Batak? Iza ugla ima tradicionalni pub, najelegantnije pogodnosti i pekare u zemlji, vikend bar, pa čak i najekstremnije i najmodernije restorane!
Tajna tolikog uspjeha? Ukusno i hrskavo tijesto koje uključuje dobro začinjeno i po mogućnosti kremasto punjenje!
Podrijetlom je iz São Paula, batak je danas u svakom kutku zemlje. Tradicionalna verzija uzima bijelo pšenično brašno u tijestu, piletinu u nadjevu i prži se namakanjem u vrućem ulju.
Međutim, zbog takvog uspjeha (a također i karakteristične kreativnosti Brazilaca) pojavile su se nove verzije bubnjića, s novim punjenjem, sastojcima i pripremom.
Danas čak i oni koji, primjerice, ne jedu meso, mogu uživati u veganskim inačicama bataka, a čak i oni koji izbjegavaju prženu hranu mogu se neustrašivo kladiti na pečene verzije!
Također pročitajte: 10 pametnih načina za ponovno korištenje ostataka hrane
Inspirirajte se dolje s ukusnim receptima za bačve u njihovim različitim verzijama!
Pileći bataci
1. Tradicionalni pileći batak: Recept koji izgleda složeno, ali zapravo prilično jednostavno? Potrebno je samo malo strpljenja i vremena, jer ima nekoliko koraka, ali na kraju, itekako se isplati, jer se dobije tako ukusno!
2. Pileći batak sa catupiryom: Ima super kremast nadev, jer se catupiry miješa s piletinom. Pored ovih sastojaka, u osnovi će vam trebati mlijeko, maslac, sol, pšenično brašno, maslinovo ulje, luk, češnjak, pasta od rajčice i krušne mrvice.
3. Bobica s tijestom od pire krumpira: Da biste napravili ovaj ukusni recept koji će osvojiti sve, upotrijebit ćete samo kiselo vrhnje, polutvrđeni sir, krumpir, kaputirani sir, piletinu, sol, crni papar, jaja ulje i krušne mrvice.
4. Bobica s tijestom od kasave: način za inoviranje u pripremi bubnjića sa sigurnošću da će krajnji rezultat biti ukusan! Za tjesteninu koristit ćete samo kuhanu kasavu, maslac, brašno i sol.
Pročitajte i: 11 nevjerojatnih blagodati celera i ukusni recepti za svakodnevni život
5. Bobica s rižinim tijestom: Odličan način za ponovno korištenje preostale riže! Punjenje se priprema samo s piletinom, kaputiranim sirom, mlijekom, solju, paprom, limunom i votkom (po želji).
6. Kremasti bubnjić: U ovom receptu tjestenina već ima poseban okus jer koristi pileći juhu. Kroz recept ćete koristiti samo vodu, pileći fond, pileći file, mlijeko, skuhu, brašno, maslac, peršin, jaja, krušne mrvice i ulje.
7. Pileći batak sa catupiry fondueom: U ovom posebnom receptu, catupiry nije unutar bubnja, već u tavi za fondue koja vam je na raspolaganju? slani tamo. Strašno, zar ne? Dobar savjet za dobrodošlicu prijateljima kod kuće!
8. Pileći batak i skuta: sočan, mekan i hrskav batak. Ima začinjenu tjesteninu s krumpirom koja je dobro začinjena, i nadjev od piletine s skuta na koju nema komentara! Trčanje pogledajte cijeli recept!
9. Bobica bez tijesta s hrskavim konusom: inovativan i jednostavan recept za izradu. Potrebna su vam samo pileća prsa, luk, češnjak, ulje, sol, crni papar, rajčice zelenog mirisa, pšenično brašno, krušne mrvice, jaje, tjestenina za anđeosku kosu i ulje za prženje.
Također pročitajte: 11 recepata koji izgledaju čudno, ali jednostavno su nevjerojatni
10. Baroa bubnjarski krompir: Tekstura ovog bubnjača vrlo je lagana; I mješavina okusa, nevjerojatna. Važan savjet je da bubnjevi ne ostavljaju previše male, jer što je manje teže, radite modeliranje i punjenje.
11. Kremasto Coxinha bez peciva: trebat će vam samo maslinovo ulje, češnjak, luk, pileća prsa, sol, crni papar, voda, kremasti skuti, peršin, jaja i krušne mrvice.
Različite bubnjeve
12. Mljeveni goveđi batak: Jednostavno se izrađuje, tijesto uzima brašno, mlijeko, maslac i sol. Ova se tjestenina može koristiti i za izradu drugih prženih namirnica. Već je nadjev, uzima mljevenu govedinu, maslinovo ulje, sol, češnjak, zeleni miris i začine po ukusu.
13. Mortadela bubnja: šta kažete za stavljanje dviju stvari koje Brazilci vole, bataka i mortadele ?! Ovaj je recept drugačiji, svidjet će se svima i dobit će 30 jedinica. Vrijedi primijetiti hod!
14. Pureći batak: Ovo je dobra opcija za ponovnu upotrebu ostatka puretine s božićne večere. Tjestenina je također ukusna i uzima samo maslac, vodu, sol, crni papar i brašno.
Pročitajte i: 12 recepata za piletinu fricassee za brz i ukusan obrok
15. Crab Coxinha i Catupiry: U ovoj osebujnoj verziji, jako voljena Coxinha punjena je rakovim i kaputirskim mesom te kruhom od japanskog brašna.Da li prihod donosi osam jedinica? to će se zasigurno brzo proždrijeti!
16. Shank bačva: Nevjerojatno, ovaj recept daje 20 jedinica. Trebat će vam samo juha od šunke, svježe vrhnje, pšenično brašno, sol, crni papar, pršut bez kosti, mrkva, celer, por, bijelo vino i voda.
17. Ludi goveđi batak: Rezultat ovog recepta je aromatičan bubnjić! Da bi meso postalo ludo, trebat će vam samo bočni odrezak, luk, češnjak, lovorov list, bosiljak, maslinovo ulje, crni papar i sol.
18. Sirevi batak sa goveđim džemom: recept za pečeni batak, tj. Lakša verzija. Tjestenina uzima samo tri sastojka; i nadjev također. Vrijedno je napisati recept!
19. Bundeva od bundeve sa sunčanim mesom: izvrstan izbor za one koji vole varivati. Tjestenina postaje narančasta i ukusna! Trebat će vam parna bundeva, voda, juha, maslac, sol, crni papar, brašno, jaje, luk, češnjak, sušeno meso, rajčica, peršin, krem sir, jaje, krušne mrvice i ulje.
Slatki bubnjići
20. Coxinha de Nest jagode od jagoda: Za one koji vole slastice ovo je recept koji je čista ljubav! Za završetak ćete koristiti samo kondenzirano mlijeko, mlijeko u prahu, maslac, jagode i više mlijeka u prahu.
21. Galak batak: Ovaj recept daje 10 bubnjeva i potrebno mu je oko 20 minuta. Koristit ćete mlijeko, vodu, margarin, pšenično brašno, Galak čokoladu i šećer.
22. Bobica od jagoda brigadeiro: pogodno za ljubitelje slatkiša! Iako je malo teže završiti nego što zvuči, konačni ukus ne može pogriješiti i zasigurno će se najviše svidjeti. Vrijedi učiniti!
23. Churros bačva: the? Coxurros? To je dokaz da je moguće kombinirati dvije poslastice u jednom receptu. Riječ je o punjenom bubnju s okusom dulce de leche i churros. Recept je jednostavan i uspjeh je zagarantovan!
24. Guava bubanj: Jednostavna izvedba sa zadivljujućim okusom! Za tijesto ćete odabrati kolač koji može biti gotov i po ukusu koji želite. Zatim samo razvaljajte tortu i pomiješajte s krem sirom ili sirom, oblikujte i nadjev. U ovom je receptu izabran kukuruzni kolač koji se vrlo dobro oženio guava-punjenjem.
25. Bobica dulce de leche: Da biste napravili ovaj ukusni desert, trebat će vam samo mlijeko, voda, šećer, sol, maslac, esencija vanilije i dulce de leche (može se kuhati i kondenzirano mlijeko). Postupak nema tajnu: priprema tijesta, punjenje i sastavljanje bataka i prženje!
26. Nutella batak: Trebat će vam samo mlijeko, pšenično brašno, kiselo vrhnje, maslac ili margarin, šećer, Nutella, jaje i krušne mrvice. Treba li Nutella razdvojiti na male dijelove da se prvo ohladi? To ga čini dosljednijim i krajnji rezultat savršenim!
Restriktivni dijetalni bubnjići
27. Pileći batak bez brašna: dokaz da u zdravu prehranu možete uključiti toliko voljenu pileću batak! Ova verzija je s malo ugljikohidrata, s malo ugljikohidrata i puno bjelančevina. Vrijedi kao drugačija oklada za zalogaje i primanje prijatelja kod kuće!
28. Veganski batak od jackfruit-a: veganska verzija za pileći batak. Savjet je da je to meso? Je li jackfruit neutralan, kao i piletina, i poprima li okus začina koje odaberete? Tako kaprici u vrijeme začinjenja!
29. Bobica slatkog krumpira bez glutena, bez glutena: Recept za pečenu puno zdraviji i hranjiviji. Tjestenina je vrlo ukusna i vrlo jednostavna za izradu. Ali umjesto slatkog krumpira možete koristiti i wahoo, yam ili obični krumpir.
30. Drvena palica za srce bez glutena: Veganski recept, bez glutena i pečeni. Mnogo zdravija i lakša verzija od tradicionalne. Tjestenina se pravi s maniokom, tako da je vrlo žuta i s prekrasnim mirisom! Ali ako nemate manioku, možete koristiti obični krumpir, slatki krumpir, lik ili manioku.
31. Pečeni funkcionalni bubreg: Bobica bata puna "dobrih" sastojaka poput slatkog krumpira, kasave, lanenog sjemena, sezama? Osim što ubija poriv bez izlaska iz linije, ovaj recept nudi i popis zdravstvenih koristi. Zapišite recept!
32. Bobica sa niskim udjelom ugljikohidrata: Za ovaj recept upotrijebit ćete samo mrvicu lagane rikote ili ribanog sira, zdrobljenu piletinu, jaje, začine po ukusu i zobene mekinje. Izvrstan savjet za one koji vole bubnjeve, ali ne žele napustiti dijetu!
33. Šipka za biomasu: Šipka bez laktoze, bez glutena. Prinos je oko 10 jedinica. A za one koji žele, mijenjajući nadjev, ona može biti i veganska bubnja.
34. Bobica s likovima: Za izradu ovog recepta upotrijebit ćete samo karakter, rižino brašno, vodu, sol, luk, mrkvu, patlidžan, crnu maslinu i shoyu. Za prženje koristit ćete metodu namakanja u vrućem kukuruznom ili suncokretovom ulju.
35.Bobica brokule: Za tjesteninu trebat će vam samo tri sastojka, a to su rižino brašno, yam ili yam i sol. Za nadjev koristite zapečenu brokoli, sojin umak i kremu od kestena. Drugačija i ukusna verzija bubnjića!
Sada više ne morate otići od kuće i otići u bar ili pekaru da biste uživali u toj ukusnoj bataci: samo odaberite svoj omiljeni recept i zaprljajte ruke!
Megiddo II - The New Age (hrvatski) (Travanj 2024)
- hrana
- 1,230
