Gluten, supstanca koju celijaki treba izbjegavati, može biti prisutna u hrani koju nikada niste zamislili. A ako vaša prehrana ograničava konzumaciju glutena, pripazite da jedete sljedeću hranu:
- shoyu
Moglo bi se pomisliti da je začin proizveden samo od soje, ali mnogi sojini umaci imaju pšenicu u mješavini. Danas veliki broj marki nudi bezglutenske sorte, stoga prije kupovine svakako provjerite. - Hot dog
Taj kruh ima gluten, to već znate. Ali što je s kobasicom? Ovisno o marki, neke kobasice mogu sadržavati gluten. Zato obavezno čitajte etikete. - kiseli krastavci
Slani ocat koji je dio kiselog ukiseljenja i kiselog ukiseljenja nekih marmelada kiselih krastavaca također sadrži gluten. - sladić
Slatkiši od sirupa licorice često imaju pšenično brašno kao jedan od prvih sastojaka na njihovoj listi, iako brojne marke sada imaju opciju bez glutena.
- Vegetarijanski Burgeri
Neki vegetarijanski hamburgeri sadrže gluten iz pšeničnog brašna. To se događa i s drugim veganskim proizvodima koji simuliraju meso.
- Dressing za salatu
Neki preljevi za salatu sadrže svojevrsno sredstvo za zgušnjavanje, a neki od njih sadrže gluten. Tvar je prisutna u modificiranom škrobu? opisano na pakiranju proizvoda. - Čips od krumpira
Ova vrsta proizvoda obično sadrži prerađene arome koje sadrže pšenicu, ječam ili raž. Provjerite naljepnicu u ime svog zdravlja prije konzumiranja velike količine glutena.
Preko Huffington Posta
- Pročitajte i: Što je celijakija? (Netolerancija na gluten)
PRIČA O ZEMLJI - Dokumentarac s prijevodom #2 (Travanj 2024)
- 1,230
