Detox supa: sagorijevajte masti bez puno napora

Nisu svi toga svjesni, ali svakodnevno tijelo nakuplja otrovne tvari iz različitih čimbenika kao što su loša prehrana, konzumacija alkohola, stres, zagađenje itd.

To nakupljanje toksičnih tvari u tijelu može otežati gubitak kilograma, celulit, akne, nelagodu, između ostalih problema. Zato se danas puno govori o detoksikaciji kroz "detoks dijetu", koja predlaže kombinaciju pravih namirnica za uklanjanje toksina, čineći da tijelo ponovo bolje funkcionira.

U tom su kontekstu detox juhe vrlo istaknute jer su jednostavne za pripremu i omogućavaju bezbroj mogućnosti, ugodne za najrazličitija nepca.

Nutricionistica Talitta Maciel iz Space Reeducation Space objašnjava da je detox juha kombinacija sastojaka koji pomažu tijelu u uklanjanju toksina i sagorijevanju masti. Osnova su joj tamnozeleni listovi (kelj, rukola, špinat itd.) I raspeli (kupus, cvjetača, itd.) Koji pomažu u detoksu jetre, kao i termogeni sastojci poput đumbira.

Kao prednosti ove vrste juhe, Talitta ističe:

Pročitajte i: 14 savjeta za promjenu svojih kuharskih navika i pripremu zdravijih obroka

• Pomaže čišćenju tijela odašiljanjem toksina koji ometaju pravilno funkcioniranje tijela;
• Ima vlakna koja djeluju na poboljšanje rada crijeva;
• Pomaže u smanjenju zadržavanja vode;
• Ubrzava metabolizam pomažući sagorijevanju masti.

12 recepata za juhu od detoksa

Želite li se pridržavati detox juha? Pogledajte ukusne i zdrave recepte u nastavku!

1. Zelena detox juha

• ½ paketa špinata
• ½ stabljike celera
• ½ paket endivije
• ½ pakiranja peršina
• ½ pakovanja sira
• ½ japanske bundeve
• 1 repa
• 1 tikvice
• 1 hajot
• 1 češanj mljevenog češnjaka
• 2 žličice soli
• 1 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1 litra vode
• Crni papar po ukusu

Kako to učiniti: u tavi pirjajte češnjak na maslinovom ulju. Dodajte vodu i dovedite do vrenja. Dodajte preostale sastojke i dobro promiješajte. Ostavite da kuha oko 30 minuta na srednje jakoj vatri. Kad je povrće mekano, isključite vatru, dodajte sol i crni papar. Pričekajte da se juha zagrije i sve istucite u blenderu. Poslužite posipavši origanom po ukusu.

2. detox juha s yamom

• 5 prosječnih jama
• 1 šalica sitno nasjeckanog špinata
• 1 srednji luk, sitno sjeckani
• 1 žličica medenjaka
• 2 žlice zlatnog lanenog sjemena
• 2 češnja češnjaka
• 200 ml vode
• 1 žličica soli
• 1 žličica mljevenog timijana i ružmarina

Kako to učiniti: U tavu sa nelepljivim stisnuti luk i češnjak. Dodajte vodu i kuhajte yam već bez školjke s đumbirom. Kad je yam mekan, mijesite ga u samoj vodi za kuhanje. Dodajte špinat, sol i kuhajte dvije minute ili dok listovi ne omekšaju. Dodajte laneno sjeme i poslužite.

3. Detox juha s povrćem od povrća

• 2 šalice sjeckane rukvice
• 2 žlice svježeg bosiljka
• 1 mali ribani luk
• 2 srednje kockica jama
• 2 srednje narezane mrkve
• 2 rajčice narezane na kockice
• 1 šalica tikvice narezane na kockice
• 2 šalice svježeg graška
• 1 i ½ češnjaka pire-češnjaka
• Vrela voda
• 1 žlica maslinovog ulja
• Laneno sjeme, ružičasti papar i bijeli sezam po ukusu

Kako to učiniti: U dubokoj tavi zagrijte pola žlice maslinovog ulja s lukom i češnjakom. Dodajte rajčicu, mrkvu, bosiljak, yams i tikvice i pirjajte nekoliko minuta. Dodajte kipuću vodu da pokrije sve povrće i kuhajte dok ne omekša. Skinite je s vatre i pričekajte da se ugrije. Umutite u blenderu i stavite na stranu. U istu tavu stavite preostalo maslinovo ulje i narežite grašak. U blenderu dodajte tučenu juhu, dodajte sol i pirjajte dvije minute. Poslužite uz rukulu i stavite lan, sezam i papar.

4. Detox juha od brokule i kasave

• 1 američka brokula
• 4 komada srednje kasave
• 1 naribani luk
• 1 i ½ češnjaka pire-češnjaka
• 1 šalica tofusa na kockice
• 2 žlice nasjeckanog peršina
• Vrela voda
• 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• Usitnjeno laneno sjeme
• Papar, sol i sezam po ukusu

Kako to učiniti: u pola maslinova ulja prepržite luk, češnjak, peršin, kasavu i brokoli. Dodajte kipuću vodu da prekrije sve povrće i kuhajte dok se kasava i brokula malo ne omekšaju. Maknite s vatre i ostavite na toplom. Beat u blenderu i smjesu vratite u tavu, dodajte sol i ponovo dovedite na vatru. Ostavite da kuha nekoliko minuta. U tavu stavite preostalo maslinovo ulje i grill tofu.Poslužite juhu sa sezamom, lanom, paprom i tofuom na žaru.

Pročitajte i: 26 pametnih načina za uštedu u kuhinji

5. Juha od slatkog krumpira i leće

• 2 šalice narezanog slatkog krumpira
• 3 šalice kuhane leće
• 1 i ½ češnjaka pire-češnjaka
• 1 mali ribani luk
• 1 tikvice narezane na kockice
• 1 šalica nasjeckanog peršina
• 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• Sol, papar i kurkuma po ukusu
• Vrela voda
• 1 šalica nasjeckane vodenice
• 1 žličica nasjeckanih Pará orašastih plodova

Kako to učiniti: U duboku tavu stavite maslinovo ulje i narežite slatki krumpir, luk, češnjak i tikvice. Dodajte kipuću vodu dok ne pokrije svo povrće i kuhajte dok malo ne omekša slatki krumpir. Maknite s vatre i zagrijte, a zatim tucite u blenderu. Stavite smjesu natrag u tavu i dodajte peršin, leću, sol, papar i kurkumu. Ostavite na vatri dok nije toplo. Stavite vodenu kremu i kesten i poslužite.

6. Dukan detox juha

• 3 luka
• 3 mrkve
• 2 češnja češnjaka
• 1 povrtna juha
• 2 juhe masti
• 1 pileća juha u prahu 0% masti
• 1 celer ili poriluk
• 1 zelena paprika
• 1 limenka oguljene rajčice (ili oko 3 oguljene rajčice)
• 1/2 velikog kupusa
• 1 i pol litre vode

Kako to učiniti: Ogulite i narežite povrće na komade, stavite u posudu za pritisak i kuhajte s 1 i pol litre vode. Kad je mekano, poslužite. Ne udarajte mikserom.

7. Detox juha s kupusom i kupusom

• 50g nasjeckanog zelenog kupusa
• 2 listova kelja izrezati na tanke trake
• ½ šalice nasjeckanog peršina
• 1 žlica mljevenog đumbira
• 100g ninja brokule u buketima
• 1 žlica kokosovog ulja
• 2 stabljike celera
• 100g karfiola
• Chayote s kockicama
• 2 češnja češnjaka
• 1 mali ribani luk
• Sol i crni papar po ukusu
• Vrela voda

Kako to učiniti: U duboku tavu ulijte češnjak, luk, đumbir i celer u kokosovo ulje. Dodajte kupus, peršin, kelj, brokoli, karfiol i chayote i prelijte kipućom vodom. Kuhati dok al dente? (Ne dopustite da povrće postane previše mekano). Maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi, a zatim tucite u blenderu. Vratite smjesu u tavu, dodajući sol i crni papar i dobro zagrijati.

8. Juha od bundeve Detox

• ½ oguljene i nasjeckane japanske bundeve
• 1 luk
• 3 češnja češnjaka
• 1 komad nasjeckanog đumbira
• Vrela voda
• Ekstra djevičansko maslinovo ulje
• 2 žlice ulja
• 1 žličica soli
• Crni papar po ukusu

Kako to učiniti: U dubokoj tavi zagrijte ulje i prodinstajte češnjak i luk. Dodajte bundevu i još malo popaprite, a zatim dodajte nasjeckani đumbir. Ulijte kipuću vodu dok se svi sastojci ne pokrije i kuhajte dok se bundeva ne počne drobiti. Maknite s vatre, pričekajte toplinu. Beat u blenderu do glatka. Vratite smjesu u istu tavu i zagrijavajte na vatri oko 3 minute. Poslužite s griz maslinovim uljem.

9. Pileća detox juha

• 1 file od mljevenih i začinjenih pilećih prsa (limun i češnjak)
• 200 g sjeckane bundeve
• 4 žlice mljevenog kupusa
• 2 žlice brokule
• ½ sjeckani luk
• ½ mrkve
• 1 žlica maslinovog ulja
• 400 ml vode
• Sol i papar po ukusu

Kako to učiniti: U tavu stavite maslinovo ulje i luk do smeđe boje. Zatim sipajte preostale sastojke u tavu i pirjajte oko 5 minuta. Zatim ulijte vodu i kuhajte.

10. Juha od mrkve i tikvice Detox

• 2 srednje mrkve
• 2 male tikvice
• 1 brokula
• ½ češnja češnjaka
• ½ naribanog luka
• 1 šalica cvjetače
• 1 šalica (kava) nasjeckani bosiljak
• 1 žlica maslinovog ulja
• Susam miks za garnish
• Bijeli papar i sol po ukusu

Kako to učiniti: U tavu s kipućom vodom (dovoljno da prekrije hranu) stavite tikvice, mrkvu i brokoli i kuhajte. U drugoj tavi prepržite naribani luk, nasjeckani bosiljak i češnjak. Zatim tucite tikvice i kuhanu brokoli u blenderu zajedno s kupusom i maslinovim uljem. Smjesu stavite u tavu s brašnom i dodajte sol i bijeli papar po ukusu. Poslužiti garnirano sa sezamovim miksom.

11. Detox juha s eskarolom i blitvom

• ½ pakovanja sira
• ½ paket endivije
• ½ paketa špinata
• ½ pakiranja peršina
• ½ stabljike celera
• ½ japanske bundeve
• 1 hajot
• 1 tikvice
• 1 češanj mljevenog češnjaka
• 1 repa
• 1 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1 litra vode
• 2 žličice soli
• Crni papar po ukusu
• Origano po ukusu

Kako to učiniti: U tavu stavite maslinovo ulje i pospite mljevenim češnjakom. Ulijte vodu i dovedite do vrenja, a zatim dodajte sve sastojke i dobro promiješajte. Ostavite da kuha oko 30 minuta na srednje jakoj vatri. Kad je povrće mekano, isključite vatru i dodajte sol i crni papar. Pričekajte da se juha ugrije i tucite sve u blenderu. Poslužite posipajući origanom.

12. Luk detox od poriluka

• 1 i 1/2 stabljika poriluka
• 1/2 tikvice
• 1/2 luka
• 1 žličica chia
• 1 žlica maslinovog ulja
• Sol i crni papar po ukusu
• 500 ml vode

Kako to učiniti: smrvite luk na maslinovom ulju i dodajte narezane poriluk, pirjajte 10 minuta. Dodajte 500 ml vode i dovedite do vrenja. Kad prokuha, dodajte narezane tikvice i ostavite da smjesa kuha još 20 minuta. Kad se ohladi, tucite u blenderu do juhe, sve skuhajte i dodajte crni papar, sol i chia. Kuhajte još 5 minuta i poslužite.

Izbornik Detox supe dijeta

Ispod je primjer jelovnika koji uključuje detox juhu, koji je predložio nutricionist Talitta. Vrijedno je spomenuti da je ovo samo primjer, jer za zaista značajne rezultate svaka osoba mora slijediti vlastiti jelovnik koji je pripremio nutricionist.

doručak:

• 1 kriška cjelovitog pšeničnog kruha + 1 žličica nezaslađenog pekmeza + 1 šalica zelenog čaja + 1/2 papaje papaje ILI;
• 1 cijeli tost + 1 žličica maslinovog ulja + 200 ml zelenog soka (3 lista kelja + 1 jabuka + 1 žlica chia + 1 čips od đumbira).

Jutarnji zalogaj:

• 2 brazilske orahe ILI;
• 5 badema.

ručak:

• 1 desertni tanjur salata od kupusa s vodenom kremom + 1 prašak ekstra djevičanskog maslinovog ulja + 2 žlice smeđe riže + 4 žlice leće + 1 file sardine s rajčicom + 4 grančice cvjetače + 1 kriška ananas od cimeta ILI;
• 1 tanjur salate od crvenog kupusa + 1 maslinovo ulje + 2 žlice smeđe riže + 1/2 patlidžana punjena mljevenom govedinom + 1 kriška dinje.

Popodnevni snack:

• 1 kruška ILI;
• 1 jabuka

večera:

• Detox juha: kelj + kupus + blitva + chayote + feferoni + šafran + luk + češnjak ILI;
• Detox juha: bundeva + đumbir + češnjak + luk + šafran.

Talitta objašnjava da se dijeta koja uključuje detox juhu može raditi oko sedam dana. Ali to se uvelike razlikuje od osobe do osobe, a u idealnom slučaju svaki treba slijediti upute i jelovnik koji je pripremio vaš dijetetičar.

6 pitanja odgovorila je nutricionistica

1. Detox juha za mršavljenje: stvarno djeluje?

Talitta objašnjava da. Može pomoći u smanjenju težine. Obroci s juhama su lakši i manje kalorični, što pomaže u smanjenju mjera ?, kaže.

Također, zapamtite da detox juhe pomažu u izbacivanju toksina iz tijela i ubrzavaju metabolizam pomažući u sagorjevanju masti.

2. Mogu li zamijeniti nekoliko obroka detox juhama?

"Ideal je zamijeniti samo jedan obrok, po mogućnosti večeru, jer su se u ovom trenutku aktivnosti smanjile i pravljenje laganijih obroka je idealno", kaže Talitta.

Zapamtite da sve što se previše učini može biti štetno za zdravlje. Detox juha je korisna ako se pravilno konzumira, u okviru uravnotežene prehrane.

3. Postoji li rizik od velike potrošnje hrane pripremljene na detox bazi (tamnozeleni listovi)?

Prema Talitti, ne. ? Potrošnja se može raditi svaki dan bez problema. Ali sve u višku može biti loše, naše tijelo treba ravnotežu i jedenje raznih namirnica pomaže vam da lakše izgubite kilograme?

4. Postoje li kontraindikacije za detoks dijetu općenito? A za dijetu detox juhe?

"Ove prehrane uvijek treba provoditi uz nadzor nutricionista koji će procijeniti vaše individualne potrebe i proći pravilnu prehranu", objašnjava Talitta.

"Trudnice i dojilje ne mogu raditi detoks dijetu, kao ni osobe s jetrom i bubrezima", dodaje nutricionistica.

5. Topla ili hladna juha: Koji je najbolji način jesti?

Što god! Sastojci koji će djelovati u tijelu neovisni su o temperaturi ?, objašnjava Talitta.

6. Mogu li zamijeniti bilo koji sastojak recepta koji mi se ne sviđa ili ga imam kod kuće? Koje mjere opreza trebam pridržavati?

"Mogu li se poštovati krstaške skupine i tamnozeleni listovi?" Sastojci uvijek trebaju biti zamijenjeni istom obitelji, korijen korijenom itd .; a termogeni sastojci uvijek drugi koji imaju isto djelovanje, inače juha može izgubiti učinke.

Hrana koja može biti dio vaše detox juhe

Postoji bezbroj recepata za detox juhe i vi, naravno, također možete koristiti kreativnost i stvoriti svoju sve dok odaberete pravu hranu. Ispod ćete pronaći glavne sastojke koji su obično dio ove vrste juhe:

• kupus;
• brokula;
• endivije;
• špinat;
• karfiol;
• kupus;
• bundeve;
• slatki krumpir;
• mrkva;
• tikvice;
• laneno;
• Sjemenke sezama;
• paprika;
• đumbir;
• Luk.

Sada znate: Detox juhe mogu biti vrlo ukusne i pružaju mnogim blagodatima za tijelo. Koristite kreativnost i stvorite svoje! Oslonite se na podršku dijetetičara, koji će uz sjajne savjete prilagoditi cijelu prehranu vašim potrebama i ciljevima.

ПОСТНЫЙ крем-суп из ШПИНАТА / Posna krem supa od spanaca / Detox Spinach Soup (Travanj 2024)