selen To je mineral koji ne može propustiti jelovnik onih koji žele održati zdravu prehranu i odgoditi učinke starenja. U ljudskom organizmu selen ima funkciju sličnu onoj vitamin E, Veže se na neke postojeće bjelančevine čime tvore enzime s kojima antioksidacijska svojstva, neophodne za borbu protiv slobodnih radikala koji oštećuju stanice.
Štitnjača također bolje djeluje uz pomoć selen, To je zato što nedostatak ovog elementa u tijelu može oslabiti proizvodnju T3 i T4 hormoni štitnjače koji reguliraju metabolizam i izravno ometaju rad različitih organa i procesa kao što su rast, menstrualni ciklus, rasuđivanje, pamćenje, otkucaji srca, eliminacija tekućine, plodnost, rad crijeva, snaga mišića, san i kontrola težine.
Mineral također djeluje pomažući imunološki sustav u obrani tijela za sprečavanje gripe, infekcija i virusa, a povezan je sa sposobnošću tijela da eliminira otrovne tvari i moguće teške metale koji se mogu nalaziti u stanicama.
nedostatak selena Može uzrokovati ozbiljne probleme ljudskom tijelu. Dijeta koja se temelji na prerađenoj i rafiniranoj hrani? dok pročišćavanje hrane uzrokuje značajan gubitak selena? To je jedan od glavnih razloga nedostatka selena. Glavni znakovi ovog nedostatka su bol u mišićima, umor i slabost mišića, te bijele mrlje na noktima, problemi koji se mogu nadopuniti suplementacijom.
Gdje pronaći selen?
Kako bi se spriječilo zdravstveno oštećenje uzrokovano zbog nedostatka selena, morate uključiti dobre izvore minerala u svoju prehranu. I samo mali iznos svaki dan. Žitarice su glavni dobavljači selena, s naglaskom na Brazilski orasi, Jedenje jedne matice dnevno dovoljno je za nadopunu potrebne količine hranjivih sastojaka.
Dr. Snezana Tomic - STVT - Pravilno kombinovanje hrane (Travanj 2024)
- hrana
- 1,230
