Jelo je zdravo za održavanje vašeg zdravlja. Prvi korak je uključivanje voća, povrća i povrća pripremljenog na različite načine. Konzumiranje ove vrste hrane reorganizira tjelesne funkcije, što bolje djeluje tijekom dana, smanjujući zdravstvene probleme i osjećaj nelagode uzrokovane prejedanjem.
Međutim, danas pronalaženje zdrave hrane nije uvijek lak zadatak. Ako ne živite na selu ili imate vrt u dvorištu, velika je vjerovatnoća da ćete konzumirati biljne proizvode impregnirane pesticidima koji su toliko štetni za ljudsko zdravlje.
Pesticide, koji su potrebni tijekom sadnje i uzgoja velikih razmjera jer pomažu u kontroli štetočina koji mogu napasti usjev, većina poljoprivrednika koristi za povećanje prinosa od svakog usjeva. Ove tvari, osim što narušavaju organske funkcije onih koji konzumiraju hranu koja im je predana, štete i okolišu.
Sve je to dio niza informacija koje smo dobili još u osnovnoj školi, u prvim razredima znanosti. Ono što malo ljudi zna jest da se pesticidi također smatraju odgovornim za pojavu probavnih bolesti, nekih vrsta raka, neplodnosti, neuroloških i degenerativnih bolesti, poput Parkinsonove bolesti, pa čak i Alzheimerove bolesti.
Prema istraživanju Anvisa, hrana koja je najviše kontaminirana pesticidima su paprika (92%), jagoda (64%), krastavac (58%), zelena salata (54%), ananas (33%), kupus (32%). ), papaja (30%) i rajčica (16%).
Kako biste izbjegli ovaj problem, dobro rješenje je odlučiti se za takozvanu "organsku hranu". Ove hrane, koje se proizvode bez upotrebe sintetskih gnojiva, obično se uzgajaju na uravnoteženim, hranjivim tlima tla.
A hidroponika?
Hidroponska hrana uzgaja se u staklenicima i prima sintetička gnojiva razrijeđena u vodi, posebno nitrit. Ova gnojiva zagađuju vodu i povećavaju rizik od raka za one koji konzumiraju povrće.
Brazil ima posebno zakonodavstvo koje će potrošačima pokazati je li proizvod koji uzimaju kući zaista organski, popularno ovaj zakon bio je poznat i kao organski zakon. Sva prava organska hrana nosi pečat Ministarstva poljoprivrede.
Ne pogriješite: nije sva hrana proizvedena bez pesticida organski. Ako se na njemu koristi sintetičko gnojivo, pečat se ne može koristiti. Osim toga, proizvođač koji želi uzgajati organsku hranu također mora slijediti različita pravila poštovanja okoliša i radnika koji su uključeni u proizvodnju.
Prednosti i izazovi uzgoja organske hrane u BiH (Travanj 2024)
- Hrana, dijeta
- 1,230
