Cashew: Znajte 9 nevjerojatnih blagodati ove hrane za zdravlje

Porijeklom iz Brazila, točnije iz sjeveroistočne obalne regije, kašu je drugo voće s najvećom površinom zasađeno u zemlji, drugo samo narančasto.

Osim povoljnih uvjeta za njegovu sadnju, jedan od razloga za to je i velika zahvalnost koju ljudi diljem svijeta imaju za takozvane indijske gljive, što je pravi plod stabla kaše. Tako je: osnova koju znamo kao voće je zapravo njegov pseudo-plod.

Nomenklature na stranu, činjenica je da su i kesten i pseudo-voće, indijske indijske kaše jedinstvene, ukusne i u najboljem slučaju pune zdravstvenih koristi!

9 Nevjerojatne prednosti Cashewa

Prva prednost pseudofruta od indijske kaše nije potrebna znanstvena istraživanja, već samo empirijska: mesnato voće vrlo karakterističnog mirisa i adstrigentnog okusa. Ukusno voće jesti čisto ili ugrađeno u recepte za hranu ili piće.

No znanost je također pokazala da njezine blagodati idu daleko izvan ukusa. "Cashews ima puno esencijalnih hranjivih sastojaka", kaže Ione Leandro, nutricionistica iz klinike Onodera Estética. U nastavku navodi neke glavne zdravstvene koristi indijske indijske gljive.

Pročitajte i: 10 blagodati pequi ulja koje će vas iznenaditi

1. Jača imunološki sustav

S pet puta više vitamina C od naranče, pseudo-plod indijskog indijskog voća vrlo je bogat antioksidansima. Ove tvari se bore protiv slobodnih radikala, štiteći stanice i sprečavaju prerano starenje.

2. Pomaže u zaštiti srca

Prema studijama, konzumiranje indijskog indijskog oraha ima pozitivan učinak na snižavanje razine triglicerida, što pomaže u smanjenju incidencije kardiovaskularnih problema i rizika od srčanih bolesti.

3. Pomaže u procesima ozdravljenja

Supstance koje stoje iza koristi su bakar i vitamin K. Osim što ubrzavaju zgrušavanje krvi, djeluju s imunološkim sustavom na oporavak tijela.

4. To čini kožu i kosu zdravijima

Također zbog bakra, kašu pomažu u proizvodnji melanina uz održavanje sjaja kože i kose. Vitamin C, bogat antioksidansima, ključan je za sprečavanje preranog starenja.

5. Povoljno djeluje na živčani sustav i smanjuje PMS

Znate li da je to neobjašnjiv nagon da se jedu slatkiši u danima prije menstruacije? Vaše tijelo traži magnezij, mineral koji je povezan s pravilnim oslobađanjem neurotransmitera, uključujući dopamin. Budući da je bogata tvarima, kaše pružaju osjećaj blagostanja.

Pročitajte i: 8 razloga zašto možete uključiti đumbir u svoju prehranu

6. Pomaže kontroli glikemijskog indeksa

Uz dobru količinu topljivih vlakana, potrošnja indijske indijske kaše omogućuje sporiju apsorpciju ugljikohidrata, što zauzvrat izbjegava šiljke inzulina i pomaže u regulaciji glikemijskog indeksa. No, jer ima fruktozu, dijabetičarima se preporučuje njegova konzumacija umjereno.

7. Saveznik je u prevenciji raka

Tajna je u flavonoidima poput likopena i beta karotena. Te tvari imaju antioksidacijska, protuupalna i anti-tumorska svojstva koja smanjuju takozvani oksidativni stres stanica.

8. Omogućuje dobre doze energije.

Bogate aminokiselinama razgranatog lanca poznate kao BCAA, indijske indijske kaše olakšavaju proces iskorištavanja masti tijekom vježbanja, osiguravajući više energije i raspolaganja.

9. Može pomoći u mršavljenju

Potičući sagorijevanje masti i kontrolirajući glikemijski indeks, indijske kaše olakšavaju mršavljenje na zdrav način. Uz to, ima i nizak kalorični indeks. To iznosi oko 35 do 40 kalorija na 100 grama jedinice.

Prilikom odabira orašastih orašastih plodova najbolje je biti mekan, ali bez tamnih mrlja na školjci. Kako je vrlo brzo pokvarljiv, preporučuje se čuvati ga u hladnjaku najviše dva dana.

Pročitajte i: Ima li tequila zdravstvene koristi? Znanost pojašnjava

Cashews: više koristi za vaše zdravlje

Pravi plod indijskog oštrica, indijske ljuske su nesumnjivo jedno od omiljenih uljarica većine ljudi zahvaljujući svojoj hrskavosti i pomalo slatkom ukusu.

Jeste li dio ovog tima koji voli cashews? Tako možete slaviti, jer je ujedno i saveznik dobrog zdravlja tijela. Provjerite neke od prednosti kaše:

• Pomoć u liječenju dijabetesa: Sa malo ugljikohidrata, orah ima nizak glikemijski indeks, a također sadrži oleinsku kiselinu koja je odgovorna za smanjenje razine triglicerida.
• Zaštitite arterije: Bez kolesterola, kaše imaju supstancu koja se zove arginin koja sprečava sužavanje arterija.Osim toga, orašasti plodovi imaju i vitamin E, koji sprečava nakupljanje arterijskog plaka.
• Ojačati kosti: Poput pseudofruta, kaše su bogate bakrom, čiji je nedostatak povezan s niskom gustoćom kostiju. Magnezij prisutan u njima važan je u procesu apsorpcije kalcija.
• Pomoć u liječenju nekih vrsta raka: Studije pokazuju da zahvaljujući antioksidacijskim vitaminima, indijske gljive pomažu u sprečavanju mutacije stanica i oštećenja DNK. Druga istraživanja također sugeriraju da bi kiselina prisutna u njima mogla zaustaviti ciklus stanica karcinoma.
• Stimulirajte pamćenje i koncentraciju: Budući da imaju vitamin E, kao i esencijalne minerale poput željeza, orašasti plodovi poboljšavaju staničnu oksigenaciju, povećavajući koncentraciju i pomažu u sprečavanju gubitka pamćenja povezanog s godinama.
• Zaštitite probavni sustav: Antioksidanti u indijskim indijskim groznicama djeluju na želudac, čak ga štite od oštećenja uzrokovanih prekomjernom konzumacijom alkohola.

Prema dr. Ioneu Leandru, idealno je konzumirati 3 do 5 jedinica dnevno. "Po mogućnosti bez soli u grickalicama i salatama", dodaje ona.

Ukusni kasi recepti

Srećom, osim što imaju mnoge prednosti, i pseudo voće i indijske kasike prilično se lako uključuju u kuhanje iz razloga koji variraju od ukusa do teksture. Budući da je vrlo mesnato, pseudo voće, na primjer, izvrsno je za veganska ili vegetarijanska jela. Matice orašastih orašastih plodova mogu varirati od mlijeka do mrvica, ovisno o pripremi.

1. Mokeka od indijskog osipa: Tradicionalna riba mokeka zamjenjuje se takozvanim mesom indijskog oraščića, dobivenim cijeđenjem ploda do njegovog soka. Kad ste to učinili, trebali biste začiniti meso? i nastavite s normalnom pripremom moqueca, s kokosovim mlijekom, palminim uljem, rajčicom, paprom i korijanderom.

Pročitajte i: Peruanska maka: izvrstan seksualni stimulans i pomagala u mršavljenju

2. Empanadinho od kasa sa salatom od zelenog manga: Isti postupak istiskivanja indijskog indija dok ne dobijete njegov sok za čuvanje spužvastog mesa, odnosi se na ovo jelo, koje ga poslužite u umućenom brašnom od panka. Kiselost salata od zelenog manga s limunom uravnotežuje masnoću od prženja.

3. Ćeva kaša: Za one koji ne vole adstrigentni okus indijske oštrice, jedna od prednosti ovog recepta je ta što čini marinadu od limuna, papra, soli i korijandera koji umanjuju ovu osobinu. Super ukusna, također je vrlo jednostavna za izradu i izvrsna je opcija za ulazak.

4. Mlijeko indijske kaše: Zdrava alternativa kravljem mlijeku, bez obzira na laktozu ili ne, mlijeko od indijskog indijskog povrća lako je napraviti. Jedino upozorenje je da se orasi mogu namakati najmanje 8 sati. Zatim samo procijedite i miješajte blender vodom.

5. Crveni losos iz orašastih orašastih plodova: Jeste li mislili da ćete ovdje vidjeti samo vegetarijanske recepte? Pa dobro znate da se indijske kaše uglavnom puno kombiniraju s ribom, kao u ovom receptu. Brašno od indijske kaše poseban je dodir jela i vrsta je lopatice kada je riječ o izradi. Samo pomiješajte sastojke i dovedite u tavu.

6. Majone iz indijske kaše: Budući da je vrlo masna, indijske kaše mogu se tući do kremaste konzistencije. U slučaju ovog recepta, stvarno postaje dobro začinjena majoneza, jer u pripremi treba i maslinovo ulje, češnjak i limun.

7. džem od indijskog osipa u sirupu: recept koji može potaknuti afektivno pamćenje mnogih ljudi, ovaj džem od indijskog indijskog ogrtača koristi samo tri sastojka i spreman je za tren oka. Nakon što sve stavite u tavu, samo pričekajte pritisak i pričekajte 8 minuta. Lako, lako!

8. Jam krem ​​od kasika: Još jedan klasik jednostavnih bombona u unutrašnjosti, kremasti slatkiš od indijske kasike sličan je pekmezu, ali u ovom receptu kašu morate usitniti prije nego što uđe u posudu s vodom. i šećer

9. Popsicle od đumbira Cashew: Tajna teksture? Profesionalna? Od ovog mahuna, tj. Napravite da ne liči na žele, koristi se koncentrirani sok od indijskog indija i invertni šećer, što također naučite napraviti u ovom receptu.

10. Sok od kasika bez brave: Jedan od najcjenjenijih oblika konzumiranja indijskog indijskog povrća je voćni sok. Sviđa vam se, ali smeta li vam onaj ostatak koji vam na kraju veže usta? Tajna je u stavljanju limunovog soka. Pogledajte recept za savršen sok od indijske kaše!

Upozorenja o potrošnji

Prije nego što se bacite na kašu, vrijedi nekoliko upozorenja. Prvo, poznato je da su indijske indijske kaše, poput ostalih orašastih plodova, kod nekih ljudi alergije. Stoga se prije konzumacije pobrinite da to nije vaš slučaj. Također, važno je biti svjestan količina.

Prekomjerno, kašu mogu izazvati proljev i povećati šećer u krvi, a izuzetno su kalorične. Već pseudo-voće indijske indijske kaše, iako je niskokalorično, bogato je fruktozom, pa zahtijeva umjerenu konzumaciju onih koji imaju dijabetes.

Ever wondered where cashew nuts come from?❤️️ (Travanj 2024)