5 razloga da prestanete jesti prženu hranu

Da je pržena hrana ukusna, to je nepobitno. Izbacivanje iz prehrane ponekad postaje žrtvovano. Ali znate li zašto su loši? Poznavanje štetnosti jedenja pržene hrane može vam pomoći da oduzmete ovo iskušenje sa svog jelovnika. Saznajte zašto biste trebali prestati jesti prženu hranu:

  1. Prženje, čak i uz kvalitetna biljna ulja, pretvara ih u masnoću koja ima lošu prehrambenu kvalitetu. Mnogo smo puta svjesni samo korištenog ulja, a ne vremena kada prže hranu. Taj je faktor također bitan. Ako je to neizbježno, hranu pržite biljnim uljem i zagrijavajte je što je prije moguće. Nikad ne koristite ulje za prženje za ostale namirnice!
  2. Prženje potiče stvaranje trans masti povezanih s kardiovaskularnim bolestima.
  3. Srce nije jedino koje boli kad se prepustite užicima ukusnih peciva. Prženje može promicati stvaranje vrlo kancerogene tvari akroleina.
  4. Pržena hrana ima upalna svojstva, što može dovesti do nakupljanja masnih trbuha i otpornosti na inzulin. Što se događa? Osjećate se umornije, imate manje energije, postajete manje plodni i apsorbirate manje hranjivih tvari iz hrane.
  5. Masti koje se nalaze u prženju, ako se konzumiraju u višku, mogu uzrokovati povišen krvni tlak i čak smanjeni rast.

Stoga zamijenite prženu hranu jednom zauvijek zdravim mastima na svom jelovniku. Sve ove štete nisu vrijedne iskušenja, zar ne?

VEGAN 2017 - The Film (Ožujak 2024)


  • 1,230