Božić se kombinira s ujedinjenom obitelji, razmjenom poklona i, naravno, vrlo lijepom večerom. A kad je riječ o hrani, ono što ne smijete propustiti je puretina! Navika služenja ove ptice naslijeđena je od Amerikanaca. Do 1621. godine u Massachusettsu, puretinu je bilo lako toviti i uzgajati, a koštalo je manje od ostalih mesa. Tako se pokazao izbor za proslavu Dana zahvalnosti.
Vrijeme je prošlo i ovo je oduševljenje još uvijek prisutno na Božiću mnogim Brazilcima, s različitim receptima i prilozima. Ono što se ne mijenja je radost okupljanja dragih ljudi oko velikog stola.
Već razmišljate o ovogodišnjoj večeri? Zatim pogledajte ovih 12 opcija za puretinu, od najjednostavnijih do najelegantnijih. Tada samo odaberite onu koja će svima u usta učiniti vodu u noći 24. decembra!
1. Turska u pratnji gravitacije
Zaboravite na ideju da je pureće meso suho i nemasno. Tajna ovog recepta nije da se peče predugo. Sastojke je lako imati kod kuće, a greska je neodoljiva. Koristite ostatak tekućine od pečenja, pomiješajte s lukom, limunom, češnjakom i malo brašna. Korak po korak ovdje.
2. Turska s pancetom
Ovaj recept sadrži posebno punjenje napravljeno od pupkovine naranče, češnjaka češnjaka, listova kadulje i soli. Kriške pancete treba rasporediti po cijeloj purećoj dojci koja se peče u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni 1 sat i 30 minuta. Pristupite detaljnom receptu.
Pročitajte i: 10 jednostavnih stavova kako bi vaš Božić bio posebniji
3. Sočna božićna Turska
Da biste napravili savršenu božićnu puretinu, iskušajte ovaj savjet: Dok se pečete, vodom povremeno zalijevajte meso da se ne osuši koristeći smjesu od bijelog vina i maslaca. Rezultat je sočan i pun okusa. Pristupite kako pripremiti ovaj recept ovdje.
4. Punjena i aromatizirana puretina
Recept za okus također može biti prilično jednostavan. Ovdje se punjeni puretina u osnovi sastoji od limuna, luka, češnjaka i snopa svježeg bilja. Razlika su potezi četkica s maslacem, timijanom, slatkim sokom i limunovim sokom. Je li vam to učinilo da vam usta voda? Pogledajte detalje recepta.
5. Turska punjena kuskusom sušenim voćem
Aroma začina ovog recepta odnosi se na svečane praznike. Možete pripremiti s cijelim puretinama ili bez kostiju po želji. Kuskus se, pak, može napraviti od cassava brašna ili prethodno kuhane riže. Provjerite sastojke i način pripreme.
6. Tursku s nadjevom od kruha i slanine
Jelo koje uzima slaninu teško da postaje loše, zar ne? Ovdje se koristi u purećem nadjevu, uz 2 češnja češnjaka, 300 g portugalskog kruha, maslinovo ulje, sol, papar i 2 limuna. Poslužite puretinu ukrašenu grančicama ružmarina. To je šarm! Pristupite cijelom receptu.
7. Turska s limunom, travama i bijelim vinom
U ovom prijedlogu, slatkost sicilijanskog limuna i maslac s travama puno pomažu da se puretina ne osuši. Još jedna tajna je ostaviti meso marinirati što duže u kombinaciji s vinom, češnjakom, soli, paprom, limunovim sokom i svježim biljem. Naučite korak po korak.
Pročitajte i: Božićna večera: 16 savršenih recepata za vaš božićni jelovnik
8. Turska u sicilijanskom bilju i limunskom maslacu
U receptu se koristi tehnika koju je naučio voditelj Jamie Oliver: Prolazeći dobro začinjen maslac prolazeći između purećeg mesa i kože, šireći okus posvuda i maslac držeći "zaglavljen". kroz kožu. Pogledajte popis sastojaka i naučite kako ga pripremiti.
9. Turčina s pletenom slaninom
Još jedan recept koji donosi ukusan okus slanine na božićnu večeru. Ovdje je ideja pokriti puretinu koritom od slanine. Zvuči komplicirano, ali zapravo je lako napraviti, a prezentacija je vrlo lijepa. Poslužite uz salatu i krumpir ili rižu. Pogledajte priručnik.
10. Turska sa biljnim maslacem
Važno: Ovaj recept za puretinu trebali biste započeti dan prije posluživanja. Trebao bi ga hladiti vinom, češnjakom i solju 24 sata. Punjeni puretina je slatka, napravljena od jabuke, breskve, kruške i luka. Pogledajte detalje pripreme.
11. Začinjena Turska
Slijedite ovaj popis sastojaka kako biste osigurali rezultat vrijedan aplauzima. Koristite limunov sok, papar, klinčić, cimet, luk, maslinovo ulje, češnjak, vino, ocat, lovorov list, peršin, vlasac i mažuran. Festival mirisa. Pogledajte kako pripremiti ovaj užitak.
12. Turska punjena divljim rižom
Osim nadjeva napravljenog od divlje riže, zvjezdanog anisa i zdrobljenog kardamoma, još jedan poseban dodir ove puretine je sirup pripremljen sa sirupom od šećerne trske, jabučnim ocatom, rastopljenim maslacem, solju, muškatnim oraščićem i kajenskom paprom. Idealno za više gurmanske večere. Pristupite cijelom receptu.
Pročitajte i: 13 kreativnih ideja za ponovno korištenje božićnog flastera
Imajte na umu da svaka osoba obično ima svoju malu tajnu prilikom pripreme puretine.Podijelite svoje u komentarima!
РЕЦЕПТЫ ИЗ КУРИНОГО ФАРША – кексы из куриной грудки (Travanj 2024)
- 1,230
