Novo istraživanje od 2003. do 2013. godine promatralo je oko 6 000 ljudi kako bi otkrilo povezanost između unosa sirovog češnjaka i pojave raka pluća, te otkrilo da se rizik, ako se koristi dva puta tjedno, može umanjiti za 44% kod nepušača i 30% kod pušača.
Budući da je pušenje cigareta vodeći uzrok raka pluća, učinak češnjaka je nevjerojatan. Studija, objavljena u Istraživanju o prevenciji raka, vjeruje da je to zbog alicina, koji se oslobađa i aktivira kada se češanj češnjaka drobi ili reže i izlaže zraku. Nema dokaza da kuhani češnjak ima slične učinke.
Prema znanstvenicima koji su proveli istraživanje, češnjak zapravo može služiti kao preventivno sredstvo protiv raka pluća.
Jedan savjet za pravilno jelo je pripremiti salatu sa svježe nasjeckanim rajčicama, lukom, solju i malo limunovog soka. Dodajte nasjeckani sirovi češnjak i maslinovo ulje. Ili ubaciti češanj sirovog češnjaka u blender s 1 šalicom maslinovog ulja i 1/3 šalice jabučnog octa, prstohvatom morske soli i senfa, kako biste napravili lijep preljev za salatu.
- rak
- 1,230
