Protein ima ključnu ulogu u nečijoj prehrani. Izuzetno su potrebni unutar i izvan stanica jer obavljaju najrazličitije funkcije u našem tijelu. Za one koji bave nekom tjelesnom aktivnošću oni su još važniji.
Osim što tijelu daju energiju, proteini su odgovorni i za stvaranje onog što nazivamo mršavom tjelesnom masom. Glavne funkcije proteina u našem tijelu su formiranje mišića, hormona koji reguliraju rad različitih organa našeg tijela i stvaranja antitijela koja štite naše tijelo od agresora.
Naše tijelo ne proizvodi dovoljne količine proteina da bi održalo i / ili osiguralo dobitak mišićne mase i zajamčilo zdravstvene prednosti ovog hranjivog sastojka, tako da tu potrebu moramo udovoljiti kroz prehranu.
Visoko proteinska dijeta u kombinaciji s vježbanjem pogoduje zdravom mršavljenju. To je zato što njih dvoje zajedno rade na uklanjanju suvišnih kilograma u obliku masti, a ne mišićne mase.
Ali bez pretjerivanja. Protein je također odgovoran za mišićnu masu, a kako bi imali definirano tijelo, neki ljudi na kraju premaše odgovarajuću količinu konzumacije. Bilo koja hranjiva supstanca ako se pretjerano konzumira, može naštetiti zdravlju, a proteini se ne razlikuju.
Gdje pronaći proteine?
Glavne namirnice bogate proteinima su meso, sir i jaja. Crveno meso, piletina i riblje meso sadrže velike količine ove hranjive tvari. Odaberite manje masnu i uvrstite je u svoj izbornik.
Oni koji ne jedu meso trebali bi nadoknaditi jedenjem alternativne hrane. Jedna od opcija je jaje, koje ima protein zvan albumin. Jajni protein ima visoku biološku vrijednost i sportaši ga široko konzumiraju. Mliječni protein se smatra plemenitim, jer ima najbolju apsorpciju u tijelu.
Cjelovite žitarice, grah, razne mahunarke i lisnato povrće također imaju bjelančevine, iako u manjim količinama od ostalih namirnica. Važnije od uključivanja proteinske hrane u prehranu je održavanje redovite konzumacije kako bi se osiguralo pravilno funkcioniranje tijela.
PROTEINSKE NAMIRNICE (Travanj 2024)
- hrana
- 1,230
