Palačinka je prženo tijesto koje se pravi od jaja, brašna i mlijeka. Iz ovih osnovnih sastojaka, ili čak s nadomjescima, možete stvoriti široku paletu okusa.
Može se miješati u blenderu ili u posudi. Budući da je priprema tijesta jednostavna, možete napraviti složeniji nadjev.
Budući da je riječ o vrlo svestranom jelu, postoje mogućnosti za posluživanje pri svakom obroku. Na doručku, na primjer, možete jesti tjesteninu s voćem. Već na ručku ili večeri, uz pileći nadjev, između ostalih raznih opcija. Tijekom posluživanja možete i varirati s namještenim američkim ili punjenim i valjanim diskovima.
Uz pomoć sljedećih savjeta moguće je stvoriti vrlo atraktivne i ukusne palačinke. Pogledajte popis kiselih, slatkih, lahkih, integralnih i cjelovitih recepata i isprobajte ga s lakoćom!
posoljen
1. Palačinka s mljevenom govedinom i ribanom: Ovo je vrlo tradicionalan recept za palačinke. Uz sastojke i jednostavnu pripremu možete uživati u ukusnom jelu. Tijesto se pravi u blenderu.
Pročitajte i: 10 ukusnih i jednostavnih recepata za tortu od kukuruznih brašna
2. Kompletna pileća palačinka: Prelaskom s bijelog pšeničnog brašna na integralno brašno i dodavanjem ljuskastih zobenih pahuljica pripremate zdraviju, ali još uvijek ukusnu tjesteninu. Nadjev se priprema s piletinom, začinima i rajčicom. Već umak za preljev je s rajčicom, začinima i laganom sirom.
3. Pileća palačinka u bijelom umaku: Izrezana piletina za nadjev uzima dvije rajčice i sjemenke bez kože. Bijeli umak koristi se za poravnavanje dna vatrostalnog vatrostalnog materijala u kojem će se staviti palačinke, a zatim i za oblaganje.
4. Palačinka sa špinatom i kremom od rajčice: u tijestu ovog recepta mlijeko se zamjenjuje vodom. Punjenje je vrlo ukusno i vrlo jednostavno za napraviti. Nasjeckajte luk i špinat, dodajte rikotu i mlijeko, a zatim začinite. Kad je umak kremast, dodajte rajčicu i poslužite. Provjerite mjerenja na linku.
5. Palačinka od krumpira: Za pripremu ovog recepta trebat će vam samo: krumpir, jaje, brašno, luk, peršin, sol i papar. Uz kuhani krumpir, pire i pomiješajte ostatak sastojaka. Sad samo pržite i vaše su palačinke spremne.
6. Palačinka sa šunkom i sirom: čak i bez vremena kuhanja i s malo sastojaka moguće je pripremiti jela koja su ukusna, a ovaj je recept dobar primjer za to. Nakon što je tjestenina gotova, namažite umakom od rajčice, stavite sir i šunku, razvaljajte i prelijte s još umaka.
Također pročitajte: 10 pametnih načina za ponovno korištenje ostataka hrane
7. Palačinka s Nira i poriluk: S svim sastojcima izmiješanim u tijesto, ova palačinka je gušća od tradicionalne. Uz poriluk i nira u tjestenini, prijedlog je i dodavanje papra i luka. Autor kaže da poslužite sa sojinim umakom ili kiselim vrhnjem.
8. Irska palačinka s krumpirom: U ovom receptu tjestenina je vrlo konzistentna, jer uključuje naribani krumpir asterix i pire krumpir. Za kremavost se koristi kiselo vrhnje. Sa sastojcima krumpir pomiješajte u posudi i tada je vrijeme da se tijesto prži. Za vrhnje ugrijte maslac, dodajte gljive i pustite da pocrne. Stavite sol i papar.
9. Palačinka od tune: žurite li i želite pojesti ukusan obrok? Ovo je zanimljiv savjet! Tjestenina se pravi za nekoliko minuta, a punjenje je zbog isjeckane tunjevine.
10. Palačinka od kukuruznih brašna: Tijesto u ovom receptu razlikuje se od tradicionalnog, upravo zato što sadrži kukuruznu brašno. Rezultat je više žućkasto tijesto s okusom kukuruzne brašne. Predloženi nadjev je povrće sa slaninom.
bomboni
11. Palačinka od zobene kaše s džemom od maline: trebat će vam zobena kaša (ili zobena kaša), mlijeko, jaja, banane, cimet, limunova korica i laneno sjeme. Ako odlučite koristiti zobene pahuljice, morate je zdrobiti prije pripreme. Pomiješajte sve sastojke i dodajte u tavu. Džem od maline možete zamijeniti vlastitim, a možete dodati i voće.
12. Palačinka od jabuka i cimeta: S tradicionalnim tijestom ova palačinka iznenađuje aromom. Za one koji vole slatkiše, još je uvijek moguće nadopuniti javorovim sirupom, medom ili voćnim džemom.
13. Palačinke od zobene kaše i banane: Tijesto od ove palačinke sadrži bananu, zobene pahuljice, sodu bikarbonu, obični jogurt i jaje. Prijedlog je da koristite borovnice prelivene medom, agavom ili rižinim mlijekom kao pratnju.
14. Čokoladna palačinka: Pomoću kakao praha napravite čokoladno tijesto. Za sirup je prijedlog da se napravi karamel. Kako se karamela stvrdnjava, jelo treba poslužiti vruće.
15.Palačinke od pekmeza od pekmeza, rikote i jagoda: Uz rikotu i tjesteninu od pira, imamo laganu pripremu. Za džem, koji također ima jednostavnu pripremu, trebat će vam jagode, žuti šećer i limunov sok.
16. Palačinka od banane s javorovim sirupom i orasima: Okus banane je masa ovog recepta. Nakon što su palačinke gotove, samo ih obložite javorovim sirupom i oraščićima.
17. Palačinka s kukuruznom brašnom s jabukovim džemom: Džem se pravi od jabuke, anisa, šećera, cimeta u prahu, granične tekućine i vode, a priprema se na trenutke. Tjestenina se izrađuje, između ostalih sastojaka, od kukuruznog brašna.
18. Pahuljice od heljde i kakao: brašno od heljde je bez glutena i hranjivija je i zdravija opcija od bijelog pšeničnog brašna. Kakao kašike su bez šećera, palačinka postaje hrskavija i daje joj okus čokolade.
19. Palačinka s pećnicom od jabuka i mrkve: Mrkva se koristi za pripremu tijesta, koje se, kada se miješa, treba peći dok ne postane čvrsto. Zatim dodajte kriške jabuke pomiješane s limunom i cimetom. Pecite dok lagano ne porumeni.
20. Palačinke od čokolade i banane s umakom od kikirikija: U ovom receptu banana nije zdrobljena i miješa se u tijesto, dodaje se u kriške kad je tijesto već u tavi. Na kraju, vrh s umakom od kikirikija, čokoladnim čipsom i kriškama banane.
21. Palačinka s dulce de leche: S tradicionalnom slasticom, prijedlog ovog recepta je da palačinku napunite dulce de leche i bijeli sir. Izvrsna opcija za one koji vole miješati slatko i slano.
Lagane, cjelovite i prikladne opcije
22. Palačinka od banana bez banana bez jaja, ukusna opcija za vegane, ovo je funkcionalan recept. Pšenično brašno zamjenjuje se zobenom brašnom. Koriste se i laneno sjeme, voda i kvas. Za prženje tijesta preporučuje se korištenje kokosovog ulja. Poslužite s medom, želeima, orasima i jagodama.
23. Funkcionalna palačinka: Uz pire od banane, jaje, pahuljica amaranta možete napraviti ukusnu palačinku u samo nekoliko minuta.
24. Palačinka od banane sa samo 2 sastojka: uz bananu i dva jaja možete uživati i u hranjivoj palačinki. Samo pobijte sastojke i dovedite u tavu.
25. Cijela palačinka: Ovo tijesto sadrži obrano mlijeko, zobene pahuljice, brašno quinoa i jaje. Autorica recepata punjenih tikvicama i piletinom, ali također predlaže mljevenu govedinu, rikotu s rajčicom, povrćem, sirom ili drugim vlastitim nadjevom.
26. Protein palačinka: Ovaj recept je sjajan prijedlog zdrave grickalice jer ima nizak glikemijski indeks i visoku porciju proteina.
27. Palačinka na biomasu s tofu kućicom: bez dodatka glutena i laktoze, tjestenina uzima banano, kvinoju, laneno brašno i brašno od kestena ili badema. Jednom kada se sve pomiješa, samo pržite. Za nadjev napravite kremu od tofua, ksantan gumu, maslinovo ulje i začine.
Jednostavni recepti za palačinke za palačinke
sol
sastojci:
- 1 ½ šalice brašna
- 1 šalica čaja
- 4 žlice ulja
- 2 jaja
- Sol po ukusu
Priprema:
Sve sastojke umutite u blenderu. U tavi zagrijte kapljicu ulja. Napunite tijesto (servirajte) tijesto i bacite ga na sredinu tave te ga okrenite tako da se tijesto ravnomjerno raširi. Kad se rubovi počnu otpuštati, vrijeme je da se okrenete.
slatko
sastojci:
- 1 ¼ šalice brašna
- 1 šalica čaja
- 2 jaja
- 1 žlica šećera
- 3 žličice praška za pecivo
- 2 žlice rastopljenog maslaca
- Prstohvat soli
Priprema:
U jednoj posudi pomiješajte suhe sastojke, a u drugoj vlažne sastojke. Dodajte sve sastojke. Zagrijte i namažite tavu. Bacite tijesto na sredinu posude i okrenite tako da se tijesto ravnomjerno širi. Kad se rubovi počnu otpuštati, vrijeme je da se okrenete.
Bez glutena
sastojci:
- 1 jaje
- ½ šalice mlijeka
- 1 žličica kvasnog kolača
- 1 šalica kukuruznog škroba
- ½ čajne žličice soli
Priprema:
Sve sastojke umutite u blenderu. U podmazanu i zagrijanu tavu gurnite lonac tijesta u sredinu te ga okrenite tako da se ravnomjerno raširi. Kad se rubovi počnu otpuštati, vrijeme je da se okrenete.
Palačinka bez laktoze
sastojci:
- 2 jaja
- 2 šalice pšeničnog brašna
- 3 šalice vode
- Sol po ukusu
Priprema:
Sve sastojke umutite u blenderu. U podmazanu, zagrijanu tavu gurnite lonac tijesta u sredinu te ga okrenite da se ravnomjerno rasporedi. Kad se rubovi počnu otpuštati, vrijeme je da se okrenete.
Palačinka bez jaja
sastojci:
- 1? čaša mlijeka
- 1 šalica pšenice
- 2 žlice ulja
- 1 žličica praška za pecivo
- ½ čajne žličice soli
Priprema:
Sve sastojke umutite u blenderu. U podmazanu, zagrijanu tavu gurnite lonac tijesta u sredinu te ga okrenite da se ravnomjerno rasporedi. Kad se rubovi počnu otpuštati, vrijeme je da se okrenete.
Bakina kuhinj- pohovane punjene palačinke (Stuffed fried pancakes) (Travanj 2024)
- hrana
- 1,230
