Teško je naći nekoga tko se po hladnom vremenu ne preda ukusnom zelenom juhu! Uspješna u većini domova, posebno zimi, ovo je tradicionalna portugalska juha od krumpira i kelja izrezana na vrlo tanke trakice.
No kako je kreativnost ključna riječ u kuhinji, s vremenom su se pojavile brojne varijacije tradicionalnog recepta: na primjer, karfiol zamijenio krumpir; slanina umjesto kobasica od peperona; lagane i / ili nemasne verzije itd.
Odnosno, kada je danas u pitanju zeleni sok, nema pravila! Važno je pronaći sastojke koji odgovaraju jedni drugima, osiguravajući juhu koja će izdržati, zagrijati (u slučaju hladnih dana) i ugoditi ukusu!
Iako "pada kao rukavica" Zimi se juha može kušati i u drugo doba godine, poslužujući je manje topla (samo je ostavite da se malo ohladi prije posluživanja) i / ili na tim balzamiranim večerima!
Inspirirajte se donjim receptima i napravite svoj zeleni juhu kad god vam se svidi, bilo osnovni, lagani ili složeniji!
Pročitajte i: 24 recepta zelenog soka koji ćete dodati u svoj jelovnik
Jednostavne i ukusne juhe
1. Osnovni zeleni juha: Za izradu ovog jednostavnog recepta trebat će vam samo luk, češnjak, krumpir, kobasice, povrtni brod, sol i crni papar. Izvrstan izbor za večeru hladnijeg dana.
2. Majčina zelena juha: topli juha, zalijevana maslinovim uljem, ide jako dobro, zar ne? Još bolje ako je u pratnji svježeg kruha! Priprema juha je jednostavna, a rezultat je idealan obrok za hladne dane!
3. Jednostavna zelena juha: jednostavna za napraviti, ali puna okusa! Koristite sjeckani krumpir, češnjak i luk, pileći fond, ulje, sol, crni papar, vodu, narezani kupus i dimljenu kobasicu od feferona.
4. Tučeni zeleni luk: u recept se uzimaju samo krumpir, kupus, češnjak, luk, kobasica peperoni, maslinovo ulje, sol, crni papar i kumin. Savjet je nasjeckati kratki i tanki kupus, što znatno olakšava juhu. A možete dodati više ili manje vode koliko želite.
5. Kremasti zeleni juha: trebat će vam zelje, zeleni luk, krumpir, sol, feferon ili slanina, filtrirana voda, pileći juha i začin po ukusu. U ovom receptu, juha ima čvršću teksturu, ali ako više volite mrviji juh, dodajte još vode.
Pročitajte i: 14 savjeta za promjenu svojih kuharskih navika i pripremu zdravijih obroka
6. Praktični zeleni juha: Ukusan, hranjiv, jednostavan za pripremu i sa sastojcima koji se lako mogu naći, ovaj zeleni juha se može napraviti u bilo koje doba godine, ali naravno, zima je najuspješnija!
7. Zelena juha pod pritiskom: trebat će vam luk, češnjak, maslinovo ulje, sol, kobasica peperone, juha, krumpir izrezan na velike komade, voda i mljeveni kupus. Tada u osnovi sve ide u štednjak na približno 12 minuta. To je, jednostavna i brza priprema!
8. Zeleni juha s barom od krumpira: jednostavna, šarena i vrlo ukusna, idealan je recept za hladne noći! U osnovi ćete upotrijebiti krumpir s baroom, kobasicom od peperona, zeljem od češnjaka, češnjakom i lukom.
9. Zeleni juha s dimljenom kobasicom: krem juha koju je jednako lako i praktično napraviti jednako ugodnu, ukusnu i vrlo jeftinu. Postoje samo četiri sastojka, 20 minuta i mnogi komplimenti će biti zajamčeni.
10. Juha od karfiola: Manje kalorična verzija tradicionalnog juha za pomoć? Tko želi održavati liniju ?. Recept uključuje karfiol, češnjak, luk, kelj, vodu, sol, chorizo i maslinovo ulje.
Pročitajte i: 17 recepata s niskim udjelom ugljikohidrata za zagrijavanje i zadovoljstvo zdravih
11. Juha od jušne juhe: dobar savjet za one koji vole varivo, yam zamjenjuje krumpir u ovoj verziji zelenog juha. Uz sve to trebat će vam luk, kobasica od peperona, ulje, sol, muškatni oraščić, kelj i crni papar.
12. Juha od zelenog kukuruznog brašna: Da biste napravili ovu ukusnu juhu, dobar je savjet da je napravite u visokom loncu jer puno kihne i možete se opeći. Priprema je vrlo jednostavna, recept je veganski i služi do 2 osobe.
13. Zelena juha od brokule: ukusan i gladak recept koji pored brokule uključuje krumpir, manioku, češnjak, piment, kobasicu od peperona, maslinovo ulje i sol.
14. Zeleni juha s onim što imate: savjet je da ovu juhu napravite s kupusom, mrkvom, šajmom, tikvicama, češnjakom, lukom ili jednostavno s onim što imate u hladnjaku! Dobra alternativa kada želite pojesti juhu, ali niste se pripremili za vrlo složeni recept!
15. Kuhani zeleni juha: priprema je jednostavna, a rezultat je vrlo ukusan juha.Savjet je namazati nasjeckan pupoljak feferona (u vlastitoj masti), a zatim bacati sjeckani kupus na vrh, nadajući se da će se malo osušiti.
Pročitajte i: Kupus: Kako uključiti ovo svestrano povrće ispunjeno hranjivim tvarima u recepte
16. Kapricajni zeleni juha: Za pripremu ovog aromatičnog juha trebat će vam krumpir, portugalska kobasica, slanina, luk, češnjak, lovorov list, ogrlica, crni papar, maslinovo ulje i voda.
17. Zelena juha s dozom mesa: jednostavna za pripremu, savjet je poslužiti juhu s tostom ili toplim francuskim kruhom, a na vrhu maslinovim uljem. Topli obrok za koga je tko kriv!
18. Zeleni juha s slaninom: priprema je lagana i traje oko 40 minuta, što daje 4 obroka. Upotrijebit ćete ekstra djevičansko maslinovo ulje, luk, češnjak, krumpir, biljni fond, kelj, sol i crni papar.
19. Zeleni juha s pletenim sirom: brz i jednostavan juhac, i vrlo ukusan! Nije tajna, u osnovi ćete koristiti nasjeckano povrće, začine i mikser ili blender. Idealno za hladne i lijene noći.
Bule izradite
20. Juha od zelene tikvice: zdrava i vrlo ukusna juha. Trebat će vam tikvice, luk, češnjak, chayote, voda, sol, maslinovo ulje i chorizo.
21. Zeleni juha s paio: paio daje ovom juhu poseban dodir! Savjet je da se još uvijek koristi dobar povrtni juha za pravljenje ovog ukusnog, a dobro maslinovo ulje za prženje povrća, jer to također utječe na konačni rezultat.
22. Zeleni juha s kasavom, kobasicom i dimljenim rebrima: recept bez glutena. U ovoj ukusnoj juhi osim cassave koristit ćete dimljena rebra, svinjsku kobasicu, maslinovo ulje, vodu, luk, češnjak, papar, kelj i zeleni miris.
23. Zeleni juha s slaninom i paiom: Juha puna okusa, posebno zbog upotrebe slanine i paio. Pored ovih, trebat će vam zeljeno zelje, voda, pileći fond, krumpir i tost.
24. Zelena juha s paprikom i slaninom: Da biste učinili ovaj zeleni juha više nego cjelovitom, trebat će vam krumpir, maslinovo ulje, luk, češnjak, feferone, slanina, kelj, piletina ili govedina, sol i crni papar ,
25. Zeleni juha s paprikom i svinjskim rebrima: Nema tajni za pripremu ove juhe koja obično prija svima u kući! Koristit ćete krumpir, luk, češnjak, maslinovo ulje, kobasicu od peperona, dimljena svinjska rebra (neobavezno), sol, crni papar i nasjeckano zelje.
26. Zelena juha sa špinatom, porilukom i paprom: Jednostavna za pripremu, ova se juha pravi u loncu za ubrzanje kuhanja. Korišteni razni sastojci, poput luka, češnjaka, kobasica itd., Jamče puno okusa juhu, što je idealan obrok u hladnim danima!
27. Zeleni juha s dozom bijelog vina: recept tradicionalnog portugalskog zelenog juha, koja daje šest porcija. Koristit ćete krumpir, kobasicu, zelje, luk, češnjak, maslinovo ulje, kiselo vrhnje, biljni fond, bijelo vino, sol i papar.
28. Zeleni juha s dozom slatke i plave paprike: jednostavna za pripremu i punog okusa. Ako vam je lakše, kupus ne trebate ni umakati, možete ga staviti sirovog čak i u vruću juhu, ali savjet je da ga tačno izrezujete kako bi dobio okus paprike.
Lagane i zdrave juhe
29. Caldo verde stane: Nažalost, za one koji su na dijeti, tradicionalna portugalska juha nije baš pogodna jer sadrži puno krumpira i paio. Ali što je s smanjenjem količine engleskog krumpira dodavanjem slatkog krumpira i uklanjanjem paia ?!
30. Svijetlozelena juha: krumpir je u ovom receptu zamijenjen puno svjetlijom karfiolom (ima puno manje ugljikohidrata i kalorija, s malo više proteina). Ako svoj zeleni juhu želite učiniti još svjetlijom, kobasicu možete zamijeniti za drugu tanju opciju, poput pilećih ili purećih prsa.
31. Svijetlozelena juha s puretinom dojkom: Lagana verzija ovog užitka uzima samo dva krumpira, a kobasicu zamijeni pureća prsa. Rezultat je u osnovi istog ukusa kao i tradicionalna juha, vrlo kremast i ukusan, ali s manje kalorija.
32. Zelena detox juha: ukusna verzija bez ugljikohidrata. Uz to, ova je juha bogata namirnicama koje pomažu u procesu detoksikacije, poput brokule, ogrtača i limuna. Vrijedi probati!
33. Zeleni juha od karfiola s niskim udjelom ugljikohidrata: Budući da karfiol tradicionalno zamjenjuje krumpir u nekim jelima na dijeti sa niskim udjelom ugljikohidrata, ništa očiglednije od rizika od zelenog juha s niskim udjelom ugljikohidrata! Rezultat je nevjerojatan i jednako zadovoljavajući kao i verzija s krumpirom.
34. Zeleni luk s niskim udjelom ugljikohidrata s hajotom: Ukusan zeleni juha u zdravijoj verziji s niskim udjelom ugljikohidrata. Super jednostavno napraviti i ukusan je kao i originalni recept. Chajote dolazi u zamjeni krumpira i, naravno, dodavanju okusa i teksture juhi.
35. Jednostavna veganska zelena juha: Da biste napravili ovaj ukusni veganski juha, trebat će vam samo češnjak, luk, krumpir, voda, kelj i sol. Kako ne nosi kobasicu ili kruh, to je lakša verzija u usporedbi s tradicionalnim receptom.
36.Veganska juha od graška od graška: ukusna i bogata kalcijem. Ova juha, osim što je hranjiva, ima i lijepu boju, pa čak i djeca koja nisu baš? Obožavatelji? od juha ili zelene hrane, htjet će okus!
37. Organska zelena juha: ovaj recept daje četiri porcije i trebat će vam brokula, organska smeđa riža, funkcionalne zelene kocke, luk, češnjak, organsko djevičansko maslinovo ulje, sol, crni papar i naribani parmezan.
Sada, kad napravite svoj sljedeći zeleni juh, već znate da možete pobjeći od malo tradicionalnog i napraviti manje ili više razrađene juhe, sa sastojcima koji vam se najviše sviđaju! I, da biste živjeli do naziva zeleni brozge, u osnovi, samo se sjetite kupusa narezanog na vrlo tanke trake!
You Bet Your Life: Secret Word - Tree / Milk / Spoon / Sky (Travanj 2024)
- 1,230
