Ovo je ispravan način zagrijavanja pizze (a ne u mikrovalnoj ili pećnici)

Puno ljudi kaže da nema ništa bolje od hladne pice za doručak. Ok, nismo ovdje da bismo raspravljali o nečijem ukusu.

Ali moramo naglasiti da je vrlo vruća pizza, svježa iz pećnice, čemu se teško oduprijeti, zar ne? Ali kako nabaviti takvu pizzu, hrskavu i svježu drugi dan?

Možda ste vidjeli nekoliko savjeta koji sugeriraju zagrijavanje preostale pice u mikrovalnoj pećnici, uz čašu vode ili ponovno zagrijavanje komada u pećnici. Problem je što ove tehnike ne djeluju uvijek baš najbolje: ili se pizza slađe kreće ili se pretvara u toster nego što bi trebala.


Navodno su korisnici Reddita sljedeći dan otkrili novu tehniku ​​za ponovno zagrijavanje pizze koja će obećati da će kriške postati hrskave i neodoljive. Hoćemo li se upoznati?

Zagrijavanje svoje pizze na pravi način

Prema shemi varanja Reddit, neće vam trebati mikrovalna pećnica ili pećnica, već tava s neljepljivim nadjevom i štednjak. Prvi korak je da se tava stavi na srednje jake topline.

Pročitajte i: 24 stvari koje vam se možda rade u kuhinji, a koje čak ni ne znate


Zatim stavite krišku pizze u zoru ravno u tavu bez ljepljenja bez dodavanja ulja ili maslinovog ulja. Ostavite pizzu da se ugrije oko 2 minute ili dok ne primijetite da je dno pizze hrskavo.

U ovom je trenutku vrijeme da u tavu dodate dvije kapi vode, ali ne dopuštajući tekućini da dodiruje vašu pizzu kako ne bi izgubila svoju hrskavost. Smanjite toplinu i pokrijte tavu, ostavljajući je da se grije još minutu. Ovaj korak trika je pomoći da sir ponovno postane mekan.

Nakon posljednje minute isključite vatru, otvorite tavu i gotovi ste! Ovdje je komad pizze s hrskavom kore, mekim obodom i topljenim sirom, gotovo potpuno nov i spreman za uživanje.


Podrijetlo savjeta

Znamo li da mnogi trikovi koji se šire internetom ne funkcioniraju baš u stvarnom životu? Svatko tko je završio s neuništivom mješavinom sastojaka nakon što je pokušao slijediti Pinterest udžbenik o ukrašavanju kolača vrlo dobro zna o čemu pričamo.

No, ovoga se puta čini da je savjet dobro došao, jer je korak po korak dijagram za zagrijavanje pizze preuzet iz jelovnika Roberta Pizzaria, vrlo popularnog objekta smještenom u njujorškom kvartu Brooklyn.

Također pročitajte: 18 recepata s rižinom kuglom za ponovnu upotrebu ostataka hrane na ukusan način

New York je grad poznat po svojim pizzama, pa vrijedi probati, zar ne? Recite nam rezultat u komentarima!

MONSIEUR CUISINE CONNECT et MONSIEUR CUISINE PLUS - Contrôle des températures (Svibanj 2022)


  • hrana
  • 1,230