Pronalaženje recepta za idealno jelo za neku priliku ili pronalazak onog što ste prije napravili, a zajamčen je uspjeh može postati pravo pitanje kuhanja ako nemate organizaciju. Potraga koja se vrši u neredu obeshrabruje one koji kuhaju trošeći više vremena nego što je zaista potrebno za razmišljanje o jelovniku.
Običaj ponavljanja recepata simptom je nedostatka organizacije. Nema domaćice, poznavatelja ili čak gurmana koji bi se usudio kuhati nešto novo, a da ne zna gdje to točno naći. Otuda dolazi navika da uvijek pravimo iste recepte? kaže organizatorica kuće Ingrid Lisboa.
Imati recepte koje je lako naći lako je pri pripremi jela jednako kao i organizirana, čista kuhinja s dobrom infrastrukturom. Ta navika, osim što izbjegava takvu monotoniju jelovnika, sprječava neke gastronomske katastrofe koje mogu nastati, poput pogrešaka u pripremi koje se javljaju kada se pokušavati prisjetiti recepta ili ga učiniti intuitivno.
Ostavljanje listova kuhanja raštrkanih i ispis istih recepata tisuće puta, jer ga nikad ne možete pronaći, tipične su situacije za one koji još nisu stvorili svoj način organiziranja u odnosu na recepte.
Za one koji sumnjaju u najbolju metodu, važno je razumjeti da ne postoji pogrešan način da se organiziraju, treba samo znati hoće li stvoreno pravilo biti praktično za one koji će ga koristiti uzimajući u obzir njihove običaje i olakšice.
Opcije organizacije prihoda
Korištenje veziva s plastičnim vrećicama za pohranu recepata je tradicionalan i učinkovit način organiziranja. Vezivo, osim što omogućava razdvajanje po kategorijama, u kombinaciji s plastičnim vrećicama olakšava rukovanje, čuvajući recepte zaštićene od dodira s vlažnim rukama ili ostacima sastojaka.
Kupnja dvije bilježnice, jedna za slatke recepte i jedna za slane recepte, još je jedna mogućnost. U bilježnicu recepte možete napisati ručno ili ih zalijepiti ako ih pronađete u kutijama s sastojcima, časopisima ili na Internetu. Ono što ipak treba izbjegavati je postojanje jedinstvene knjige recepata za slatko i slano, jer potraga može postati otežana.
Dobra ideja i za vezivo i bilježnice je fotografirati recept i ispisati ga tako što ćete sliku staviti pored pisanja. Osim toga, izdvajanje prostora na dnu papira može biti zanimljivo zabilježiti u budućnosti neki trik za pripremu, poseban sastojak, moguću promjenu recepta ili je li nekome to prijalo ili ne.
Za one koji vole tehnologiju, računalo, tablet ili pametni telefon mogu biti veliki saveznici u organizaciji prihoda. Stvaranje tekstualnih dokumenata iz recepata i njihovo razdvajanje u mape na računalu, bloganje ili korištenje specifičnih recepata ili aplikacija tableta za napomene i pametnih telefona jednostavne su i učinkovite inicijative za organiziranje recepata.
? Neke se mobilne aplikacije mogu koristiti i kao saveznici tijekom pripreme recepata, jer usko surađuju s korisnikom bilo tako što vodeći recept korak po korak ili nudeći timere za praćenje vremena ili vršeći pretvorbu težine i mjerenja. predaje Erivelto Moitinho, dizajner interakcije u Wezenu.
Za sve slučajeve organizacije treba razmisliti o načinima kategorizacije prihoda. Dijeljenje recepata na slatko i kiselo je najmanje. Idealna organizacija recepata predviđa specifičniju kategorizaciju poput predjela, kruha, tjestenina, juha, jedinstvenih jela, umaka, deserta; ili prema zemlji kulinarskog podrijetla, što omogućuje brže pretraživanje kada tražite nešto određeno.
Organizirajte svoje recepte i držite ih pri ruci kako ne biste imali samo jednostavnost savjetovanja, već ih i često koristili.
KAKO NAUČITI SVE JEZIKE SVETA POMOĆU JEDNE APLIKACIJE????? (Travanj 2024)
- Kuhinja, organizacija
- 1,230
