Fleksitarnost: idealna prehrana za (skoro) vegetarijance

Sigurno ste čuli za vegetarijanstvo, prehranu koja u potpunosti eliminira konzumiranje mesa, iako uključuje ostale životinjske proizvode poput jaja i mlijeka. Ali jeste li ikad vidjeli išta o "kvazi vegetarijancima" koji se čak odvrate od mesa, ali s vremenom konzumiraju tu hranu?

Možemo li u ovom slučaju govoriti o fleksitarnosti? riječ koja dolazi od spajanja? fleksibilna? i "vegetarijanski". Upravo tako djeluje fleksitarizam: meso se izbjegava većinu vremena, ali dijeti dopuštaju da ga konzumiraju u rijetkim prilikama.

Biti fleksibilan razlikuje se od svejednog

Većina ljudi slijedi svejednu prehranu, što znači da jedu sve: povrće, voće, žitarice, jaja, mlijeko, ribu, piletinu, govedinu itd. Flexitarist može čak konzumirati meso, ali razlikuje se od svejedodržaja učestalošću s kojom radi.


U fleksitarizmu, dijeta je mnogo više poput vegetarijanske prehrane, jer njezini sljedbenici više od biljne hrane vole oko 80% svog obroka, bilo zbog zdravstvenih ili ekoloških razloga.

U ovom se načinu konzumiranje mesa događa sporadično, ovisno o društvenom kontekstu, poput rođendanske zabave i osobne volje. Dakle, unos ribe, piletine i svinjetine ili goveda mnogo je više ograničen za fleksionara nego za svejed, koji konzumira ove namirnice većinu svojih obroka.

Pročitajte i: Je li crveno meso štetno za vaše zdravlje?


Razlozi koji vode ka fleksitarizmu

Izbor fleksijalne prehrane može biti motiviran iz različitih razloga. Jedna od najjednostavnijih je osobna preferencija, kada netko ne voli ukus većine mesa i stoga izbjegava njihovu konzumaciju? iako možete jesti hranu koja sadrži meso, poput slanih pita, mrvica slanine i feijoada.

Drugi razlog za usvajanje fleksitarne prehrane je kada bi osoba čak željela prestati jesti meso, bilo zato što osjeća krivicu zbog životinja ili zbog utjecaja koje ta navika ima na okoliš, ali ne može biti potpuno bez hrane.

Na ovaj način ljudi počinju rezervirati ovaj životinjski derivat za vrlo malo obroka. Ovo je uobičajena situacija za one koji su tek odlučili prelaziti na vegetarijanstvo, čineći fleksitarizam ponekad prijelaznim razdobljem između dijeta.


Još uvijek postoje ljudi koji bi željeli biti vegetarijanci, ali iz nekog razloga ne mogu zadovoljiti svoje potrebe za željezom i vitaminom B12, koje se nalaze uglavnom u mesu. Na taj način zbog zdravstvenih razloga završe konzumiranje malih porcija ove hrane.

Uz fleksibilnost potrebno je stručno vodstvo.

Fleksitarna prehrana može imati brojne koristi, uključujući i za okoliš. Proizvodnja i potrošnja mesa imaju veliku odgovornost za emisiju ugljičnog dioksida i korištenje vode. Dakle, ograničavanje unosa ove hrane način je smanjenja utjecaja na okoliš.

Pročitajte i: Vitamin B12: upoznajte koristi koje on može donijeti u vašem životu

Uz to, prekomjerna konzumacija mesa povezana je s razvojem bolesti poput hipertenzije, visokog kolesterola, pretilosti i raka, što čini flexitarizam zdravijom prehranom.

Unatoč tim blagodatima, oni koji se odluče za dijetu koja ograničava konzumiranje mesa, moraju imati nadzor nad prehranom, jer dolazi do promjene količine unesenih hranjivih sastojaka, poput onih koji su već spomenuti željezo i vitamin B12, a u manjoj mjeri i proteina.

Stoga, kad pretpostavite veliku promjenu prehrambenih navika, uvijek se preporučuje potražiti stručno vodstvo kako bi nova prehrana imala pozitivne učinke na vaše zdravlje.

  • hrana
  • 1,230