Ukusan i svestran, kruh je hrana koja je dio prehrane mnogih ljudi, od doručka do vremena večere. Međutim, to nije uvijek zdrava hrana. Nekoliko mogućnosti dostupnih u supermarketima prepuno je konzervansa i drugih neprirodnih sastojaka.
Jedno od rješenja za zdraviju prehranu jest izbjegavanje prerađenih predmeta i pripremanje vlastitih peciva. Ako su integralni, koristi za vaše tijelo su još veće.
Ne znate recepte smeđeg kruha ili ne znate gdje započeti? Ostanite mirni. Napravili smo izbor s 23 recepta izvan specijalnosti! Postoji kruh napravljen u mikrovalnoj, sav veganski, pa čak i s različitim punjenjem. Pogledajte donji popis i odaberite svoje favorite!
Tradicionalni recepti za smeđi kruh
1. Kruh od cijelog mlijeka: Osim što je ukusan, ovaj je kruh ovdje pun vlakana i ima zadivljujuću teksturu. Tajna je kombinacija pšeničnog brašna i integralnog brašna.
2. Mikrovalna smeđa kruh: vjerovali ili ne, ali slijedeći ovaj recept imat ćete svježi kruh za nešto više od 5 minuta. Odličan je izbor za doručak, užinu ili večeru!
Pročitajte i: 10 brzih i zdravih svakodnevnih ideja za užinu
3. Ljupko smeđi kruh: Ovaj recept uzima osnovne sastojke poput mlijeka, brašna, šećera i kvasca. Poseban dodir je prekrivanje sjemenki suncokreta i sezama koji tvore hrskavi stožac.
4. Kruh od cjelovitih žitarica u stroju za kruh: Ovaj recept ovdje je specifičan za stroj za kruh. Ako kod kuće imate opremu, trebat će vam topla voda, pšenično brašno (normalno i cijelo), ulje, šećer, sol, jaje i kvasac. Cimet i zlatno laneno sjeme su dodatni sastojci.
5. Blender integralni kruh: kako bi bilo da napravite kruh koji ne morate mijesiti tijesto i možete pobijediti sve sastojke u blenderu? Ovaj je pripravak ovdje vrlo praktičan, savršen za one koji nemaju puno vremena.
6. Kruh od cjelovitog pšenice: ovom kruhu ovdje nije potrebno vrijeme za rast i fermentaciju. Poseban dodir su zobene pahuljice koje su posipane po vrhu. Oduševljenje!
7. Smeđi kruh od hamburgera: Ovaj komadić hamburgera izrađuje se ručno. Tijesto treba poravnati oko pet minuta, a zatim odmarati sat vremena dok se ne udvostruči u veličini. Isti recept može se napraviti u stroju za kruh.
Pročitajte i: 28 prirodnih sendvič recepata za brzo i zdravo jelo
Kreativni recepti za smeđi kruh
8. Narančasti pšenični kruh s jogurtom: mislite na meko i aromatično bagelo. To je to! Na popisu sastojaka nalaze se posebni dodiri smeđeg šećera, soka od naranče i običnog jogurta. Recept daje srednji kruh.
9. Kruh od cijelog zrna krumpira: prekrasan, zlatni i lako pripremljeni kruh. Trebat će vam cijelo i normalno pšenično brašno, laneno sjeme, suncokretove sjemenke, kvasac, šećer, med, mlijeko, jaja, sol, maslac i, različiti recepti, kuhani i pire krumpir.
10. Kruh od punjenog brokule s punom brašna: Ovaj kruh, koji se može hladiti do 3 dana, sadrži integralno brašno i smeđi šećer, ali ti sastojci se mogu zamijeniti za ostale po vašem izboru. Vrijedno je pripremiti recept s drugim nadjevom ili čak i bez punjenja.
11. Smeđe pivo i začinski kruh: Razlika kod ovog recepta je u tome što se može napraviti u željeznoj tavi. Kruh se peče u njemu i rustičan je i ukusan. Tava treba biti zatvorena u pećnici oko 25 minuta. Zatim uklonite poklopac tako da površina kruha postane zlatna.
12. Bagel od pune žitarice punjen jabukom i cimetom: Ovaj bagel ima vrlo poseban nadjev, pripremljen s jabukom, cimetom i smeđim šećerom. Ako želite lakši rolat, možete cijelo pšenično brašno podijeliti na pola, napola bijelo.
Pročitajte i: 15 recepata za hamburger pogodno je za užinu bez griha na savjesti
13. Kruh od cijelog pšeničnog banana s jogurtom: tajna stvaranja ovog kruha je prvo miješati suhe sastojke? brašno, šećer, kvas. Zatim napravite rupu u sredini i dodajte vlažne sastojke prstima. Ideja je da vam ruke doslovno budu zaprljane!
14. Smeđi krušni luk: Da biste pobjegli od istovjetnosti, kako je s nekim kruhom s lukom? Izvrsna opcija za sendviče! U receptu se uzima voda, pšenično brašno (cijelo i bijelo), šećer, sol, kvas, maslac i dehidrirani luk.
15. Špinat-smeđi kruh: Ovaj je recept ovdje vrlo svestran. Špinat možete zamijeniti pestoom, origanom ili bilo čim što više želite jednostavnom kreativnošću. Navedeno je da se okusi i dalje topli. Uživajte!
16. Čokoladno smeđi kruh: Da, niste ga krivo pročitali. Ovaj kruh, osim što je zdrav, ima tamnu čokoladu na svom popisu sastojaka. Rezultat izgleda kao panettone, lijep i pun okusa.
17. Cjelovita zrna kave: Ovaj kruh ima upečatljiv okus kave, nevjerojatnu aromu i puno vlakana. Kako ne voljeti? Koristite 200 ml jake, varive ili espresso kave. Ostali lijepi dodiri na listi sastojaka su 3 žlice rastopljenog kokosovog ulja i 2 žlice meda.
Pročitajte i: 10 zamjena kako biste prehranu učinili zdravijom ljeti
Posebni recepti za smeđi kruh
18. integralni kruh bez glutena i bez laktoze: za one koji su sposobni na dijeti bez glutena i laktoze, to je odlična opcija. Bagel je sjajno nadopuniti popodnevni zalogaj ili doručak. U receptu uzmite lan i kvinoju.
19. Veganski smeđi kruh: Prednost stvaranja kruha kod kuće je točno znati što sadrži. Također, možete stvoriti vlastite recepte zamjenom sastojaka. Ova opcija ovdje nosi sezam na vrhu, što daje hrskavi mega dodir.
20. Cijeli pšenični i veganski kruh s više zrnaca: Da biste napravili ovaj bagel, ne trebate koristiti ni jaje ni mlijeko. Popis sastojaka vrlo je hranjiv i uključuje muškatni zob, zlatno laneno sjeme, tamno laneno sjeme, sezam, chia i suncokretove nuggets. Za četkanje i ukrašavanje napravite mješavinu sa karo, medom ili sirupom od šećerne trske, sjemenkama po ukusu, sojinim umakom, vodom i uljem.
21. Veganski smeđi kruh s zobom i orasima: laneno sjeme, pahuljice od zobi i brazilski orašasti plodovi. Hmmmm! Osim ukusnog popisa sastojaka, ovo tijesto nije potrebno gnječiti i daje 2 srednje i meka kruha.
22. Pahuljast i veganski smeđi kruh: Ovaj jednostavan i osnovni recept ne sadrži sastojke životinjskog podrijetla. Trebat će vam topla voda, kvas, kristal ili demerara šećer, ulje, bijelo brašno i integralno brašno.
23. Pune i veganske mini peciva: pune vlakana, masnih kiselina i proteina, ove su pecive ukusne s džemom od rajčice i origana ili čak s voćnim džemom. Rezultat je vrlo sladak.
Spremni ste se zaljubiti u umjetnost pečenja kruha? Možete biti sigurni: domaća hrana uvijek ima jedinstven ukus.
The Great Gildersleeve: Laughing Coyote Ranch / Old Flame Violet / Raising a Pig (Svibanj 2024)
- hrana
- 1,230
