Sve što trebate znati o biomasi zelene banane

Jeste li čuli za biomasu zelene banane? Budite svjesni da nudi različite zdravstvene prednosti i može biti od velike koristi čak i kod dijeta za mršavljenje!

Vânia Beletate, nutricionistkinja, specijalistica kliničke prehrane sa sveučilišta São Camilo i magistrica zdravstvenih znanosti sa Sveučilišta u Sao Paulu (Unifesp), objašnjava da je biomasa zelene banane krema napravljena od voća. Može se pronaći u prodaji u trgovinama zdrave hrane ili pripremiti kod kuće.

Na taj način, nema izgovora da ne uključite biomasu zelene banane u svoju prehranu, a razloga nema. U nastavku odgovorite na sva pitanja o ovoj moćnoj hrani i naučite kako ona može biti dio vašeg jelovnika.

Prednosti biomase zelene banane

Prema nutricionistici Vânia, jedenje zelenih banana pomaže u pravilnom crijevnom tranzitu, kao i sprječavanju razvoja bolesti poput raka crijeva. To je zbog visokog sadržaja otpornog škroba koji je prisutan u voćnoj pulpi. Otporni škrob se ne probavlja i apsorbira u tankom crijevu i može fermentirati u debelom crijevu, stvarajući tvari koje služe kao izvor energije za proizvodnju korisnih bakterija u našem crijevu. Također održava cjelovitost crijevne sluznice koja je odgovorna za pravilno apsorpciju hranjivih tvari i prepreku ulasku štetnih tvari ?, kaže on.

Vânia Beletate objašnjava da zelene banane mogu igrati važnu ulogu u prevenciji kardiovaskularnih bolesti. "To je zato što, prema nekim znanstvenim istraživanjima, konzumacija otpornog škroba djeluje na smanjenje kolesterola, smanjuje njegovu proizvodnju u jetri i povećava njegovo izlučivanje žučnim kiselinama", kaže on.

Ali to se ne zaustavlja! Još jedna prednost sadržaja zelenih vlakana u banani je promicanje veće sitosti i na taj način pomaganje u kontroli pretilosti. "Pored toga, biomasa zelene banane pomaže u prevenciji i kontroli dijabetesa jer se smatra hranom sa niskim glikemijskim indeksom. Odnosno, njegova probava i apsorpcija su sporiji, pa se time količina glukoze koja se oslobađa u krvi odvija postupno, održavajući razinu glukoze u krvi, objašnjava.

Kako biomasa zelene banane može biti korisna u dijeti za mršavljenje?

Kao što je nutricionist već naglasio, potiču li vlakna u zelenim bananama veću sitost? To se može smatrati vrlo važnim u dijeti za mršavljenje.

"Biomasa zelene banane saveznik je u procesu mršavljenja jer, pomoću vlakana koja sadrži, potiče sitost, čineći da čovjek jede manje hrane, a također inhibira apsorpciju masti i šećera iz hrane", pojačava Vânia Beletate.

Tko može konzumirati biomasu zelene banane?

Vânia objašnjava da nema ograničenja potrošnje sve dok se biomasa koristi u pravilnim omjerima. "Pogodan je čak i onima s određenim prehrambenim ograničenjima, poput intolerancije na gluten, intolerancije na laktozu i alergije na hranu", kaže on.

Kako konzumirati biomasu zelene banane?

Prema nutricionistici Vânia, za poticanje sitosti, savjet je konzumiranje biomase zelene banane, na primjer, u sokovima. "Prijedlog potrošnje je oko dvije žlice biomase dnevno", kaže on.

Profesionalac dodaje da se biomasa može dodati bilo kojem pripravku, jer ne mijenja okus, boju i miris, osim što obogaćuje pripremljenu hranu. Može zamijeniti sastojke poput kondenziranog mlijeka, kiselog vrhnja i majoneze jer djeluje kao zgušnjivač. Možete li zamijeniti krumpir, primjerice, u juhama?

U receptima bez glutena, naglašava nutricionistica, glavna je funkcija biomase učiniti preparate mekšima.

Gdje pronaći biomasu zelene banane?

Biomasa zelene banane može se naći u prodaji u trgovinama zdrave hrane ili pripremiti kod kuće. "Obje su opcije dobre prema vlastitom nahođenju?", Naglašava Vânia.

Da biste ga pripremili kod kuće, nutricionistica daje recept:

1. Odaberite 10 vrlo zelenih patuljastih banana i narežite ih do kraja, a da pritom ne ostavite meso. Operite ih u školjci sapunom i vodom i dobro isperite.
2. U štednjaku prokuhajte dovoljno vode da prekrije banane. Oguljene banane stavite u kipuću vodu (da se stvori toplinski šok).
3. Pokrijte tavu i od početka pritiska odbrojite 8 minuta. Isključite i pustite da se banane kuhaju do 20 minuta kuhanja.
4. Na kraju kuhanja banane držite u vrućoj vodi tave.
5. Postupno uklonite koru pulpe, koju treba odmah preliti u blender.
6. Da se izbjegne drobljenje, kaša mora biti jako vruća.
7. Dodajte dovoljno mineralne vode da ga pretvorite u kremu.
8. Čuvajte smjesu u staklenoj posudi unutar hladnjaka do tjedan dana.

Vânia dodaje kako se biomasa može smjestiti u ledene posude i odnijeti u zamrzivač. Na taj se način može čuvati do četiri mjeseca.

Svjedočenje onih koji su već konzumirali biomasu zelene banane

Shirley dos Santos (40), domaćica, kaže kako joj je nutricionistica preporučila konzumiranje biomase zelene banane. "Kupio sam biomasu spreman i stavio ga u svoje sokove?" voće strasti, acerola, na primjer. Jesam li primijetio da mi crijevo bolje funkcionira i da sam smršavio tijekom ovog razdoblja? Ali vjerujem da je to bilo zbog toga što sam, naravno, povezao biomasu zelene banane s pravilnom prehranom, zašto je konzumirati bez? Zatvaranja usta? Mislim da to ne bi puno pomoglo?

Nakon što je čula o prednostima zelenih banana, učiteljica Marianna Ferraz, 27, odlučila je uključiti je u prehranu. "Počeo sam se osjećati puno bolje. Debelo mi je počelo bolje raditi, osjećala sam se lagano u cjelini. Rezultati će trebati neko vrijeme da se počnu prikazivati, u mom slučaju 4 do 8 tjedana, ali vrijedi li pokušati?

Sada imate važne podatke o biomasi zelene banane i možete je uključiti u svoju prehranu kako biste uživali u svim njenim prednostima. Odaberite da li da ga kupite spreman ili ga napravite kod kuće i koristite kreativnost kad ga koristite u svojim receptima!

Zapamtite da se za postizanje dobrih rezultata upotreba biomase zelene banane mora povezati s uravnoteženom prehranom, koju preporučuje nutricionist.

Calling All Cars: Alibi / Broken Xylophone / Manila Envelopes (Travanj 2024)