Oni su osnovni pribor u bilo kojoj kuhinji jer su praktični, jeftini i mogu se pronaći u mnogim veličinama i oblicima. Naučite neke prednosti i nedostatke plastičnih posuda jer se oni ne mogu koristiti za spremanje i zaštitu hrane.
Koje mjere opreza trebam poduzeti s plastičnim loncima?
Plastične posude su lagane, fleksibilne i jednostavne za uporabu, ali predstavljaju veći rizik od onečišćenja u usporedbi sa staklenim posudama, jer sadrže niz kemijskih spojeva. Među njima je i bisfenol-A ili BPA, koji ima otrovnu tvar koja se ne nalazi samo u plastičnom materijalu i prelazi u hranu ili piće koji se nalaze u spremniku. Ako se plastični lonac mikrotalasno zagrijava, količina otrovne tvari povećava se i oslobađa se 55 puta brže od uobičajene.
Da biste izbjegli štetu zdravlju, preporučljivo je provjeriti dno plastičnog spremnika s brojem za recikliranje koji je označen unutar trokuta. Ako je označeno s 1, 2, 4 ili 5, to znači da plastični lonac ne sadrži BPA, ali ne sadrži druge kemikalije. Ako je označen broj 7, najbolje je da poništite te posude, jer oni vjerojatno sadrže BPA.
Uz provjeru odabranog broja, važno je vidjeti ima li lonac simbol na šalici i vilici na dnu, što znači da materijal može doći u kontakt s hranom. Izbjegavajte plastične posude u boji kako se koriste mastila mogu otpustiti hranu koja onečišćuje.
Kada lonac ode u mikrovalnu, ne može se potpuno zatvoriti. Poklopac ima? Twirl? koja se, ako je okrenuta naopako, prilagođava posebno da ga pokrije. Da biste olakšali čišćenje i izbjegli nakupljanje hrane i nakupljanja bakterija u kutovima lonca, odaberite okrugle.
Plastične posude, ako nisu standardne, mogu biti štetne za zdravlje. Zato odaberite one koji zadovoljavaju standarde ili se odlučite za staklene staklenke u kojima se pohranjuje i štiti hrana na isti način i bez onečišćenja.
How to make Kvass - Cooking with Boris (Travanj 2024)
- Kuhinja, organizacija
- 1,230
