Prednosti čaja hladnog amaranta

Možda ste čuli za laneno sjeme i kvinoju, koji su zdravstveno prihvatljiva hrana i donose mnoge koristi našem tijelu. U Brazilu je postala poznata još jedna vrlo hranljiva žitarica. Novost vremena je amarant, plemenita žitarica, izvorno uzgajana u regiji Anda.

Amarant se može naći u zobenih pahuljicama nalik na zobene pahuljice, koje se mogu jesti s voćem i jogurtom ili koristiti u pripremi kruha, kolača, slatkiša, juha, vitamina. Sjeme amarante može se konzumirati i kada se zagrijava kada pukne poput kokica.

Postoji nekoliko recepata koji se mogu napraviti s amarantom, uključujući hladni čaj od amaranta. Pored zdravog, konzumiranje hladnog čaja od amaranta pomaže u pravilnom funkcioniranju našeg tijela.

Koje su prednosti čaja od hladnog amaranta?

Prednosti čaja hladnog amaranta protežu se i do najrazličitijih potreba, zahvaljujući svojstvima zrna. Piće je bogato proteinima, vitaminima, aminokiselinama i mineralima poput kalcija, fosfora, kalija te ima visoku koncentraciju prehrambenih vlakana.

Prirodna svojstva amarant hladnog čaja uključuju antioksidativno djelovanje, koje se bori protiv slobodnih radikala, povećava oksigenaciju metabolizma i jača imunološki sustav. Unos čaja amaranta još uvijek doprinosi smanjenju razine kolesterola, jer inhibira enzim odgovoran za nakupljanje kolesterola u tijelu i pomaže u prevenciji kardiovaskularnih bolesti, osteoporoze i raka.

Recept za hladni čaj od amaranta

Zapišite recept i pogledajte video Globo Repórter koji vas uči kako napraviti čaj od hladnog amaranta.

sastojci

? Zrna amaranta

? miteser

? cimet

? Smeđi šećer

Način pripreme

Grah se natapa 24 sata. Potom se kuhaju, a zaliha se miješa s infuzijom klinčića, cimeta i smeđeg šećera.

Nakon 24 sata, trebate ocijediti vodu i staviti preostali amarant natrag u tavu. Trebate staviti litru vode. Ostavite da kuha oko 30 minuta. Amarant će zgusnuti juhu.

Zatim morate naprezanje smjese. Tekućina koja je ostala u staklenci tvori hladni napitak. Uzmite u blender čvrsti dio amaranta koji je ostao u filcu i još malo mljevenja. Zatim smjesu vratite natrag vodom. U ovom drugom situ dobit ćete gušću tekućinu koja tvori vrući čaj.

Stavite klinčić i cimet. Zatim samo zasladite i stavite limun. Na kraju vam je osvježenje amarant, energetski napitak, pun minerala i proteina.

Franck čajevi na hladni način – Exotic Green ananas smoothie (Travanj 2024)