Kako čuvati hranu

Da bi sve bilo uvijek dobro održavano, mora se znati kako čuvati hranu, koji bi trebao ići u hladnjak ili ostavu. Uvijek imajte na umu da je provjera datuma isteka svakog proizvoda prije pohrane vrlo važna.

U hladnjaku

Proizvodi kojima je potrebna hladnjaka trebaju se čuvati u hladnjaku u skladu s temperaturom koja im je potrebna. Savjeti o tome kako organizirati hladnjak su jednostavni i praktični.

Hladni i mliječni proizvodi uvijek bi trebali biti na vrhu u blizini zamrzivača. Već na dnu su namirnice kojima treba manje hlađenja.

Proizvodi koji se najčešće koriste trebaju biti lako dostupni i uvijek vidljivi. Gozbe, začinjena jela od mesa i ostatke hrane čuvajte u poklopljenim posudama i stavljate ih na srednje police.

Voće i povrće treba staviti u ladice, najbolje u plastične vrećice. Bezalkoholna pića, sokovi, voda, mlijeko, konzervi, umaci i proizvodi brze hrane trebaju se čuvati na vratima hladnjaka. Smrznuti idite u zamrzivač.

U smočnici

Na policama i u smočnici nalaze se namirnice za koje nije potrebno hlađenje. Ali pri organizaciji smočnice imajte na umu da neki proizvodi gube okus i aromu kada su previše u kontaktu s zrakom, pa bi uvijek trebali biti na hladnim mjestima.

Hranu držite podalje od vlage, sunčeve svjetlosti i ne miješajte se s sredstvima za čišćenje. Svaka vrsta proizvoda mora biti pravilno odvojena. Žitarice i njihovi nusproizvodi uvijek treba držati u zatvorenim staklenkama da se spriječi pojava mršavice (insekata dosadnih u hrani), čajeve treba držati podalje od namirisanih namirnica koje apsorbiraju aromu, poput kave, a začini trebaju biti biti odvojeni u pojedinačne bočice.