Recept talijanskog podrijetla, bruschetta je izgleda nastala iz prilike da se iskoriste ostaci. Tradicionalno se pravi jednostavno: jednostavno smeđe kriške kruha stavite u pećnicu ili tavu, u te kriške utrljajte češanj češnjaka, a na kraju ih pospite nasjeckanim rajčicama, bosiljkom i maslinovim uljem.
Međutim, s vremenom je bruschetta postala toliko popularna ovdje u Brazilu, a zbog kreativnosti Brazilaca koji se vole upustiti u kuhinju, recept je stekao brojne verzije, od najosnovnijih do najrazvijenijih, ali uvijek zadržavajući prijedlog da bude lako i ukusno predjelo.
Dakle, danas više nema pravila! Na kriške hrskavog kruha možete koristiti sve što želite!
Bruschetta je odličan izbor kada ćete se kod prijatelja susresti kod kuće, poput pauze za večeru, na primjer, kao aperitiv u subotu poslijepodne ili čak da gladujete malo u nedjelju ili da udovoljite porivu da pojedete nešto drugačije. tijekom tjedna.
Uostalom, Bruschetta je dokaz da su neke stvari ukusne koliko i jednostavne, a to je najbolji omjer u svakodnevnom životu. Inspirirajte se niže navedenim receptima kako biste stvorili svoje bruschettas kad god mislite o praktičnom i ukusnom predjelu.
Pročitajte i: 38 recepata za gljive za koje ćete se ljuljati u kuhinji
tradicionalan
1. Brusketta od rajčice: Jednostavan unos koji ne umata puno posuđa. Samo nasjeckajte rajčicu i dodajte još nekih sastojaka! Koristit ćete talijanski kruh, bosiljak, maslinovo ulje, češnjak, sol i crni papar.
2. Tradicionalna integralna bruschetta: dobar savjet kada ćete primati kućne posjete. Predjelo je zdravo i lako se priprema. Kombinacija okusa rajčice i bosiljka nevjerojatna je i vjerojatno će se svidjeti svima!
3. Brusketa od rajčice i bosiljka: Da biste napravili ovaj praktičan i ukusan prilog, upotrijebite talijanski kruh, češnjak, ekstra djevičansko maslinovo ulje, rajčice, svježe nasjeckani bosiljak, sol i crni papar po ukusu.
4. Rajčica i Chili Bruschetta: za elegantan i ukusan prilog! Trebat će vam talijanski kruh, češnjak, parmezan, rajčica, bosiljak, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, crni papar, žuta i crvena paprika.
5. Mozzarella Bruschetta s rajčicom: Prvo će vam trebati čvrsti kruh (poput rustikalne ciabatte). Osim toga, u osnovi će se koristiti krem sir, rajčica, mocarela sir, origano, solni cvijet i maslinovo ulje.
Također pročitajte: 31 recepta s jednom panulom samo za mrzitelja perilice posuđa
6. Bruschetta od rajčice i parmezana: elegantan i sve ljubazan prilog, idealan za prijatelje! Trebat će vam samo talijanski kruh, zrela rajčica, bosiljak, maslinovo ulje, sol, češnjak i naribani parmezan.
7. Brie i paradajz Bruschetta: Nije to samo recept, već i neki savjeti za pravljenje dobre bruschette! A prvo je odabrati hrskavi kruh izvana i "Mesnat? Unutra, osim korištenja češnjaka, maslinovog ulja, među ostalim sastojcima koji utječu na konačni rezultat!
8. Steppe Bruschetta od rajčice, bosiljka i sira: Jednostavno se priprema i idealno je za vrijeme posjete kod kuće! Potreban vam je samo talijanski kruh, zrela rajčica, češnjak, paradajz umak, nasjeckani stepski sir, svježi bosiljak, maslinovo ulje, sol i crni papar.
9. Kozji sir i bruschetta od rajčice: Posebna bruschetta sa sastojcima koji razlikuju okus, poput balzamičnog octa, smeđeg šećera, kiselog vrhnja i češnjaka.
10. Kremni sir i rajčica confit bruschetta: Kao zalogaj ili kao predjelo, ove bruschettas izgledaju ukusno i lijepo! Trebat će vam slatka rajčica, češnjak, maslinovo ulje, timijan, sol, šećer, talijanski kruh i krem sir Minas.
Također pročitajte: 18 recepata s rižinom kuglom za ponovnu upotrebu ostataka hrane na ukusan način
11. Bruschetta od rajčice i kremasti povrća: zar sir od povrća nema tako? kojega normalnog sira (napravljenog od kravljeg mlijeka) ima, ali je vrlo kremast i dobro ide uz bruskete. Ovo je veganski recept koji u prosjeku služi dvoje ljudi.
S gljivama
12. Bruschettas od gljiva: Idealno za one dane kada želite lakši, ali ukusan obrok. Recept je vrlo jednostavan, ali s iznenađujuće ukusnim okusom, kombinirajući zapečene gljive u maslinovom ulju, začinskim biljem i citrusnim zavojima sicilijanskog limuna sa slatkoćom domaćeg umaka od rajčice.
13. Brusketa od vrhnja za gljive i parmezan: ima rafiniran dodir zbog korištenja sortiranih gljiva i dobrog parmezana. Pored ovih, trebat će vam talijanski kruh, češnjak, maslinovo ulje, maslac, peršin, bijelo vino, sol, papar i svježe vrhnje.
14.Bruschetta od gljive s sirom Ementhal: Moderan i ukusan predjelo za posluživanje prijatelja, uključujući i one koji ne jedu meso. Koristit ćete maslinovo ulje, shitake, shimeji, nasjeckani vlasac, talijanski kruh ili ciabatta, sir Ementhal, sol i crni papar.
15. Shitake Bruschetta: Lagan za napraviti i ukusan međuobrok, posebno za ljubitelje gljiva! Trebat će vam talijanski kruh, shitake, nesoljeni maslac, sojin umak, sezamovo ulje, češnjak i Gruyére sir (neobavezno) ili jedan od vaših vlastitih!
Pročitajte i: Saznajte koji su najbolji sirevi koje trebate držati u svojoj prehrani
16. Brie bruschetta s rukolom i pignolesima: elegantna ideja, ali jednostavna za izradu! Koristit ćete samo narezani talijanski kruh (ili ciabatta), narezani brie sir, piginole, rukulu, maslinovo ulje i crni papar.
17. Funghi Secchi Bruschetta i stepski sir: Jednostavan za izradu, bez misterija! Uz funghi secchi, trebat će vam i maslinovo ulje od bijelog tartufa, što receptu daje vrlo poseban dodir. Ali možete koristiti i dobro ekstra djevičansko maslinovo ulje ako želite.
18. Funghi Bruschetta: Ako volite gorgonzolu, to je sir koji se dobro slaže sa shimejijem. Evo savjeta! Također ćete koristiti shitake, luk, sezamovo ulje, maslinovo ulje, umak yakisoba i talijanski kruh.
19. Brusketa Peperoni i Champignon: Drugačija i ukusna mješavina peperonija, s šampinjonom i crnom maslinom, za dodavanje šarma. Izvrstan izbor za ulaz. Vaši će se posjetitelji svidjeti!
Sa sirom
20. Kruška i Brie Bruschetta: Idealno za one koji vole inovirati u kuhinji, ali vrijedi znati da je ovo teži recept. Također, ne daje mnogo. Dvije cijele kruške daju oko četiri velike bruskete.
21. Bruschetta gorgonzole i grožđice: onaj brzi zalogaj koji svima odgovara. Trebat će vam talijanski kruh, gorgonzola, bijele grožđice, voda i šećer. Ukusna i upečatljiva kombinacija okusa, za one koji jako cijene ove sastojke!
22. Bruschetta od smokava i gorgonzole: način inovacije tradicionalne bruskete, čineći šarmantan i vrlo ukusan predjelo. Uz dodatak, savjet je lubenica caipirinha, također osvježavajuća!
23. Krem sir i smokva bruschetta: ukusna i elegantna kombinacija okusa kako bi zadivili goste! Koristit ćete tamni kruh, smokve, namaze, valjani badem, cherry rajčicu, balzamični ocat i šećer.
24. Brusketa od sira i crnih maslina: Jednostavna za pripremu, ova bruschetta je lijepa i s izraženim okusom (već karakteristična za crne masline). Uz masline poslužit ćete rustikalni kruh, češnjak, kremu od rikote, limunov sok, maslinovo ulje, sol i crni papar.
25. Brusketa od gorgonzole i zvonastog bibera: jaki okusi i velika elegancija. Slatkoća čilija poigrava se okusom gorgonzole, a rezultat je jedinstveno i intrigantno predjelo, dobro naređeno da se posluži na posebnom sastanku prijatelja. Svi će se iznenaditi!
Sa kobasicama i ribom
26. Šunka i Mozzarella Bruschetta: Može biti glavno jelo uz, primjerice, salatu, ili prilog posluživanju gostiju! Još jedan prijedlog je da se bruscheta koristi kao pratnja dobroj juhi!
27. Bruschetta s pestom s sirovom šunkom i rukulom: U ovom receptu koristi se ciabatta kruh koji ima tanju i malo mekšu koricu od talijanskog kruha. Ako i ovaj kruh odaberete, narežite ga na poprečne kriške, što ih čini većim, dužim i savršenim za dobivanje preljeva koji odaberete.
28. Brusketa od sardele: ovo je raženi kruh s lukom od proljeća i kiselom sardinom. Drugačiji i ukusni, recept služi četvero ljudi, a vi ćete koristiti samo jednostavne sastojke!
29. Brusketa od mortadele, mocarela od bivola i tapenade: spremna za nešto više od 15 minuta, jednostavna za izradu, drugačija i ukusna. Izvrsno za posluživanje gostiju! I super ide uz lager!
30. Parma šunka Bruschetta sa kruškom: Nevjerojatna kombinacija okusa. Idealno za taj dan kada ćete primiti posjetitelje i želite pripremiti nešto elegantno i ukusno, ali i praktično!
31. Bruschetta od bakalara: Impresivno lagan i ukusan i jednostavan za izradu. Trebat će vam već ogoljeni bakalar, crveni luk, sitno sjeckani peršin, crne masline, žuta paprika, sitna rajčica i maslinovo ulje.
32. Bruschetta od bakalara: Nevjerojatna je kombinacija s karameliziranim lukom, nasjeckanim rajčicama i crnim maslinama. Ali ako želite, možete odabrati druge sastojke. Savjet je poslužiti bruskete s ukusnim umakom od papra.
33. Slanina, Ricotta i med Bruschetta: Trebat će vam talijanski kruh (ili baguette ili kruh koji volite), Ricotta sir, maslinovo ulje, slanina i med. Rikotu možete zamijeniti feta sirom. A ako koristite fetu, ne morate začiniti solju.
34.Brusketa od mikrovalne pećnice: jednostavna za pripremu, potreban vam je samo talijanski ili francuski kruh, pastrami (koji se mogu zamijeniti pršutom, bolonom, maslinom), luk, češnjak, parmezan, rajčica, sol i crni papar , Da se uskladimo, savjet je dobro pivo!
35. Bruschetta pastrami, provolone, pire od rajčice i papra: pun osobnosti i ukusa. Osim glavnih sastojaka koristit ćete krem sir, peršin i maslinovo ulje. Kruh koji se koristi u receptu je ciabatta, ali možete odabrati svoj omiljeni.
36. Brusketa od sardine, rukola i začinjena rajčica: zdrava i ukusna opcija, kao i praktična! Koristit ćete samo kruh, sardine u konzervi, maslinovo ulje, češnjak, divlju rukolu i cherry rajčice.
razrađen
37. Bruschetta od kozjeg sira s grožđem i pistacija: sofisticirana kombinacija. Dobar izbor da služite kao pokretači u posebnoj prigodi. Osim glavnih sastojaka, upotrijebit ćete med, a kruh može biti talijanski ili ciabatta.
38. Brie bruschetta s pistacija i meda: drugačija verzija sa savršenim sastavom okusa. Odličan ulaz za dobrodošlicu prijateljima kod kuće, oni će biti zadivljeni ukusom.
39. Bruschetta od sirove šunke: Jednostavna je za pripremu, potreban vam je samo talijanski kruh ili ciabatta, narezana sirova šunka, narezane smokve, maslinovo ulje i crni papar.
40. Bruskota od slanine, luk od luka i gljive: Ukusno, recept služi četvero ili dvoje vrlo gladnih ljudi. Trebat će vam samo gljive miniportobello (ili ona koju volite), kriške slanine, kriške kruha po vašem izboru, maslinovo ulje i luk.
41. Brusketa od rajčice, parme i crnog češnjaka: Ovaj recept dobiva poseban dodir crnog češnjaka koji ima intenzivan i slatkast okus, s predivnom funghi aromom. Dobar izbor za one koji vole inovacije u kuhinji i isprobati nove okuse!
42. Brusketa od rajčice, tikvice, masline i mocarele: lagana i ukusna. Trebat će vam talijanski kruh, nasjeckane tikvice, rajčica, masline, češnjak, mocarela, sol, papar i maslinovo ulje.
43. Brusketa od patlidžana, rajčice, mrkve i grožđica: ukusan i jednostavan za napraviti, idealan za posjet. Koristit ćete samo patlidžan, grožđicu, luk, ciabatta kruh, sos od rajčice, mrkvu, naribani sir i sušene rajčice.
44. Bruschetta pita: Lagana i ukusna pita napravljena s francuskim kruhom. Možete ga napraviti s najstarijim ili istodnevnim kruhom. Recept je za mali vatrostalni (17,5cm x 30cm) koji poslužuje 4 osobe.
45. Brusketa s kaparima i maslinama: Lijepa i ukusna, savršen je recept uz dobro vino uz vikend. Priprema je jednostavna, a koristit ćete samo talijanski kruh, skuti sir, rajčicu, zelene masline, kapre, origano i maslinovo ulje.
46. Paprika Bruschetta: Elegantna i punog okusa. Koristit ćete crvenu papriku, zelenu papriku, tikvice, sušeni origano, mentu, limun, ocat, crni papar, maslinovo ulje, sol, dobar bijeli kukuruz i češnjak.
Ovo je bruschetta: iskren obrok bez dodatka koji pruža 1001 mogućnost i alternativa je za najrazličitije prigode!
Praktična žena - Palenta sa gulašom na drugačiji način (Travanj 2024)
- 1,230
