prihod
Ožujak 28, 2024
Minuta Za Čitanje: 6

20 kombinacija voća za pravljenje ukusnih sokova

Je li to za doručak, nakon ručka, nakon fizičkih aktivnosti ili jednostavno sredinom popodneva? Tko može odoljeti ukusnoj čaši hladnog voćnog soka ?!

Osim što su ukusni, sokovi napravljeni od voća su nadgledni i mogu biti dio svakodnevnog života? Također su odlična opcija zamijeniti konzumaciju sode koja je toliko štetna za vaše zdravlje.

Ali pazite, da biste uživali u blagodatima, sokovi moraju biti prirodni!

Ispod možete vidjeti kakve prednosti prirodni sokovi mogu ponuditi vašem zdravlju, a ovdje je popis 20 ukusnih i praktičnih recepata koje danas možete započeti pripremati kod kuće!

Kako miješati voće i stvoriti ukusne i različite sokove

Želite napraviti sokove s dva ili više plodova koji bježe od najčešćih kombinacija poput ananasa i metvice? Kako bi bilo da napravite ove predložene mikseve? Isprobajte!

Ananas s jabukom i đumbirom
Pomiješajte 4 kriške ananasa, 1 jabuku bez sjemenki i 2 g đumbira.
Grožđe s kivijem i mentom
Pomiješajte 1 šalicu soka od cijelog grožđa, 1 sjeckani kivi i listiće mente po ukusu.
Naranča s jabukom
Premažite 1 čašu soka od naranče s 2 jabuke.
Voće strasti s mangom
Premažite 1 šalicu kaše pasusnog voća s 800 ml vode i 2 manga izrezanim na komade. Procijedite i zasladite samo ako je potrebno.
Voće strasti s bananom
Pobijedite 1 bananu banane, 1 voće pasije i 1 ½ čaše vode. Coe. Koristite šećer samo ako je potrebno. Poslužite s ledom.
Jagoda s narančom
Umutite 6 acerola s 80ml soka od naranče i ½ čaše vode. Coe. Sladite se samo ako je potrebno. Poslužite s ledom.
Mango s narančom
Beat ½ manga izrezati na komade s 1 čašom soka od naranče. Coe. Poslužite s ledom.
Lubenica sa jagodom
Beat ½ lubenice s 8 jagoda. Coe. Sladite se samo ako je potrebno. Poslužite s ledom.
Guava i jabuka
Umiješajte 2 zrela guava s 1 velikom jabukom i 1 litrom vode. Coe. Sladite se samo ako je potrebno. Poslužite s ledom.
Dinja sa ananasom
Premažite ½ ananasa, ½ dinje i 1 kivi s ½ čaše vode. Coe. Poslužite s ledom.
Naranča sa jagodom
Izlijte sok od 6 naranči sa 6 srednjih jagoda. Coe. Sladite se samo ako je potrebno. Poslužite s ledom.
Naranča s papajom
Umutite sok od 6 naranči s 1 mljevenom papajom (bez kore). Procijedite i zasladite samo ako je potrebno. Poslužite s ledom.
Dinje sa limunom i metvicom
Premažite 1 debelu krišku dinje, 1 čašu vode, 1 žlicu metvice i 1 žlicu limuna. Po potrebi zasladite. Poslužite s ledom.
Lubenica s limetom i mentom
Beat ½ lubenice, 1 limun i 1 žlica metvice. Procijedite i poslužite s ledom.
Dinje sa jagodom
2 srednje kriške dinje umutite s 1 šalicom sjeckanih jagoda i ½ šalice vode. Procijedite i po potrebi zasladite. Poslužite s ledom.
Lubenica s kivijem i pasijskim voćem
Premažite 300g lubenice s 2 kivi i 200ml soka od voća. Procijedite i po potrebi zasladite.
Ananas, Acerola i Menta
Umutite ½ sjeckanog ananasa (bez dlake i bez mrvice) s 15 acerola, 1 žličicom metvice i ½ šalice vode. Procijedite i po potrebi zasladite. Poslužite s ledom.
Lubenica s đumbirom
Umutite 3 kriške lubenice i 1 žličicu naribanog đumbira. Procijedite ako je potrebno. Poslužite s ledom.
Acai bobica s bananom i narančama
Umutite 200 g smrznute akai kaše s 400 ml soka od naranče i 2 srebrne banane. Spremna je za uzimanje.
Kupina s limunom
Premažite 1 šalicu svježih kupina sa sokom 1 limuna i 200 ml kokosove vode. Spremna je za uzimanje.

Tajna turbo punjenja vašeg soka

Kao što je već spomenuto, sokovi su vrlo korisni, ali ih ne treba konzumirati u pretjeranom obliku. Vrijedi spomenuti da sadrže fruktozu (voćni šećer)? koja se metabolizira u tijelu, brzo oslobađa glukozu u krvotok i često pridonosi skladištenju masti (posebno u trbušnoj regiji).

Međutim, postoji savjet koji pomaže da sok postane još zdraviji i smanji brzinu kojom glukoza ulazi u krvotok: u svoj sok umetnite 1 žlicu vlakana. Na primjer:

1 žlica lanenog brašna;
1 žlica brašna od zelene banane;
1 žlica sjemena;
1 chia brašno.

Da biste napravili još hranjiviji i ukusniji sok, osim gore spomenutih voća i brašna možete dodati i druge sastojke, poput:

Bilje (metvica, limun, kamilica itd.)
Voćna oguliti
Funkcionalno sjeme (lan, chia itd.)
Povrće (kelj, krastavac itd.)
Kokosova voda

Drugi ključni savjet je izbjegavanje zaslađivanja (bilo sa šećerom, bilo zaslađivačima) sokova.Pokušajte se naviknuti na prirodni okus voća? to je zadovoljstvo!

Kako pripremiti voćnu kašu kod kuće

Naravno, najbolje je pripremiti sok i uzeti ga na vrijeme. Ali ako to nije moguće, dobra opcija je kladiti se na voćnu kašu.

Međutim, ako kupujete gotovu kašu (na primjer, u supermarketu), provjerite pakiranje da li proizvod sadrži samo smrznuto voće bez kemijskih dodataka (boje, arome, kiseline). Ovo je vrlo važno.

Još jedan prijedlog je da kupite plodove i da sami napravite kašu kod kuće. Osim banane i vodene kruške, koji nakon odmrzavanja ne djeluju dobro, sve voće može biti smrznuto.

Glavni načini pretvaranja voća u kašu su:

Zamrznite ih na prirodno: operite, ogulite, uklonite kvržice i spakirajte u plastične vrećice.

Zamrznite ih kao kašu ili pire: Ogulite, izvadite sjemenke i tucite u blenderu. Za tamno voće preporučujemo dodavanje jedne žlice limunovog soka.

Zamrznite ih sa šećerom: Idealno za zamrzavanje voća koje će se poslužiti zaslađeno u slatkišima ili sokovima. Stavite čisto, sušeno voće u plastičnu posudu i preko njega bacite malo šećera tako da bude potpuno pokriveno. Ostavite da odstoji dok voće ne pusti sok i otopi šećer, a zatim ga stavite u zamrzivač.

Zamrznite ih u sirupu: Prokuhajte 1 šalicu šećerne vode; Voće stavite u plastičnu posudu i potpuno ih prekrijte sirupom. Za tamno voće preporučuje se dodavanje ½ žlice limunovog soka.

Kako plodovi imaju svoje osobine, potrebno im je različito liječenje kako bi se mogli smrznuti. Ispod ćete pronaći smjernice za zamrzavanje glavnih plodova navedenih u gornjim kombinacijama sokova:

ananas: izrezati na kriške ili komade, zamrznuti u sirupu ili u obliku soka.
Acerola: smrznuti cijelu acerolu, prirodnu.
Amora: smrznite cijele kupine, prirodne.
jabuka: ogulite, izvadite sjemenke, narežite na kriške i zamrznite u sirupu dodajući malo limunovog soka.
Manga: oguliti, narezati na kriške i zamrznuti u sirupu.
Voće strasti: lagano pobijte u blenderu, procijedite i zamrznite pulpu.
dinja: oguliti, narezati na komade i zamrznuti u sirupu.
jagoda: smrznite cijele jagode, prirodne.
papaja: zamrznite na komade sa šećerom.
lubenica: smrznuti na komade, prirodno.
grožđe: Operite i osušite grožđe, uklonite sjemenke i prirodno ih zamrznite.

Prirodni sok, soda ili prerađeni sok?

Nema smisla raditi grešku: Jesu li prirodni sokovi uvijek zdravije opcije u usporedbi sa sodom, bez obzira na kalorijsku vrijednost? mnogo se navodi u slučaju nula sode.

To je zato što sok pruža vitamine i minerale važne za funkcioniranje tijela. Suprotno tome, soda pruža velike količine natrija i kemijskih aditiva koji akumuliraju toksine u tijelu i otežavaju njegovo funkcioniranje.

Što se tiče industrijaliziranih voćnih sokova (u kutiji), važno je napomenuti da nutricionisti ne preporučuju većinu opcija dostupnih na tržištu. Je li to zbog toga što takvi proizvodi sadrže puno šećera ili zaslađivača? u svjetlosnoj i dijetnoj verziji? te kemijski aditivi (boje, arome, zagađivači) koji ometaju pravilno funkcioniranje tijela.

Dakle, jasno je: uvijek biste trebali davati prednost prirodnim voćnim sokovima, pripremljenim kod kuće s jednim ili više voća (među ostalim sastojcima).

Sviđaju li vam se savjeti? Sada imate sjajne kombinacijske ideje za pravljenje dobrih prirodnih sokova kod kuće!

Uvijek imajte na umu davati prednost svježe pripremljenom soku. Ali ako to nije moguće, kašu pripremite kod kuće. Izbjegavajte zaslađivanje sokova i na taj način uživajte u svim prednostima koje može pružiti vašem zdravlju!