Slatki simbol naše zemlje, brigadir je nastao 1945. godine, političkom kampanjom za promicanje kandidature Eduarda Gomesa, koji je imao vojni čin brigadira. Unatoč svom političkom uspjehu, bomboni su spadali u milost ljudi svih dobnih skupina i društvenog podrijetla, stječući popularnost tijekom svih stoljeća.
Izvorno napravljeni od mješavine kondenziranog mlijeka, maslaca i čokolade, bomboni također imaju brojne varijacije kako bi zadovoljili najrazličitije ukuse.
Ako je već samo Brigadeiro iskušenje, što je s kušanjem njegove veće verzije? Brigadeirão je praktičan i vrlo ukusan, te postaje jedinstveni recept za zahtjevna nepca. Evo izbora ukusnih recepata:
Tradicionalni recepti Brigadeiro
1. Kremasti Brigadeirão: Idealna opcija za one koji nemaju puno vremena posvetiti pripremi deserta, ovo jelo se može pripremiti za samo pet minuta. Najduže vrijeme je čekanje na kuhanje u vodenoj kupelji. Nakon tog razdoblja, samo ga odnesite u hladnjak da ga posluži hladno.
2. Brigadeirão s mlijekom: ovdje, pored tradicionalnog kondenziranog mlijeka, recept sadrži i punomasno mlijeko, osiguravajući glatko i glatko tijesto, idealno za one koji vole "jesti očima". Vrijeme peći iznosi oko sat i pol na 190 ° C, gdje se opet treba primijeniti tehnika vodene kupelji.
Pročitajte i: 13 recepata za puding iz mikrovalne za brz desert
3. Jednostavna mikrovalna brigadeirão: kako ubrzati pripremu jela? Idealna za one dane kada je hitno imati nagon za slatkim zubima, ova se verzija može pripremiti mikrovalnim kuhanjem u samo 8 minuta. Savjet za brigadeirão koji se ne lijepi za formu je podmazati ga s malo margarina.
4. Mikrovalna pećnica vanilije: Još jedan recept koji koristi mikrovalnu pećnicu za ubrzavanje pečenja slatkiša. Među sastojcima ovaj recept sadrži esenciju vanilije, dodatak koji razlikuje okus. Opet vrijeme kuhanja je osam minuta sa punom snagom.
5. Brigadeirão bez jaja: Ovaj kakao koristi prah umjesto čokolade, ima pomalo gorak okus, što ga čini ukusnom opcijom za posluživanje uz sladoled. Još jedna razlika ove verzije je što se jaja ne koriste u njegovoj pripremi, što je dobar izbor za one koji imaju alergiju na ovaj sastojak.
6. Brigadeirão sa sirupom: Ako je bombon već progon, zamislite da li ga prati ukusni sirup. Priprema se mješavinom čokolade u prahu, punomasnog mlijeka i nezaslađenog maslaca, a obložena je granuliranom čokoladom da se dalje odnosi na tradicionalni brigadeiro.
7. Brigadeiro s niskim udjelom ugljikohidrata: Boje proteina i malo ugljikohidrata, ova je inačica recepta idealna za jelo prije ili nakon treninga. Bundeva pomaže osigurati karakterističnu konzistenciju slatkiša, ali bez ostavljanja ostatka ukusa.
Pročitajte i: 15 nezamislivih recepata brigadeiro od kikirikijevog maslaca
8. Brigadeirão s brigadeirinhos: kako se pridružiti izvornom receptu brigadeiro s njegovom većom verzijom? Ovdje je brigadeirão prekriven manjim brigadeirovima koji osiguravaju još privlačniji izgled bombona. Da biste ih pripremili, samo skuhajte kondenzirano mlijeko, kakao prah, maslac i mliječnu čokoladu u tavi.
9. Čokoladni brijači: s neobičnom pripremom, ovaj recept mijenja tradicionalnu pećnicu za kuhanje pod pritiskom. I pored toga što imate mogućnost korištenja električne tave, ova promjena ubrzava vašu pripremu, što rezultira ukusnim slatkim za deset do petnaest minuta. Da biste jelu ukrasili i dodali više okusa, čokoladni brijači pojačavaju izgled.
10. Brigadeiro kokosovog mlijeka: kuhano u mikrovalnoj, spremno za samo petnaest minuta. Ovdje, osim kondenziranog mlijeka, u receptu se koristi i kokosovo mlijeko, koje osigurava kremast i više okusa slatkim. Za ukrašavanje vrijedi dodati šarene ili oblikovane čokoladne slastice.
Povećani brigadni recepti
11. Bijela brigadeirão: Napravljena od bijele čokolade, ovaj recept pokazuje da Brigadeirão može biti demokratski, ugodnog je različitih ukusa. Da biste dodali još više okusa i učinili ga privlačnim, vrijedno je ukrasiti strugotinama od bijele čokolade.
12. Bijeli brigadeirão s jagodama: Još jedna opcija brigadeirão napravljena s bijelom čokoladom, ovaj se recept također priprema u mikrovalnoj, osiguravajući kremast i ukusan slatkiš u samo sedam minuta. Za izgled ugodnog jela, jelo još uvijek ima džem od jagoda, šlag i samo voće u svom dekoru.
Pročitajte i: 18 recepata za brigade s mikrovalnom pećnicom koji će vas osvojiti
13.Cake Brigadeirão: Tekstura više nalikuje kolaču nego pudingu, ova inačica ne sadrži kondenzirano mlijeko u receptu. Za preljev, sojino mlijeko, biljno vrhnje i tamna čokolada, ostavljaju najljepši i najukusniji izgled.
14. Brigada vojskovođe: razlika ovog recepta je u njegovoj pokrivenosti gurmanskim zrakama. Idealno za one koji žele desert višeg izgleda koji će zamijeniti špagete karamelnim umakom s pralinom orašastih oraščića oduševit će vaše goste.
15. Nutella Brigadeirão: Tajna stvaranja Brigadeirão još ukusnija je promjena tradicionalnog čokoladnog praha za kremu od lješnjaka. Pružajući slatkoću slatkoći, ova zamjena obećava oduševiti ljubitelje čuvene kreme. Spremni za samo osam minuta, koristite mikrovalnu pećnicu za kuhanje.
16. Nutella Brigadeirão s hrskavim prelivom: također izrađen uz pomoć mikrovalne, razlika ovog recepta nastaje zbog praktičnog dolijevanja. Da biste je ukrasili, jednostavno posipajte Nutellu i pospite grubo razvaljanom rezom.
17. Torta od mrkve Brigadeirão: Idealno za ugoditi onima koji vole i tortu od mrkve i Brigadeirão, ovaj recept izgleda kao čarolija! Rasporedivši oba recepta u istom obliku, različite teksture jamče dobro definirano dvoslojno jelo, prekrasno za gledanje!
Pročitajte i: 10 jednostavnih i neodoljivih recepata churros brigadeiro
18. Brigada limuna: Sjajan prijedlog za one koji vole slatko sa citrusnim okusom, ova brigadeirão ima malo sastojaka. Koristeći kondenzirano mlijeko, kiselo vrhnje, bijelu čokoladu, maslac i limunovu koricu, treba ga peći u vodenoj kupelji.
19. Passion Fruit Brigadeirão: Još jedna opcija za kušanje kiselog mlijeka zagarantovana bijelom čokoladom i kondenziranim mlijekom. Ovaj brigadeirão ima prekrasan izgled i može se ukrasiti pasiranom voćkom i sjemenkama.
Idealan izbor da poslužite kao desert za obiteljski ručak ili da kušate vrijeme kada želite pojesti slatkiše, ovaj recept s zrakom brigadeirog pudinga osvojit će vas!
LAMBADA TORTA - LAGANA BEZ MARGARINA I MASLACA - KAO TOPS (Ožujak 2024)
- 1,230
