Koje su plodove mora najzdravije?

Bogata omega 3, korisnom tvari za tijelo, morski plodovi neophodni su za zdravu i uravnoteženu prehranu. Stoga bi njihovo umetanje u izbornik moglo biti najbolje rješenje za osiguravanje bolje kvalitete života. No, morate biti vrlo oprezni kada ih kupujete, jer nisu uvijek svježi i idealni su za konzumaciju.

Tko ih želi dodati u prehranu, idealno je dobro upoznati mjesto, analizirati higijenske uvjete i posebno skladištenje ribe. Uključivanje u prehranu donosi vitamine A, B, D i E, kao i kalcij, jod, željezo, bakar, kalij i cink, komentariše domaćica i bivši kuhar Dirce Ballarine.

vrste

Kada je riječ o morskim plodovima, nedostaje raznolikosti okusa. Rakovi, poput jastoga, škampi i rakova, sadrže vitamine i mineralne suknje koji pomažu u savršenom funkcioniranju cijelog tijela. Mekušac poput kamenica i dagnji također sadrži tvari koje se ne proizvode u ljudskom tijelu, ali su izuzetno korisne za tijelo.

? Morski plodovi se mogu pripremiti s blagim začinima kako bi dodali još posebniji dodir jelovniku. Osim što u jelo unose više okusa, nude više kvalitete života svima koji ga konzumiraju ?, komentira kuhar.

Top 5 riba

losos: Ima veliku količinu omega 3 i treba ga piti najmanje jednom tjedno. Osim što blagotvorno djeluje na ljudsko tijelo, pomaže i u pripremi ukusnih jela.

Tuna riba: Oni su također bogati omega 3, ali morate biti svjesni i odabrati dobro prije kupnje. Tko voli konzerve, izbjegava marke koje imaju ulje.

tilapija: Prisutan u slatkoj vodi, riba se može pržiti na maslinovom ulju, a jelovnik je još ukusniji i zdraviji. Kriške rajčice i masline mogu se umetnuti u jelo.

bakalar: Tradicionalni bakalar s krumpirom također se smatra zdravim jelom i može se jesti bez straha!

inćun: Također bogata omega 3, može se naći u soli i dubokoj vodi.

Prije nego što kupite

Mirišite na ribu: prije kupnje je bitno analizirati miris. "Miris ne bi trebao biti previše jak, jer to znači da nije dovoljno svjež", usmjerava Dirce.

Analizirajte okoliš: Pogledajte uvjete pod kojima je pohranjeno. "Mora biti na ledu i bez vrućine ili insekata", kaže bivši kuhar.

Pomičite: osjetite ribu. "Trebao bi biti vrlo gladak i bez grudvica", preporučuje Dirce.

Meso: • Držite i ribu u ruci i pogledajte hoćete li pritisnuti prst u ribu. Ako se to dogodi, znači li to da je svježe ?, kaže bivši kuhar.

Peraje: "Ne bi trebali biti povrijeđeni, već glatki, mokri i meki", savjetuje Dirce.

Imajte na umu da je idealno kupiti na tržištu kojem vjerujete i analizirati sve te stavke kako biste osigurali da je hrana zdrava i idealna za konzumaciju. Zatim kombinirajte začine i pripremite recept za svoju obitelj. Sigurno će se svi svidjeti!