi je kokosovo i još uvijek postoji mogućnost zamjene uobičajenog pšeničnog brašna kako bi recept bio bez glutena. Za vrijeme posluživanja, voće, žele i preljevi mogu biti izvrsni dodaci.
64. Palačinka s narančinim sirupom: Recept je prilično jednostavan i zahtijeva malo sastojaka; Glavni su naranča i kukuruzni škrob. Priprema i tjestenine i sirupa je lagana i praktična. Cijeli postupak traje oko 40 minuta.
65. Kolač od kolača: Za ovaj recept trebat će vam granulirana čokolada bez laktoze. Ostali sastojci su biljno mlijeko, rižino brašno, krumpirov škrob, jaja i ulje. Prije odmotavanja pričekajte da se torta potpuno ohladi.
66. Golo svjetlo za torte: Tijesto ovog kolača je smeđe i čokoladno, koristeći šećer demerara za zaslađivanje.Manjak mlijeka nadoknađuje se vodom, uljem i jajima. Za punjenje je prijedlog slatkiša od sojinog mlijeka.
67. Rođendanska torta: Predloženo mlijeko je bademovo mlijeko, a tijesto za kolače također je bez glutena. Punjenje je vrlo jednostavan recept kondenziranog mlijeka s kokosovim mlijekom koji koristi samo kokosovo mlijeko i smeđi šećer. Dodatak je čokoladni ganache sa biomasom zelene banane.
Recepti za desert
68. Palačinka od zobene kaše: Uz biljno mlijeko, zobene pahuljice i laneno sjeme koje zamjenjuju jaja, ovaj recept ima vrlo jednostavnu pripremu? samo pomiješajte sve sastojke i pržite palačinke u tavi. U vrijeme posluživanja, prijedlog je da se priloži tanjur meda i borovnica.
69. Čokoladni desert: Dobar izbor za one koji žele niskokalorični desert bez laktoze. Ovaj recept zahtijeva samo kakao prah i avokado. Tko se želi zasladiti više, može to učiniti s medom, agavom ili zaslađivačem.
70. Romeo i Julija: Da biste napravili sir, trebat će vam indijske indijske kaše, tapioka, ghee, sol i nekoliko kapi limuna. Guava žele napravljeni su s agar-agar i guava sokom. Ovaj se sir može koristiti i kao nadjev za druga jela, konzistencija je krem sira.
71. Krema za glačanje: Šaljivdžija u svijetu deserta, krema od glazure može poslužiti kao dodatak kolačima, tortama i drugim slatkišima. Verzija bez laktoze uključuje kokosovo mlijeko, kukuruzni škrob, vaniliju, žumanjke i šećer.
72. Domaći vaflji: svatko tko ima kućni aparat za vafle uživat će u ovom receptu bez glutena i bez laktoze! Osim mlijeka bez laktoze, tijesto sadrži brašno bez glutena, laneno brašno i kokosovo ulje. Recept ipak možete pretvoriti u čokoladni vafelj dodavanjem žlice kakao praha.
73. Zobena kaša: Ovaj recept je vrlo praktičan, daje jednu porciju i idealan je za pravljenje brzog deserta za svakodnevni život. Za izradu trebat će vam sojino mlijeko, med i pahuljice zob. Prijedlog je da poslužite u pratnji narezanog manga.
74. Ljubljenje: Bez šećera ovaj je poljubac recept zaslađen voćem. Sastojci su datulje, kokosovo mlijeko i naribani kokos. Recept daje 12 slatkiša i mogu se čuvati u hladnjaku najviše tri dana.
75. Mousse od strasnog voća sa čokoladom: Mješavina želatine bez okusa, soka od voća, rižine kisele pavlake i kondenziranog sojinog mlijeka rezultira kremastim i konzistentnim mousseom. Za hrskavi preliv rastopite čokoladu bez laktoze.
76. Želatinski mousse: Ovaj mousse je dobra zamjena za Danoninho. Sastojci su želatina aromatizirana u jagode, voda, sojino kondenzirano mlijeko i sojina krema. Možete čak i varirati ukus želatine za različite deserte.
77. Bundeva punjena kremastom kokadom: drugačiji desert koji izgleda lijepo i brzo? Ukupna priprema traje oko 30 minuta. Za izradu trebat će vam bundeve, isjeckan kokosov orah i kokosovo mlijeko.
78. San: San se ostvaruje sa sojinim mlijekom, slatkim brašnom i rižinim brašnom. Prilikom prženja tijesta morate paziti da oblik bude pravi i da ga postane zlatno smeđe boje. Nakon što se prže, savjet je posipati šećerom i cimetom.
79. Petit gateau čokolada s kikirikijevim maslacem: Da biste napravili ovo jelo, trebat će vam čokolada bez laktoze i maslac od kikirikija. Rezultat je vrlo kremast petit koji se može zamrznuti do mjesec dana i zagrijati u mikrovalnoj prilikom posluživanja.
80. Krema od čokoladnog lješnjaka: Ova krema je napravljena od biljnog mlijeka, rastopljene čokolade i lješnjaka. Dobar je izbor jesti čisto, nadopuniti deserte, poput punjenja ili preljeva, te jesti s kruhom, tapiokom ili kolačićima.
81. Funkcionalna kremasta domovina: hominy je napravljen od kokosovog mlijeka i još uvijek uzima zelenu biomasu od banane kako bi povećao hranjivu vrijednost jela. Je li priprema vrlo jednostavna? Samo dovedite sve sastojke do vrenja i kuhajte 20 minuta.
82. Gratinska kokada: Za izradu ove kokade trebat će vam samo četiri sastojka? sojino mlijeko, zdrobljeni kokosov orah, biljno vrhnje i kondenzirano sojino mlijeko. Priprema traje nešto više od 20 minuta, a recept daje šest obroka.
83. Dječje stopalo: Ovaj je recept vrlo praktičan i zahtijeva samo smeđi šećer, kikiriki i sojino mlijeko. Tajna velikog dječjeg stopala jest obratiti pažnju na kuhanje kako bi se postigla idealna točka.
84. Makaron od jagoda: Da biste ovo slatko učinili tipičnim za francusku kuhinju, spremite se slijediti mnoge korake. Popis sastojaka tijesta i nadjeva opsežan je; Mliječni derivati zamjenjuju se sojinim proizvodima. Rezultat je lijep, atraktivan i ukusan bombon.
85. Prirodni sladoled: Za izradu ovog sladoleda trebat će vam samo dva sastojka i blender.Osnova je smrznuta banana, a predloženi okus je malina (također u smrznutom voću), ali moguće je banane premazati kakaom u prahu da biste dobili čokoladni sladoled ili varivo voća. Jednostavno i brzo.
86. Kondenzirano kokosovo mlijeko: Neophodan sastojak mnogih recepata, kondenzirano mlijeko može se teško propustiti zbog intolerancije na laktozu. Ovaj recept uči kako napraviti slatkiše s kokosovim mlijekom i šećerom, miješajući i miješajući do točke.
87. Churros: Ova tjestenina churros ne sadrži gluten ili laktozu. Da biste dobili pravi oblik, upotrijebite slastičarsku vrećicu sa zvijezdama. Recept daje deset churrosa, a pokazatelj je da se konzumiraju ubrzo nakon prženja.
88. Puding bez mlijeka: Za puding bez mlijeka potrebno je pola jaja, kokosovo mlijeko i šećer. Kako se ne bi okusio jaje, savjet je odvojiti žumanjke i prosijati prije miješanja s ostalim sastojcima. Sirup se pravi samo sa šećerom i vodom.
89. Pave od čokolade dulce de leche: Za ovo jelo trebat će vam sojino mlijeko, krema od soje ili riže, sojino mlijeko, rogač i kondenzirano sojino mlijeko. Je li recept podijeljen u četiri dijela? vrhnje, sirup, nadjev i preliv.
90. Brigadir bez kondenziranog mlijeka: Ovaj brigadir recept je bez laktoze, bez glutena i jaja. Sastojci su sojino mlijeko, kakao prah, tamna čokolada, biljna vrhnja i šećer.
91. Medenjaci: Ovaj recept daje 24 do 30 peciva sa medom, ovisno o veličini svakog kolačića. Za izradu slatkiša bez glutena i laktoze upotrijebit ćete kokosovo mlijeko, bademovo brašno, kakao prah i mješavinu medenjaka.
Recepti za piće bez laktoze
92. Veganski čokoladni smoothie: Za ovaj smoothie trebat će vam banane, borovnice, kakao u prahu i bademovo mlijeko. Recept je super zdrav i za napraviti je samo pobijediti sve sastojke u blenderu. Prinos je dvije šalice.
93. Prašak za kapućino: Smjesa je izvrsna za uvijek pri ruci šalice kapučina, uz brzu i praktičnu pripremu. Inačica bez laktoze miješa sojino mlijeko u prahu s kakaom u prahu, instant kavom, soda bikarbona i cimetom.
94. Domaći grčki jogurt: Da biste napravili grčki jogurt kod kuće, jednostavno vam je mlijeko i obični jogurt bez laktoze. Važno je pustiti smjesu da odstoji u hladnjaku oko šest sati kako bi jogurt stekao konzistenciju.
95. Veganski mliječni kolač od jagoda: Sastojci ove mljevene kaše su jagoda, bademi, voda, led i šećer. Prvi korak je odvajanje bademovog mlijeka, zatim dodajte jagode i zasladite. Recept daje litru.
96. Topla čokolada bez laktoze: Vruća čokolada priprema se s biljnim mlijekom, kakaom u prahu i šećerom. Da biste piću dodali hranjivu vrijednost, savjet je i upotreba zelene biomase od banane ili rižino brašno.
97. smoothie od jagoda i banana: Sojino mlijeko, jagoda, banana, med i cimet čine ovaj recept zdravim, šarenim i izvrsnim napitkom za piće hladnim.
98. Smoothie od banane i ananasa: Za izradu ovog smoothieja trebat će vam biljno mlijeko, ananas, banana (po mogućnosti smrznuta) i esencija vanilije. Za zaslađivanje možete koristiti med, agavu, zaslađivač ili šećer po vašem izboru.
99. Smoothie od jagode i kokosa: Osnova ovog smoothieja je mlijeko od jagoda, banana i kokosa. Prijedlog je zasladiti se medom i tući ledom po ukusu, piće konzumirati vrlo hladno.
100. Biljno mlijeko: Biljno mlijeko je glavna karta u receptima bez laktoze i obvezan je sastojak u većini jela, bilo slatkih ili slanih. Osim što su prehrambene vrijednosti velike, prepune minerala i vitamina, nije li teško biljno mlijeko do kojeg se može doći? To možete učiniti kod kuće na više načina. Na linku ćete pronaći recepte za mlijeko od yam, quinoa, suncokreta, sezama, badema, riže, soje, orašastih plodova makadamije, zobenih pahuljica i sjemenki bundeve.
Sada imate puno mogućnosti za uživanje u jelima bez laktoze u bilo koje doba dana!
DORUČAK I RUČAK (2 U 1) IDEALNO ZA DIJABETIČARE,ZA ONE KOJI JEDU BEZ GLUTENA,BEZ LAKTOZE,VEGAN 1.deo (Travanj 2024)
- 1,230
