Poznat kao saveznik za one koji žele smršavjeti, brusnica, poznata i kao brusnica, brusnica, borovnica ili arendela, je voće koje ima brojne koristi ako se redovno konzumira.
Podrijetlom iz Sjedinjenih Država, uzgajali su ga Indijanci te regije, a uglavnom se koristio za liječenje urinarnih infekcija stanovništva. Po izgledu sličan je trešnji, uobičajena je u hladnim područjima, a popularna je u Sjevernoj Americi, Kanadi, Europi i Čileu.
Iako se ne uzgaja u našoj regiji, moguće je imati pristup ovom voću na sajmovima i zdravstvenim radnjama, kako u izvornoj verziji (voće), tako u varijacijama kao kapsule, prašak i detox sokovi.
5 nevjerojatnih prednosti brusnice
Kako bi objasnila svoje djelovanje u našem tijelu, nutricionistica Samira Barcelos iz tvrtke Leve e Pronto napravila je popis nekih od najpovoljnijih učinaka postignutih redovitom konzumacijom ovog voća. Pogledajte:
1. Prevencija infekcije mokraćnog sustava
Njegova opcija u soku vrlo je pogodna za sprečavanje infekcija mokraćnog sustava (UTI), sprječava nastajanje bakterija u mjehuru. "Osim toga, plod također potiče olakšanje od boli i pečenja, jer njegov sok može smanjiti zakiseljavanje mokraće i mikrobiote protiv ljepljenja" (bakterija), što možemo nazvati bakteriostatičkim učinkom ", otkriva.
Pročitajte i: 10 zdravih alternativa za ubijanje žudnje za slatkišima
2. Podrška za mršavljenje
Oko 10 grama ovog nezaslađenog voća ima samo 46 kalorija. Osim toga, pruža osjećaj sitosti, pomaže u zdravom mršavljenju.
3. Je antioksidans
Zbog visokog sadržaja vitamina C, ovo voće ima antioksidacijsku snagu, pomaže u borbi protiv raka. Bezbroj znanstvenih istraživanja još uvijek nastoji razumjeti koja od njegovih komponenti daje taj učinak, ali njegova je učinkovitost već dokazana.
4. Izvor hranjivih sastojaka
Ovo malo voće u svom sastavu ima široku paletu hranjivih sastojaka, uključujući vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K, kalij, fosfor, magnezij, kalcij i vlakna.
5. Pomaže u borbi protiv visokog krvnog tlaka i moždanog udara
Budući da je bogata polifenolima, tvarima koje jačaju obrambene snage našeg tijela, redovito konzumiranje ovog voća smanjuje šanse za razvoj moždanog udara (moždanog udara) do 10%, a šanse za razvoj kardiovaskularnih bolesti do 15%.
6. Ostavlja kožu ljepšom
Plod sadrži kolagen u svom sastavu, osim djelovanja antioksidanata koji pomažu u uklanjanju slobodnih radikala, glavnih odgovornih za starenje kože.
Pročitajte i:? Izgubila sam 17 kilograma bez gladi ili vježbanja?
Načini konzumiranja brusnice
Prema nutricionistu, najčešće korišteni oblici ovog voća su sirova brusnica (voće), opcija dehidrirane brusnice, umak od brusnica (obično konzervirani), popularni sok od brusnica, čaj i opcije u prahu. i kapsule. "Ova posljednja dva oblika proizvoda još uvijek je potrebno analizirati, provjeriti postoje li dovoljne količine aktivnog sastojka, odgovorne za korist njegove konzumacije", upozorava.
Recepti od brusnica
Još jedna dobra opcija za uvođenje ovog voća je dodavanje njih u svoje recepte. Za inspiraciju potražite sljedeći izbor ukusnih jela koristeći ovaj sastojak bogat hranjivim sastojcima:
1. Rižoto s majčinom hranom od puretine i brusnice: Zbog slatkog i kiselog ukusa ovo je voće odlična pratnja za perad i kobasice. Ovdje je, kako autorica izvještava, bila idealna za: razbijanje? slana koju je predstavila pureća prsa.
2. Soba od cikle s brusnicom i bosiljkom: Da biste dodali više okusa i hranjivih sastojaka ovoj ukusnoj salati, autor je hidratizirao brusnicama sušenim vrućom vodom, što ih čini ukusnijima i sočnijima.
Pročitajte i: 12 niskokaloričnih plodova koje ćete jesti lako
3. Kruh od brusnica: u ovom se receptu voće koristi kao prirodno, svježe. Ovaj ukusni kruh ima brusnicu u svom tijestu popraćenom lješnjacima i suhim voćem, što rezultira bogatstvom jedinstvenih okusa.
4. Torta od kruha od čokolade, brusnica i naranče: autor je u ovom kolaču koristio sok od naranče i brusnice kako bi osigurao kontrapunkt slatkom ukusu čokoladnih čipsa. Rezultat? Uravnotežena torta zadivljujućeg ukusa.
5. Torta od kokosa i brusnica: odabrana zbog svog kiselog ukusa, brusnica je u kontrastu sa slatkim ukusom kokosa koji se koristi u tijestu. Osim lijepe i ukusne, ovaj je kolač veganski, idealan za one koji ne žele konzumirati mlijeko i jaja.
6. Izokrenuti kolač od brusnica: jesi li ti taj koji jede svojim očima? Tada će vam se svidjeti ovaj sočan i elegantan kolač. Osim jednostavnog, ovaj se recept može vrlo dobro prati i šlagom sa šećerom od glazura, što autor navodi.
7. Suhi muffini od brusnica: Ovaj se oblik voća najčešće koristi, ovaj je recept brz i jednostavan, ne zahtijeva pripremu miksera. Idealno za tu želju pojesti desert koji dolazi bez čekanja.
Pročitajte i: 10 zapovijedi za lijepu, čistu i zdravu kožu
8. Kolačići od brusnica od bijele čokolade: Dajući otprilike 30 kolačića, ovaj recept je još jedan primjer kako se okus brusnice božanstveno miješa sa slatkim sastojcima, uravnotežujući jelo. Ovdje bi vrijeme pećnice trebalo biti točno onako kako je predviđeno da recept djeluje.
9. Kolači od jogurta, brusnica i bijele čokolade: spremni su za otprilike 20 minuta, a ovaj recept brzo očarava izgledom i ukusnim okusom ovog jela. Bez korištenja kvasca, soda bikarbona osigurava da tijesto raste i ostaje mekano.
Što se tiče konzumacije ovog voća, Samira predlaže konzumiranje u obliku soka, jer je unos obilne tekućine dio liječenja mokraćne infekcije, osim njegovih svojstava koja pomažu u borbi protiv njega. "Idealno je konzumirati oko 500 ml dnevno u vrijeme liječenja ovog stanja, a 300 ml dnevno u potrazi za njegovom prevencijom."
- hrana
- 1,230
