Znajte sve prednosti limuna

Bilo da se radi o sokovima ili začinima, limun je voće vrlo prisutno na stolu Brazilaca. Voće je jeftino, hranjivo i s vrlo niskom kalorijskom vrijednosti već je dobro poznato: bogato je vitaminima i mineralima, a neki jamče da pomaže u uklanjanju neželjenih kilograma.

Dobro voće

Velike koristi od limuna povezane su s tvarima u kore koji se nazivaju limonen. Bogato flavonoidima plod se smatra snažnim antioksidansom i protuupalnim djelovanjem i pomaže u zaštiti tijela od razornih učinaka slobodnih radikala.

Prema nutricionistici Paula Castilho, plod je također bogat vitaminom C koji pomaže u jačanju obrambenih sposobnosti tijela i sprečavanju bolesti. Limun je još uvijek izvor kalija, magnezija, kalcija i fosfora, vitamina B6, bakra, riboflavina, pantotenske kiseline, vitamina A, folne kiseline i raznih fitokemikalija.


Među njenim prednostima je alkalno djelovanje ploda, koje pomaže u kontroli žgaravice i kiselosti u želucu i pogoduje pravilnom funkcioniranju metabolizma, olakšavajući gubitak kilograma i održavanje? Zbog toga je poznat kao saveznik mršavljenja. Također pomaže u snižavanju krvnog tlaka, poboljšava cirkulaciju, pomaže u probavi i čak sprječava neke vrste raka.

sorte

Postoje mnoge sorte limuna. Tahiti limun je najčešći u Brazilu. Od vrlo zelene ljuske, super je za limunade i recepte.

Još jedan vrlo popularan limun je galicijski. Sitne je i žute boje, vrlo je ukusan i smatra se najboljim za pića poput caipirinha.


Klinčić limuna ima vrlo narančinu koru i iznutra. Uz puno soka, izvrsno je za začinjavanje.

Sicilijanski limun najzapaženija je sorta u Europi i Sjedinjenim Državama. Plod ima vrlo žutu koru, a sok je manje kiseliji od ostalih vrsta. Aroma je meka i idealna je za ekstrakciju esencija.

Voda s limunom

Već neko vrijeme vrlo uobičajena praksa popularizira svakoga tko želi smršavjeti i voditi zdraviji život: limunska voda za doručak. Preporuka je da se smjesa pije svakodnevno čim se probudite oko 30 minuta prije doručka.


Piće obećava dekongestiranje i detoksikaciju tijela, eliminirajući toksine i sprečavajući nakupljanje tekućine. Za pripremu je vrlo jednostavno: samo svježi limun iscijedite u čašu vode, a zatim konzumirajte.

Zeleni sok

Da biste aktivirali imunološki sustav, detoksificirali i spriječili zadržavanje tekućine, uživajte u svojstvima limuna u osvježavajućem zelenom soku. Pogledajte recepte nutricionistice Denise Real:

Sok za ubrzavanje

sastojci:

  • 1 naranča
  • 1 limun
  • 1 komad đumbira sa ljuskom (1 do 2 centimetra)
  • 1 do 3 lista kelja

Naranču i limun ogulite i prerežite na pola. Umutite u blenderu s đumbirom i malo vode. Prosijte smjesu, dodajte oprani i mljeveni kupus i opet pobijedite.

Diuretski sok

sastojci:

  • 1 čaša ledene vode s iscijeđenim limunovim sokom
  • 1 mala jabuka s koricom
  • 3 lista metvice

Izmiksajte sve u blenderu i prema potrebi procijedite. Da biste izbjegli gubitak hranjivih sastojaka, preporučuje se piti sok odmah nakon pripreme.

Kladite se na limun! Konzumiranje jedne do dvije jedinice dnevno dovoljno je za uživanje u korisnim svojstvima voća. Osim što jela mogu postati ukusnija, može li mu kiseli okus pomoći smanjiti količinu soli i začina? još jedan pozitivan faktor za zdravlje.

Posavjetujte se s dijetetičarom kako biste naznačili optimalne količine limuna i recepte za svoju prehranu.

Roditelji sve više strahuju za bezbednost dece (Ožujak 2024)


  • hrana
  • 1,230