Alkalna dijeta, utemeljena na knjizi Natasha Corrett "Iskreno zdrava", postala je groznica među slavnim osobama. Kako bi njihova tijela bila u formi, poznate osobe poput Gywneth Paltrow, Kirsten Dunst, Jennifer Aniston i Victoria Beckhann pridružile su se programu koji ima za cilj održati tjelesnu pH ravnotežu.
Višak toksina i upale zajedno s nepravilnom prehranom jedan su od uzroka pretilosti. Neke studije učvršćuju ideju da pH uravnotežena prehrana poboljšava metabolizam i povećava sposobnost tijela da eliminira toksine, kao i smanjuje zadržavanje tekućine, čime se optimizira proces mršavljenja. Međutim, nije dovoljno da postoji ravnoteža u unosu kisele i alkalne hrane, potrebno je obratiti pažnju i na količinu konzumirane hrane?
Kakva je alkalna dijeta?
Da bismo razumjeli kako funkcionira dijeta, prvo moramo razumjeti kako tijelo funkcionira. Nutricionistica objašnjava da naša krv ima pH, što se smatra alkalnim, a to je oko 7 i 7,5. U nekim situacijama, poput stresa, starenja, zagađenja i fizičke aktivnosti, moguće je da se proizvodnja kiselina poveća i ugrozi ravnoteža krvi. U takvim slučajevima tijelo aktivira neke regulatorne mehanizme, na primjer? Krađa? kalcij iz kostiju tako da mineral djeluje kao alkalna tvar.
Alkalna dijeta ili pH dijeta široko se oglašava holističkom medicinom, a sastoji se od smanjenja konzumacije hrane koja pogoršava ovu situaciju i pružanja veće alkalizirajuće hrane. Važno je da kiselost hrane treba mjeriti prema njihovom utjecaju na tijelo nakon probave, a ne o njihovoj unutarnjoj kiselosti i lužnatosti. Jesu li agrumi dobar primjer kisele hrane koja nakon probave ima alkalni učinak na tijelo ?, objašnjava.
Dopuštena i zabranjena hrana
U ovoj prehrani dopuštena je sva hrana, ali alkalna mora biti prisutna u većoj mjeri. To su: voće, uključujući agrumi i sušeni, zeleno lišće, povrće, korijenje, maslinovo ulje, zeleni kukuruz, tikvice, okra i sirovi hajot.
Neku hranu u ovoj fazi treba konzumirati u manjoj količini, jer pospješuju proizvodnju kiselina. To je slučaj sa šećerom, alkoholom, kavom, crnim čajem, bezalkoholnim pićima, prerađenom hranom, mliječnim proizvodima i mesom.
Učinci prehrane na zdravlje
Alkalna dijeta ne ograničava nijednu skupinu hrane i pojačava važnost konzumiranja
voće i povrće koji su važni izvori vitamina, minerala i vlakana. S druge strane, obeshrabruje konzumiranje prerađene hrane, soli, šećera, alkoholnih pića i napitaka na bazi kofeina za koje je dokazano da štetno djeluju na zdravlje kad se konzumira u višku. Stoga se alkalna dijeta smatra korisnom za zdravlje.
Suprotno tome, mali unos mesa i mliječnih proizvoda koji su također u grupi kiselih namirnica može dovesti do značajnih nedostataka hranjivih sastojaka, pa je vođenje i praćenje nutricionista najbolji način za izbjegavanje prehrambenih nedostataka tijekom prehrane.
• Ovu dijetu može izvesti bilo koja zdrava osoba, jer nije isključena nijedna vrsta hrane, već je prilagođavanje potrošene količine. Ali potrebno je izbjegavati vrlo restriktivne prehrane, kako tijelu ne bi naštetio nedostatak drugih hranjivih sastojaka, osim poštivanja biokemijske individualnosti i prilagođavanja prehrambenih potreba svakog, kako bi se izbjegao nedostatak ?, zaključuje nutricionistica.
Kako djeluje zakon privlačenja? (Svibanj 2024)
- Hrana, dijeta, mršavljenje
- 1,230
