Pileća prsa dio su svakodnevne prehrane mnogih ljudi. Bijelo meso, poput piletine, poznato je po svojoj hranjivoj vrijednosti i po tome što je zdraviji izvor životinjskih bjelančevina od crvenog mesa.
Budući da se radi o jako konzumiranoj hrani, onima koji je pripremaju možda nedostaje ideja za nove recepte ili smatraju da se u pripremi ovog mesa nitko ne može inovirati. Da biste izbjegli rutinu pilećih prsa s roštilja, postoji mogućnost da na web-lokacijama koje su specijalizirane za kuhanje uvijek tražite nove recepte.
Slijedi popis 15 recepata s pilećim prsima koji dokazuju da ne morate biti kuhar da biste pripremali ukusna jela. Uvedite i još više uživajte u okusu ove hrane u svojim obrocima:
1. Pileća prsa punjena koprivom i sirom: Ovaj se recept preporučuje kad nema nikakvih briga s vremenom, jer to zahtijeva malo vremena. Vrijeme provedeno, međutim, nadoknađuje okus. Idealan je za složeniji ručak ili večeru. Jedan prijedlog je da bude popraćena smeđom rižom i lisnatom salatom.
2. Pileća prsa s paprom i pinjolama: Ovaj recept je praktičan, brz i idealan za svakodnevnu upotrebu. Poseban okus dolazi od sira paprike i začina dodanih pilećih prsa.
Pročitajte i: 10 namirnica koje jamče dobro zdravlje
3. Pileća prsa marinirana u sicilijanskom limunu i shiitakeu: Ovaj je recept, osim što je praktičan, vrlo zdrav. Shiitake je izvrstan izvor neživotinjskih proteina i dodaje još više okusa piletini. Da biste maksimalno iskoristili recept, piletinu ostavite da se marinira preko noći. Osim što je ukusniji, štedi i puno vremena.
4. Pileća prsa punjena gorgonzolom marinirana u medu: Ovo je kalorični recept zbog gorgonzole, idealan za vikende i / ili posebne prigode. Preporučuje se onima koji se vole usuditi u kuhinji i kombinirati ljute i slatke okuse. Vrlo drugačija opcija pripreme pilećih prsa koju vrijedi isprobati.
5. Pileća prsa s povrćem i začinskim biljem: Kako biste ovom receptu dodali osobni dodir, možete dodati povrće koje preferirate. Tako je recept zdrav i vrlo ukusan. Ovaj je recept bez laktoze, odličan izbor za one na restriktivnim dijetama.
6. Pileća prsa punjena zelenilom i sirom: Tipičan recept iz Portugala. Klica je tipična biljka ove zemlje i ako se ne nađe u Brazilu, može se zamijeniti listovima repa ili kupusa, jer je okus vrlo sličan.
7. Pileća prsa punjena špinatom i sirom: Vrlo ukusan i zdrav recept za pećnicu. Kako je vruće jelo, dobra je opcija konzumirati špinat u hladnim danima.
Također pročitajte: 10 pametnih načina za ponovno korištenje ostataka hrane
8. Pileća prsa s prstima s kremastim umakom od vodene krese: Kreativan i zdrav recept. Da biste bili još hranjiviji, jedite s smeđom rižom ili kvinojom i povrćem po vašem izboru.
9. Pileći file s kremastim umakom od šampinjona: Recept je jednostavan i uzima lako dostupne sastojke. Jelo je vrlo slično piletini Stroganoff, ali priprema je još brža i lakša.
10. Kuhana piletina s povrćem: Ovaj se recept može napraviti u velikim količinama i zamrznuti u malim porcijama za kasniju konzumaciju. Izvrsno rješenje za brz i hranjiv obrok. Također je ukusna opcija za umak od polente.
11. Piletina na žaru s povrćem: Tradicionalna i lagana piletina na žaru. U pratnji: mrkva, cherry rajčica i grašak. Po želji zamijenite ili dodajte preferirano povrće.
12. Pileća prsa punjena povrćem: Ovo je recept za pečenje koji uzima puno povrća i ima visoku hranjivu vrijednost te je vrlo ukusan. Sjećajući se da recepte možete uvijek prilagoditi i zamijeniti ili dodati sastojke po želji ili koristiti one koji su dostupni kod kuće.
Pročitajte i: 12 namirnica koje morate jesti svaki dan
13. Pileća prsa u grozdju: Ovo je brzi i jednostavni recept za tradicionalni pileći umak. Izvrsna je pratnja polenti, njoki i tjestenini općenito.
14. Pirinač od pilećeg prsa: Ovo je dobra opcija recepta za uživanje i povećavanje već pripremljene riže, što je čini ukusnijom i hranjivijom.
15. Krušna pileća prsa sa sirom i šunkom: Ovaj recept je odličan izbor za bijeg od pilića s kruhom koji se prodaju smrznuti u supermarketima. Ukusan je recept, može se zamrznuti za kasniju konzumaciju i puno je zdraviji od industrijalizirane verzije.
Savjeti za odabir pravog rezanja pilećih prsa
Prema riječima kuhara mreže Homelete Cristovão Brown, nema mnogo opcija za rezanje pilećih prsa, ali postoji mnoštvo recepata i aplikacija.Na primjer, što se tiče reznica, kockice su pogodne za stroganoff; Visoko rezani fileti idealni su za roštilj, jer održavaju nježnost i žlijeb mesa; Pileći mamci idealni su za porcije i može li se koristiti sassami, koja je to mala datoteka koja je ispod cijele dojke? preporučuje stručnjak.
Tu je i piletina, koju možete izvaditi iz rebra i izrezati na male komade, začinjenu samo solju. Je li sjajno? dodaje kuhar. Također ističe da što se tiče rebra, ne treba ga bacati. Pomoću nje napravite juhu, dodajte samo vodu, list poriluk, luk i malo praha za juhu. Rezultat ove mješavine može se koristiti kao osnova za juhe, rižote itd.
Pročitajte i: 15 domaćih recepata za hamburger koje ćete isprobati
Ipak, prema stručnjaku, za punjenje su idealni tanki fileti i same dojke bez kostiju. Sjećajući se da rez visokog fileta zadržava mekoću, suprotno tankom rezu. Za piletinu u umaku više je stvar ukusa, volim mala krila u umaku, ali svi su dijelovi vrlo ukusni ako su dobro pripremljeni ?, zaključuje chef Brown.
Uz nekoliko jednostavnih savjeta možete pripremiti ukusne i hranjive recepte. Odaberite one koje vam se najviše sviđaju i pokušajte ih pripremiti. Bilo na ručku ili večeri, u jednostavnim ili svečanim prilikama. Uz predanost, svaki je recept ukusan, a činjenica da ga pripremite daje poseban dodir obiteljskom okupljanju, prijateljima ili romantičnoj večeri. Dobar apetit!
Karađorđeva šnicla - Kako da napravite pileću Karađorđevu šniclu (RECEPT) (Travanj 2024)
- 1,230
