Ortoreksija: Kada briga o dobroj ishrani donosi štetu

Danas raste zabrinutost zbog dobrog jela. I to ima svoje brojne zdravstvene prednosti. Ali u nekim slučajevima? kad takva briga postane pretjerana? posljedice su negativne.

Orthorexia nervosa (ON), iako još nije dobro poznata, karakterizira opsesija za zdravom prehranom (orto: ispravno; orexis: apetit). Maria Del Rosário, dr. Med., MD i direktorica Odjela poremećaja prehrane Brazilskog udruženja za nutrologiju, objašnjava da osoba s ovim stanjem pretjerano brine o kvaliteti hrane, čak ograničavajući raznolikost konzumirane hrane. ? Dakle, oni često završe isključenje određenih skupina poput mesa, mliječnih proizvoda, masti i ugljikohidrata bez odgovarajuće zamjene. A to može dovesti do prehrambenih nedostataka ili čak drugog poremećaja prehrane ?, kaže on.

Luciana Kotaka, 21-godišnja klinička psihologinja, specijalistica za pretilost i poremećaje prehrane i hipnoterapeut, komentira da je ON opisan kao opsesivno patološko ponašanje.

Psiholog objašnjava da je u ON želja da se poboljša zdravlje. Zanimljivo je da središnji tonik nije briga o težini, već želja za sprječavanjem ili uklanjanjem fizičkih simptoma (stvarnih ili pretjeranih). "Ili, da budemo čisti, prirodni, čak dosežući vjerske konotacije", kaže on.

Maria komentira da se još uvijek ne zna prava prevalenca ON-a u općoj populaciji. No, iako nije službena bolest opisana u medicinskim priručnicima, ona je često viđena u klinikama. Nedavna revizija u Sjedinjenim Državama procijenila je prevalenciju ON-a u općoj populaciji na 1% ?, kaže on. "Znanstvenim radom su također identificirane rizične skupine, poput zdravstvenih radnika, umjetnika, sportaša i sportaša", dodaje.

Pročitajte i: Gordophobia: Shvatite zašto je ta predrasuda tako ozbiljna

Znakovi ortoreksije nervoze

Jesti zdravo je sjajno i preporučljivo. Ali u kojoj mjeri?

Maria ističe da je granica zdrave njege i ON-a osjetljiva, tako da često može proći neopaženo očima profesionalaca koji nije specijaliziran za poremećaje prehrane. Problem je u tome što osoba ne traži pomoć jer vjeruje da donosi pravi izbor. Ortoreksija vjeruje da ima uzornu dijetu, pokušava uvjeriti tko je okolo i također kritizira druge koji ne jedu pravilno?

Stoga su neki od znakova upozorenja i posljedica koji mogu biti povezani sa ortoreksijom nervoze:

• Krutost hrane: ljudi s ovim stanjem imaju tendenciju da iz svoje prehrane isključe hranu koju smatraju "nečistom", na primjer, jer sadrže pesticide, konzervanse, boje, trans masti, masti, šećer, pa čak i gluten ili laktozu (a to često čine bez netolerancije). dokazano).
• Traži po standardima: Osim što isključuje određenu hranu, Maria ističe da je također uobičajeno da ljudi razviju rituale u vezi s pripremom i priborom koji se koriste. S tim načinom prehrane postaje ograničena i siromašna hranjivim tvarima. Osoba s ON pokreće opsesivno traženje normi i pravila zdrave prehrane i ne shvaća da ekstremna zabrinutost zbog prehrane šteti drugim područjima u njihovom životu. Članovi obitelji i prijatelji prvi primijete kako je pacijent vrlo krut i nefleksibilan u odabiru hrane ?, kaže on.
• Neugodna hrana: S takvom rigidnošću u pripremi i konzumaciji hrane, dijeta je monotona, nema vremena za? Iznimke? i jesti s užitkom? određeno jelo / hrana.
• Krivnja i radikalizam: Kada se osoba sa ON-om predaje iskušenju? i / ili? prekršiti pravila? svoje prehrane, prekomjerno sebe optužuje i uskoro počinje tražiti novu dijetu? koja ima još strožija obilježja. Maria ističe da osoba može izvoditi i samokažnjavanja, poput posta, novog ograničenja prehrane ili pretjeranog vježbanja.
• Gubitak kilograma i deficit hranjivih sastojaka: Kada je dovoljan unos hrane važan, pojavljuje se i tankoća (gubitak težine i pothranjenost). Ovdje obitelj traži pomoć ?, ističe Maria. Manjak hranjivih sastojaka može također dovesti do problema kao što su osteopenija, anemija, deficit vitamina, gubitak kose, deficit memorije i koncentracije, lomljivi nokti i nesvjestica.
• Socijalna izolacija: Luciana ističe da se ljudi s ON skloni izolirati od prijatelja i obitelji. Jedino želite konzumirati ono što pripremite u svom domu, a ono za što ste sigurni da je unutar kriterija koje je definiralo kao prikladno.Ova patologija na kraju utječe na čitav život pojedinca, daleko od bilo kojeg društvenog konteksta, objašnjava psiholog specijaliziran za poremećaje prehrane.

"U mom iskustvu kao specijalistici prehrambenih poremećaja također sam vidjela žene s plodnim ON-om koje su u prošlosti pobačale zbog svoje prehrambene restriktivne prehrane koja je vrlo važna za pravilnu i zdravu trudnoću", dodaje Maria.

Ortoreksija x Anoreksija

Psiholog Luciana objašnjava da kod ortoreksije cilj nije mala tjelesna težina, već kvaliteta hrane. "U vrijeme anoreksije, traži se određena slika tijela, težina ispod očekivane za njenu fizičku strukturu", kaže on.

Pročitajte i: 6 znakova da pretjerujete s dijetom

Maria pojačava da je, u slučaju ortoreksije, briga zdravlje. • Kod anoreksije nervoze, razlog nepravilnog jela je strah od debljanja. A ljudi s ovim poremećajem su iskrivili tjelesnu sliku. Ali važno je zapamtiti da može doći do prelaska s jednog okvira na drugi, na primjer: može li početi s ortoreksijom i, nakon nekog vremena, to može dovesti do anoreksije? Baš kao što smo imali slučajeve u uredu gdje su pacijenti s anoreksijom nervoze, prije nego što su se potpuno oporavili, imali ortoreksično ponašanje?

Glavni uzroci ortoreksije nervoze

Vrlo je teško razgovarati o uzrocima, svaka osoba ima životnu povijest, iskustva koja favoriziraju ili ne razvijaju ovu sliku. Shvaćam da je to zbroj čimbenika koji vode do same patologije: perfekcionizam, rigidnost, izbor hrane, povijest života i bolesti itd., Naglašava psiholog Luciana.

Maria navodi neke od glavnih čimbenika koji mogu biti povezani sa ortoreksijom nervoze:

• Osoba koja je u prošlosti imala poremećaj prehrane ili rizično ponašanje u prehrani i nije se potpuno oporavila, podložnija je ortoreksiji nervozi.

• Medijske kuće, širenjem priča o izmetnim dijetama, često bez znanstvenih dokaza, mogu utjecati na ljude da traže brze i čudesne rezultate mršavljenja, osuđujući neke vrste hrane i potičući pretjeranu potragu za zdravijim životom.
• Cybercondria govori o vrlo anksioznim ljudima koji traže medicinske ili prehrambene informacije putem interneta bez savjetovanja s liječnikom ili specijalistom. Ti ljudi završavaju samo-liječenje i prisilno kupuju nepravilno reklamirane proizvode putem interneta.
• Cyberbulling se također događa s hranom i estetikom, kao što to čine i ljudi koji kritiziraju ili okrutno maltretiraju način na koji drugi fizički ili jedu.
• Društveni su mediji još jedno sredstvo širenja informacija bez znanstvenih dokaza, a također i prostor laicima za stvaranje iskrivljenih i pretjeranih verzija zdrave prehrane, koje mogu utjecati na najugroženije skupine.

Psihologinja Luciana komentira kako već postoje objavljeni podaci koji otkrivaju koliko su mediji bili štetni za ovu publiku koja traži savršenu prehranu i tijelo. „I naravno, utjecati će samo onaj tko ima povijest i osobnost koji favoriziraju razvoj ove slike. Poanta je u tome što ljudi koji se međusobno fokusiraju na hranu, hranu, odjeću itd. Uspoređuju? Nezadovoljstvo postaje konkretno, izloženi smo, završimo pod utjecajem čak i bez svjesnosti ?, kaže on.

Pročitajte i: 8 načina da se riješite standarda ljepote

Liječenje ortoreksije

Ortoreksija zahtijeva multidisciplinarni tretman. • Liječenje ortoreksičnih lijekova zahtijeva intervenciju psihijatra (koji će provjeriti potrebu za liječenjem pacijenta), nutricionista ili nutriciologa (koji će voditi dijetu) i kliničkog psihologa (koji će raditi na emocionalnom odnosu, hrani i tijelu, uvjerenja, svjesne i nesvjesne potrebe koje dovode do poremećaja) ?, naglašava Luciana.

"Moram se sjetiti da u ovom slučaju situacija postaje osjetljiva, jer moramo djelovati na nečemu što je naizgled točno. Jedenje zdrave hrane čini se bezopasnim, a je li to za jednu? Kad ovakvo ponašanje ne sprečava društveni odnos, prilagođava se drugim svakodnevnim situacijama bez radikalizma ?, dodaje psihologinja.

Nutrolog bi također trebao učiniti, kako je Marija naglasila, prehrambenim i lijekovima za liječenje komplikacija povezanih s ortoreksijom, poput anemije, osteopenije, nedostatka hranjivih sastojaka, vitamina i minerala, intolerancije na hranu.

„Važno je napraviti ranu dijagnozu NO, čineći prevenciju teškom, složenijom i dugotrajnijom za njezin potpuno oporavak. Postoje izvješća o slučajevima NO koji zahtijevaju hospitalizaciju zbog ozbiljnosti predstavljenih komplikacija ?, komentira Maria.

Vrijedno je naglasiti da tretman za ortoreksiju treba biti individualiziran, uzimajući u obzir osobitosti svakog pacijenta.

Pročitajte i: Dismorfofobija: izobličena slika o sebi dovodi do neprestane potrage za promjenama

Jasno je da je ortoreksija nervoze, dakle, osjetljiva slika, budući da je to dobra linija koja dijeli prednosti zdravih navika od pretjerane brige o dobroj prehrani (i svih posljedica koje ona donosi). No, primjećujući bilo kakve znakove ovog patološkog opsesivnog ponašanja, pacijent ili (najvjerojatnije) rodbina i prijatelji oko njega ne bi trebali oklijevati potražiti stručnu pomoć.

Ortoreksija: Kada zdrava ishrana postane opsesija (Travanj 2024)