Kuhanje je umjetnost i, kao i svaka umjetnost, zahtijeva određenu količinu talenta. Unatoč tome, svaka žena može naučiti raditi čuda u kuhinji. U idealnom slučaju jelovnik ne ponavljate prečesto da vam obitelj ne dosadi određeno jelo. Savjet je pripremiti tjedni jelovnik i na taj način uštedjeti vrijeme i omogućiti posebnu posvećenost pripremi hrane.
1? Naučite raditi osnove
Naravno, ponekad je malo kreativnosti ključno za inoviranje na izborniku. Ipak, poznavanje osnova mi je od velike pomoći i puno rada u kuhinji. Koje bi bile osnove? Riža, grah, odrezak, čips i jaje: više brazilski, nemoguće. Ova su jela jednostavna i jednostavna za pripremu, a vjerojatno će vam uštedjeti mnogo puta dnevno. Ako uzmete u obzir samo rižu i grah, tada su prateće varijacije gotovo beskrajne. Naučite kako raditi osnove i tek onda se brinite za ostalo.
2? Specijalizirani
Naučite neka jela koja ćete koristiti kao zamišljene znakove u svakodnevnom životu. Specijalizirajte se za njih, trenirajte naporno dok ne izađu vrlo posebni. To vam daje više mogućnosti kada je kreativnost isključena.
3? Razmislite o obiteljskim ukusima
Tako da ne morate pripremiti tisuću različitih jela u jednom obroku, uzmite u obzir ukus ljudi koji žive s vama. Lakše je uložiti u recept koji se sviđa svima nego pokušati udovoljiti nečijim željama zasebno. Ako netko, primjerice, ne jede ribu ili ne voli tjesteninu, izbjegavajte ove namirnice prilikom postavljanja jelovnika u tjednu.
4 Naučite kako varirati bez previše mijenjanja sastojaka
Važno je biti originalan i za to morate naučiti kuhati istu hranu na mnogo različitih načina. Krompir je dobar primjer jer su tako svestrani: možete ih napraviti pržene, pečene, kuhane, pire, u majonezi, salatama i, naravno, na mnogo drugih načina. Pokušajte to učiniti s ostalim sastojcima. Rezanci mogu biti popraćeni raznim vrstama umaka, riža može biti? Začinjena? Uz povrće ili slaninu, meso se ne mora uvijek servirati prženo, pa stavite glavu na posao i naučite kako napraviti istu hranu na različite načine.
5? Primijetite što imate u ormaru
I u hladnjaku. Napravite popis sastojaka koje imate kod kuće prije početka tjedna. U nedjelju navečer, na primjer, odvojite nekoliko minuta da to utvrdite s čime možete raditi i što trebate kupiti. Time se izbjegavaju last minute utrke na tržište uz često nepotrebne troškove.
S ovim popisom u ruci sjedite mirno i pokušajte zamisliti kakva se jela mogu pripremiti s tim predmetima. Nastavite pisati, kako se sjećate, na komadu papira. Na kraju, pogledajte posuđe koje ste naveli i složite ih u različite dane u tjednu, pazeći da isti sastojak ne pripremite nekoliko dana zaredom kako se ne bi razboljeli.
2013-08-18 (P2of2) A Prayer for All Future Prophets (Travanj 2024)
- Kuhinja, dijeta, organizacija
- 1,230
