Kruh je najoptimalniji gastronomski proizvod na svijetu. Svaka zemlja ima kruh za koji je poznata, Indija ima naan, Francuska ima baguette, a Engleska je ispala. Osim što je kruh prisutan u cijelom svijetu, on može biti na našem stolu tijekom svakog obroka, poput kave, užine, ručka i večere.
Unatoč zaljubljenosti u pekare, ništa bolje nego jesti domaći kruh. Ispunjava kuću ukusnom aromom, a jedenje svježe pečenog vrućeg je nenadmašno!
Nikad ne zaboravljam kruh koji mi je baka napravila kad je objasnila cijeli postupak i zamolila nas da strpimo da čekamo da kruh naraste. Tko nema sjećanja na to da se kruh pravi kod kuće?
Zadovoljstvo je pripremiti domaći kruh jer se s vremenom počnete više igrati sa sastojcima i mogućnostima koje to dopušta. Postoje brojne varijacije i kombinacije koje možete pripremiti!
Pogledajte izbor recepata domaćeg kruha s raznim opcijama kako biste ugodili najrazličitijim nepcima. Da biste bili nadahnuti i počeli se pripremati kod kuće.
Pročitajte i: 10 bakin trikova za korištenje u kuhinji
tradicionalan
1. Kruh od mlijeka: Ovaj kruh je praktično pripremiti jer koristite blender, a zatim dodajete brašno rukom i oblikujete peciva.
2. Maslačni kruh: Količina maslaca koja ulazi u ovaj kruh prilično je značajna, što ga čini mekim i ukusnim.
3. Mliječni kruh: Odličan recept za užurbane dane jer se ovaj kruh brzo priprema. Za oko 30 minuta topli kruh izlazi iz pećnice.
4. Punjeni kruh: varirati dnevni kruh ništa bolje nego punjena opcija, sa šunkom i sirom, paprikom ili mljevenom govedinom.
5. Punjeni mini kruh: Ovaj je recept idealan za one koji trebaju predjela za brzu užinu ili čak dječji rođendan. Može se napuniti mljevenom govedinom ili drugim nadjevom koji vam je draže.
Pročitajte i: 20 recepata za sir s kruhom od sira
6. Francuski kruh: korak po korak napraviti francuski kruh koji je vrlo dobar za one koji izbjegavaju laktozu, jer ne uzima mlijeko u tijestu.
7. Kruh od grožđica: Ovaj se kruh brzo pravi, jer kako nosi prašak za pecivo, nije potrebno čekati da naraste. Ima grožđice koje daju slatki dodir.
Stane ili ograniči
8. Blender integralni pšenični kruh: recept za kruh za one koji traže lakšu alternativu, jer nema glutena ili laktoze.
9. Biljni mliječni kruh: Još jedna opcija za one koji se žele pobjeći od glutena i laktoze, jer je potrebno rižino brašno i sojino mlijeko.
10. Laneni kruh: Ovaj recept koristi laneno brašno koje donosi nekoliko blagodati srcu i crijevima.
Pročitajte i: 25 ukusnih recepata bez glutena za doručak, ručak i večeru
11. Domaći kruh bez glutena: ovaj recept nadilazi rižino brašno, slatke i kisele šnite koji daju različit okus kruhu.
12. Kruh od mrkve: drugačiji kruh za one koji žele zdravu opciju, osim rižinog brašna, uključuje mrkvu i kvinoju.
13. Mikrotalasni kruh bez glutena: za one koji žele praktičnost, ovaj se kruh priprema u mikrovalnoj pećnici i potrebno vam je oko dvije minute.
14. Hljeb s kasavskim brašnom: Ovaj se kruh može napraviti u stroju za kruh, a umjesto tradicionalnog pšeničnog brašna uzima cassava brašno. Okus je malo slađi od pšeničnog kruha.
15. Jogurt, banana i zobeni kruh: ukusni recept za kruh, jer sadrži grčki jogurt, zobene pahuljice i banane.
16. Flatbread ili Pita: Flatbread je dobra alternativa gotovim oblogama. U zdravoj i punoj verziji možete biti dio uravnoteženog izbornika prehrane.
bomboni
17. Slatki kruh od pletenice: Da biste napravili ovaj upleteni kruh potrebno je malo prakse, ali rezultat je vrijedan toga! Izgleda prekrasno i izvrsno je poslužiti u popodnevnoj užini.
18. Pleten guava kruh: Ovaj recept je praktičan, jer se pravi u blenderu. Dodatak guave veliko je iznenađenje unutar kruha.
19. Slatki kruh iz pekmeza: kruh s vrhnjem i kokosom preliven džemom kako bi izgledao kao pekarski krafna.
20. Punjeni slatki kruh: Ovaj slatki kruh ima jednu od mojih najdražih kombinacija, napunjen dulce de lecheom i preliven kokosom.
21. Slatki kruh s kondenziranim mlijekom: Ovaj kruh previše podsjeća na djetinjstvo! Vrlo je mekan, a na vrhu nosi sirup od kondenziranog mlijeka što ga raduje.
Savjeti za osiguravanje lijepog i ukusnog kruha
U pripremi bilo koje vrste kruha bitne su neke primjedbe:
- Kvasac je sredstvo odgovorno za stvaranje kruha, što ga čini lakšim. Da bi tijesto moglo narasti, potrebno je da se mikroorganizmi koji čine kvasac razmnožavaju, što zahtijeva da se u njima neki uvjeti zagrijavaju. Stoga je važno da tekućine koje navedete u recept ne budu previše hladne ili pretople, što pruža idealno okruženje za razvoj kruha.
- U kruhu je sol ključna. Osim što aromatizira, pomaže razvoju glutena. Ali previše soli može ubiti kvasac. Stoga uvijek obratite pažnju na količinu soli koja je potrebna u receptu i izbjegavajte izravno i kontakt sa solju i kvascem (posebno organskom).
- U receptima za kruh obično se koristi mlijeko ili voda. Oboje su izvrsni za pravljenje kruha, ali mliječni kruh je dobar kada vam treba dulje da izdrže, a voda je sjajna kad želite hrskavu koricu.
Sada se samo doslovno zaprljajte i pripremite kruh za ispiranje usta i učinite da svi to žele.
Calling All Cars: A Child Shall Lead Them / Weather Clear Track Fast / Day Stakeout (Ožujak 2024)
- 1,230