Nakon napornog tjedna, vikend je za većinu ljudi vrijeme da okupe obitelj ili prijatelje oko roštilja i naprave ukusna jela. Ali za one koji nemaju roštilj kod kuće ili žive u stanu, odlična opcija je kladiti se na pečeno meso koje, bez puno prljavštine u okolišu, jamči i lijep obrok!
Ovisno o komadu mesa, on daje puno, što ga čini idealnim za posluživanje cijele obitelji ili čak nudi posjetiteljima poseban ručak.
Priprema pečene govedine obično je jednostavna. Međutim, treba malo strpljenja, jer će većina ostati oko sat vremena u pećnici.
A kada je u pitanju pečena govedina, valja napomenuti da ne samo najplemenitiji rezovi nude dobre rezultate. Patke, goveđi odrezak i pecivo, na primjer, daju nevjerojatne recepte!
Inspirirajte se donjim opcijama i osigurajte ukusan ručak za vikend ili kad god želite kušati dobro meso!
Pročitajte i: 122 recepta za umake koji će pojačati okuse vaših jela
Jeftini i ukusni recepti za pečenu govedinu
1. Sočno pečeno patke: Sjajni svakodnevni recept koji daje osam obroka. Upotrijebit ćete samo komad goveđe patke, začin crveni Sazón, sol, luk, nesoljeni maslac i mlijeko.
2. Brajonska govedina majoneza s majonezom od češnjaka: Recept daje četiri porcije, a vrijeme pripreme je otprilike 45 minuta. Koristit ćete samo goveđe kotlete, sol, papar, maslinovo ulje, majonezu i češnjak.
3. Punjena pečena patka polpetone: jednostavan, ukusan, dobro plaćen recept? Idealno za miran nedjeljni ručak. U osnovi ćete koristiti mljeveno patku, jaje, zobene pahuljice, luk, češnjak, sol, papar, kumin, mocarelu i kukuruznu brašnu.
4. Pečena patka u vinskom umaku: način začinjenja tradicionalne pečene govedine. Dobar savjet za obiteljski ručak za vikend! Koristit ćete patku, peršin, vlasac, timijan, ružmarin, češnjak, maslinovo ulje, papar, slaninu, crveno vino, luk i juhu.
5. Patuljasta kobasica sa slaninom i kobasicom: ukusno jelo s kremastim punjenjem i dobrim prinosom. Za nadjev koristit ćete šunku, mocarelu, luk, kiselo vrhnje, sir, slaninu, origano i začine po ukusu.
Pročitajte i: 14 recepata za mljeveno goveđe meso koji zaslužuju trofej
6. Pečena govedina s krumpirom i malim kuglicama luka: jedan od reznica zove se? Drugi? Svakako može dobiti vrhunsko jelo. Recept je jednostavan, ali zahtijeva detaljnu pripremu i paznju na vrijeme mesa u pećnici. Slijedite korak po korak i nećete pogriješiti!
7. Lagana rolada od patke: dobra je opcija kada se želite maknuti od „svakodnevnog piletine ili piletine sa roštilja“. Ukusna je i vrlo lagana. Recept daje 10 obroka od po 130 kalorija.
Recepti odreska od pečenih suknji
8. Pečeni biftek od suknje s umakom od gljiva i krumpira: osim što ga je lako napraviti, izuzetno je ukusan i hrani puno ljudi. Senf dodaje jelu poseban dodir, ali zapravo je upotreba gljiva u umaku.
9. Suho odresci od senfa: ukusno i lako za napraviti meso. Krompir, uz njega, vrlo je zlatan. Ako ne možete pronaći pelenu, možete koristiti slatkiš koji je takođe ukusan.
10. Pečeni biftek od suknje s povrćem i paprom: recept je jednostavan i spreman brzo. Ako volite rijetko meso, pecite 20 do 25 minuta, ali ako vam se sviđa dobro, pecite 40 minuta.
Pročitajte i: 16 pilećih štapića za praktičan i ukusan obrok
11. Biftek u suknji od maslaca: idealan za one koji vole rijetko meso. Koristit ćete sukni odrezak, sol, crni papar, maslac, češnjak i luk. Uz dodatak, savjet je dobra salata i čips.
12. Braised sukni odresci punjeni paprikom, slaninom i senfom: nadev daje mesu jedinstveni okus, koji je vrlo nježan i sočan. Savršeno jelo za vikend ručak. Za pratnju, što je s rižom i salatom?
13. Braćani odrezak od suknje mariniran u balzamiku: kad dođe vikend, ta želja jesti roštilj! Ali ako živite u stanu, savjet je kladiti se na ovaj recept koji će ubiti vašu volju na praktičan način i s prekrasnim rezultatom.
Baked Titty Recepti
14. Tjestenina iz biljnog maslaca: Jednostavni recept koji na kraju postaje ekonomičan jer služi puno ljudi. Možete to učiniti i s drugim rezovima mesa, poput steak-suknje, ali važno je odabrati vrlo lijep komad s prugastim masnoćom kako bi bio mekan.
15. Braised titty s umakom od tamnog piva: Ovo meso dobiva poseban dodir tamnog piva, plus senf, korijander, ruzmarin, češnjak, timijan i med.Uz dodatak, savjet je povrće poput slatkog krumpira, manioka i mrkve.
Također pročitajte: 14 recepata feijoada za maštoviti nedjeljni ručak
16. Titty pečen u krupnoj soli: nemoguće je jednostavnije pripreme! Koristit ćete samo meso i grubu sol. Dobar savjet za brzi vikend ručak, na primjer uz rižu i salatu.
17. Pečena Titty pečena sa zelenim kukuruznim suflom Brulee: Na dijeti ste, ali želite drugačije i ukusnije jelo od crvenog mesa ?! Kušajte ovaj recept koji nije teško napraviti i dobit će šest porcija.
18. Titty pečen u vinskom umaku: Jednostavan i ukusan recept, ova se majčina masaža čini kao tisa u umaku od drva, ali je još jednostavnija za napraviti. Sva priprema se vrši u štednjaku pod pritiskom.
Pečeni recepti za picanhu
19. Pečena govedina s ružmarinom: drugačiji način? Roštilja? bez paljenja roštilja. Koristit ćete samo picanhu, ružmarin, crni papar i grubu sol. Savjet je da se meso odmara 30 minuta prekriveno aluminijskom folijom, što osigurava sočniji meso.
20. Pečena picanha u krupnoj soli: lako se priprema, upotrijebit ćete samo grubu sol, picanhu, ružmarin, jaja, maslac, maslinovo ulje i luk. Uz pratnju, savjet je napraviti ukusnu farofu!
21. Pečena gorgonzola s vrhnjem picane: savršen recept za sve koji vole ovu vrstu sira. Pored gorgonzole i mesa, trebat će vam peršin, sol i crni papar. Savjet je poslužiti uz krumpir au gratin.
22. Pečena picanha punjena kobasicom, slaninom i sirom: recept koji služi oko četvero ljudi. Dobar savjet za nedjeljni ručak! Koristite krupni odrezak, mocarelu, slaninu, dimljenu kobasicu u mrvicama (samo uzmite tu kožicu i izgnječite je vilicom), sol i češnjak.
23. Pečeni biftek od buče s peršinom: nevjerojatna kombinacija. Za pravljenje mesa koristit ćete samo odrezak od buče, češnjakovo ulje, češnjak u prahu, senf u prahu, čili prah, sojin umak, grubu sol i med. Pire također ima jednostavnu pripremu.
24. Pečena picanha iznutra: Rezultat je ukusno meso, jer, kao što je masni sloj, unutra postaje sočno, nježno i vrlo ukusno. Izvrsna je opcija za pripremu nedjeljnog ručka.
Pečeni termitski recepti
25. Termit pečen crvenim vinom i kuminom: recept traje jedan sat u loncu i još jedan sat u pećnici. Tako se termit drobi s blagim okusom. Vrijedno je napisati recept!
26. Pečeni termite s češnjakom i paprom: Prinos je za šest do osam ljudi, a koristit ćete samo termite, slaninu, češnjak, kumin, maslinovo ulje, kumari papar, sol i svježe mljevenu papriku.
27. Jednostavni i lako pečeni termiti: Upotrijebit ćete samo komad termita, maslac, grubu sol, mljeveni češnjak, crni papar i dovoljno aluminijske folije da meso okrenete osam puta. Izvrstan prijedlog jela za posluživanje prijatelja!
28. Pečeni termit s umakom od Roti: za meso trebat će vam termiti, mrkva, luk, celer, češnjak, svježe bilje, sol, crni papar i maslinovo ulje. Već za pravljenje umaka, upotrijebit će pšenično brašno, crno vino, bijelo ili šerpu, juhu od vode i povrća.
29. Termit pečen i preliven vinom i umakom od naranče: Iako se termiti smatraju mesom rabljene ruke, oni su omiljeno meso mnogih roštilja. Obično je posljednji koji se poslužuje, jer osim uzimanja vremena da se dođe do točke, ima i neopisiv okus sa svojom mramornom masnoćom? Vrijedno je naučiti to učiniti kod kuće!
30. Pečeni i sočni termite: Vrlo jednostavan recept, treba samo malo vremena za pečenje, ali vrijedi pričekati, jer je rezultat sjajan. Ideal ovog mesa je ostaviti mariniranje preko noći, ali ako ne možete, možete ga ostaviti samo sat vremena.
Prženi recepti za pečenje
31. Pečeni orah s umakom od luka: Za izradu ovog recepta upotrijebit ćete komadić korice, a za početak ga začinite solju, crnim paprom i balzamičnim ocatom i pustite da se meso odmori. Zatim samo pripremite umak i sve skuhajte u loncu.
32. Pečeno srce od buče s povrćem: za ovaj recept trebat će vam dobar rez mesa, češnjaka, začinskog bilja, maslinovog ulja, grube soli (po mogućnosti dimljene) i feferona. Nevjerojatno jelo za primanje posjetitelja vikendom.
33. Pečeni orah od maslaca i luk: jednostavan za pripremu i nevjerojatan rezultat. Savršena pratnja ove srneće pećnice je tanjur vode, savjet za ručak u kući na plaži.
34. Pečeni orah s ghee-om i krumpirom: Meso i krumpir savršeno se kombiniraju i simbol su udobne hrane. Uz ova dva sastojka koristit ćete luk, sol, crni papar, češnjak, ghee, maslinovo ulje, mesne začine i ružmarin.
35. Pečena korica s majonezom: priprema je lagana, samo budite strpljivi, jer mesu treba oko dva sata da bude spremno. Koristit ćete samo orah, majonezu, mljeveni crni papar i sjeckani peršin. Prihod je za 12 osoba.
36.Pečeni raps s bijelim vinom: jednostavna priprema i okus koji će iznenaditi sve. Koristit ćete samo kora, sol, češnjak, slatku papriku, lovorov list, luk, bijelo vino, maslinovo ulje i nasjeckani peršin.
Sada znate da vam nije potrebno roštilj za pravljenje nevjerojatnih jela. Ovi recepti odlični su prijedlozi za druženje s prijateljima kod kuće vikendom. Evo savjeta!
Burek koji uvijek uspije okusom kao iz pekare - Sašina kuhinja (Ožujak 2024)
- 1,230
