Jabuka, banana, jagoda, grožđe? Jesu li voće dio jelovnika većine ljudi i osim što su ukusni, neophodni su i za zdravu prehranu?
Ali to nikome nije tajna! Ono što malo ljudi zna jest da su neka netradicionalna voća također ukusna i imaju brojne zdravstvene koristi!
Ispod je popis imena egzotičnog voća i dobri razlozi da ih konzumirate kad je to moguće:
1. Pitaya
Pâmela Miguel, nutricionistkinja na Klinici za funkcionalnu prehranu u São Paulu, objašnjava da je pitaia bogata antioksidansima (antocijanini), koji štite tijelo od djelovanja radikala, djelujući tako da spriječe bolest i prerano starenje, poboljšaju upalu i u imunološkom sustavu.
Još jedna prednost konzumacije Pitaye je poboljšana funkcija crijeva, jer čini se da njezino sjeme ima laksativnu moć, kao što Pâmela ističe.
Plod sadrži i vitamin C koji ima antioksidativno djelovanje, jača imunološki sustav i pomaže u proizvodnji kolagena.
"Sadrži i vitamin A, važan za zdravlje kože, očiju, ima antioksidativno djelovanje i jača imunološki sustav", dodaje nutricionistica.
Ali na tome se ne zaustavlja: pitaia sadrži i oligosaharide, koji djeluju kao prebiotici, odnosno hrana su "dobrim bakterijama". našeg crijeva, poboljšavajući na taj način našu floru crijeva, regulirajući rad crijeva i jačajući naš imunološki sustav ?, kaže Pâmela Miguel.
2. Kino
Možda nikad niste čuli za to, ali ovo voće može imati i zdravstvene koristi.
"To je egzotično i čudno voće, više podsjeća na predmet ukrašavanja nego na hranu. Međutim, njegova pulpa sadrži kalij, važan mineral za procese kontrakcije mišića i srca i za proces izbacivanja tekućine iz tijela, čime se izbjegava zadržavanje tekućine?
"Kino sadrži i vitamin C koji je važan za pravilno funkcioniranje našeg imunološkog sustava, kao i vlakna koja pomažu u pravilnom funkcioniranju crijeva i sitosti, pomažu u dijetama za mršavljenje", dodaje profesionalac.
3. Cherimoia
Uz slatku i mesnatu kašu, cherimoia može biti dobar izbor za one koji vole slatkiš. "Voće i dalje sadrži dobru količinu vlakana, važnu za pravilan rad crijeva, promičući sitost (pomažući u dijeti za mršavljenje) i kontroliraju brzinu apsorpcije šećera i njegovog oslobađanja u krvotok", objašnjava Pâmela Miguel.
Cherimoia sadrži i vitamin C, koji je važan za pravilno funkcioniranje imunološkog sustava i proizvodnju kolagena. "Osim vitamina A, važan je za zdravlje kože i očiju, koji ima i antioksidativno djelovanje i jača imunološki sustav", kaže nutricionistica.
4. Granadilla
Ovo je još jedno voće koje nudi zdravstvene koristi. "Omogućuje vitamin A, koji je važan za zdravlje kože i očiju, ima antioksidativno djelovanje i jača imunološki sustav", kaže Pâmela Miguel.
Nutricionistica kaže da je još jedan koristan faktor njegov dobar sadržaj vlakana, važan za pravilno funkcioniranje crijeva, za promicanje sitosti (pomaganje u dijetama za mršavljenje) i kontrolu brzine apsorpcije šećera i njegovog oslobađanja u krvotok.
"Važna razlika voća je prisutnost tvari nazvanih fotokemijske tvari koje pomažu u kontroli kolesterola i druge pogodnosti poput: modulacija upale tijela i zaštita od djelovanja slobodnih radikala", dodaje nutricionistica.
5. Abiu
Plod je izvor vitamina A koji je, kako je već spomenuo nutricionista Pâmela, važan za zdravlje kože i očiju, ima antioksidativno djelovanje i jača imunološki sustav, a sadrži i vitamine skupine B, važne za proces generacije energije u tijelu. Odnosno, dobra je opcija za one koji pate od umora i vježbaju fizičku aktivnost ?, kaže Pamela.
Vitamin C, također prisutan u ovom egzotičnom voću, važan je za pravilno funkcioniranje imunološkog sustava i proizvodnju kolagena. Sadrži i kalcij i fosfor koji su važni za zdravlje kostiju i cjelovitost. I topiva vlakna koja pomažu u kontroli kolesterola i dijabetesa ?, dodaje nutricionistica.
6. Longan
Prema Pâmeli Miguel, longan je dobar izvor kalija (važan za tjelesni proces eliminacije tekućina), fosfora, magnezija i kalcija (važnog za zdravlje kostiju i kontrakcije mišića), kao i željeza anemija).
Egzotično voće imalo je i vitamin C, koji djeluje na ispravan rad imunološkog sustava i proizvodnju kolagena. Vitamin A važan je za zdravlje kože, očiju, ima antioksidativno djelovanje i jača imunološki sustav.
Nutricionist također dodaje da voće sadrži i važna vlakna za pravilno funkcioniranje crijeva, promičući sitost (pomažući u dijetama za mršavljenje) i kontroliraju brzinu apsorpcije šećera i njegovog otpuštanja u krvotok.
7. Tamarillo
Tamarillo sadrži vitamine i minerale važne za pravilno funkcioniranje tijela. Na primjer, vitamin E je moćan antioksidans, sprečavajući stanice da oštete slobodne radikale (i sprječavaju bolest); sprječava prerano starenje i smanjuje upalu u tijelu ?, ističe Pâmela Miguel.
Vitamin C, također prisutan u egzotičnom voću, važan je za pravilno funkcioniranje imunološkog sustava i proizvodnju kolagena. Željezo sprječava anemiju. Magnezij je važan mineral za zdravlje kostiju i proces kontrakcije mišića, a ima i druge važne funkcije za tijelo ?, kaže nutricionistica.
Pâmela dodaje i prisutnost kalija u plodu, važnog za proces eliminacije tjelesnih tekućina i vlakana, neophodnog za pravilan rad crijeva, promicanje sitosti (pomaganje u dijetama za mršavljenje) i kontrolu brzine apsorpcije šećera. i njegovo puštanje u krvotok.
Tamarillo sadrži i tvari s antioksidacijskim djelovanjem koje štite naše tijelo od raznih bolesti, a to su: karotenoidi, antocijanini, leukoanthocijanini i flavonoidi. Čini se da njegova konzumacija također pomaže u kontroli kolesterola ?, naglašava nutricionistica Pâmela.
8. Cambuci
Ovo voće bogato je vitaminom C, koji je, kao što je već spomenuto, važan za jačanje imunološkog sustava, ima antioksidativno djelovanje, sprječava prerano starenje i sudjeluje u procesu stvaranja kolagena.
Uz ostale funkcije sadrži i magnezij, važan mineral za zdravlje kostiju i proces kontrakcije mišića; Kalij, važan za proces eliminacije tjelesnih tekućina i vlakana, neophodan za pravilan rad crijeva, promicanje sitosti (pomaganje u dijetama za mršavljenje) i kontrolu brzine apsorpcije šećera i njegovog oslobađanja u krvotok. Osim fosfora i kalcija, bitnih za održavanje zdravlja kostiju ?, dodaje Pâmela Miguel.
Plod je bogat i drugim tvarima s antioksidacijskim djelovanjem, što je istaknuo i nutricionist.
9. Camu-camu
Camu-camu se ističe po visokoj koncentraciji vitamina C. Među svim voćem koje je izvor vitamina ovo je najbogatije.
Kao što je već spomenuto, vitamin C važan je za jačanje našeg imunološkog sustava; ima antioksidativno djelovanje, sprječava prerano starenje; osim sudjelovanja u procesu proizvodnje kolagena ?, objašnjava Pâmela Miguel.
Nutricionist dodaje da vitamin C također pogoduje apsorpciji željeza koja se nalazi u namirnicama biljnog porijekla. "Camu-camu također sadrži flavonoide s antioksidacijskim i protuupalnim djelovanjem, koji između ostalog pomažu u procesu mršavljenja i prevenciji bolesti", ističe.
Više voća
Pored spomenutih opcija, drugo egzotično voće nudi koristi našem zdravlju. "Većina ih daje vlaknima i spojevima antioksidativno i protuupalno djelovanje, kao i vitamine i minerale koji su uvijek prisutni u voću i koji su vrlo važni za pravilno funkcioniranje tijela", naglašava Pâmela Miguel.
Novi primjeri egzotičnog voća su: fisális, krušno voće, voćki voč, mabolo, jenipapo, sapoti, siriguela, murici, između ostalih.
Nutricionistica Pâmela ističe da su neki od tih plodova porijeklom iz Brazila, a drugi ne. ? Nije ih lako naći, ali najbolje mjesto za potragu su općinska tržnica koja sadrže široku paletu voća,?
A sada imate dobar razlog da barem jedan od njih uvrstite u svoju prehranu. Uostalom, vrijedi varirati vrstu voća koje svakodnevno jedete, kušati nove okuse i uživati u mnogim blagodatima koje nudi egzotično voće.
The War on Drugs Is a Failure (Travanj 2024)
- hrana
- 1,230