10 recepata s piamontejskim rižom kako biste svoje goste opustošili

Osnovni svakodnevni recepti mogu vam pružiti svjež, profinjen izgled i dobru pratnju za složenija jela. Riža je dobar primjer za to.

Jedna od njegovih najpoznatijih i najukusnijih verzija je riža s piamonteseom. Iako se njegovo ime odnosi na regiju Pijemont, pojavio se u Brazilu.

Nastala je kao prilagodba tradicionalnim talijanskim rižotama, posebno za one koji u zemlji nisu mogli pronaći arborealnu rižu. Da bi se postiglo nešto slično tradicionalnoj verziji, ovo je jelo stvoreno što je užitak!

Evo 10 nevjerojatnih recepata za vas koji želite pripremiti ovu ukusnu pratnju, koja se između ostalog kombinira s mesom, umakom od drva, medaljonom.

1. Klasična piamontejska riža

Klasični recept za piamontejsku rižu vrlo je jednostavan za izradu i sadrži malo sastojaka: kuhana riža, maslac, luk, muškatni oraščić, mocarela i parmezan i kiselo vrhnje. Rezultat je kremasta riža s finim okusom.

Pročitajte i: 122 recepta za umake koji će pojačati okuse vaših jela

2. Jednostavna piamonska riža

Ovaj je recept vrlo jednostavan za pripremu i spreman je vrlo brzo. Šampinjoni mu dodaju poseban dodir, što mu daje svjetliji okus. Neposredno nakon što normalno kuhate rižu, pomiješajte sve sastojke u tavi i pričekajte da se sir rastopi.

3. Piamontese riža s skuta

Da biste jelu dodali više kremaste boje, ovaj recept uzima skušu, što recept čini još ukusnijim. Možete ga zamijeniti s krem ​​sirom ili nekom drugom vrstom kremastog sira da biste odustali od recepta.

4. Piamontese riža s parmezanom

Parmezan daje poseban okus piamonskoj riži! Njegov se okus savršeno spaja s okusom umaka na bazi vrhnja.

5. Piamontese riža s parmezanom i mocarelom

Kombinacija ova dva sira unosi super poseban okus u recept Piamonteseove riže. Za razliku od drugih recepata, ovaj sadrži i punomasno mlijeko u svom sastavu.

6. Piamontese riža s arboreal rižom

Arboreal riža tradicionalna je za pripremu rižota, savršena za davanje kremastom tonu jelu. Njegova upotreba u Piamontese riži pojačava ovu karakteristiku. Još jedna razlika ovog recepta je uporaba pilećeg bujona u pripremi riže.

Pročitajte i: 13 recepata s umakom od drva za maštovitu večeru

7. Piamontese riža s bijelim vinom

Bijelo vino u ovom receptu ispunjava ulogu pojačavanja okusa riže i sira koji se koriste u receptu. Još jedna zanimljiva stvar je uklanjanje luka nakon što se brašno namaže maslacem kako ne bi ometao kremast jelo.

8. Piamontejska riža s rakijom i bijelim vinom

Osim što sadrži dvije vrste pića za poboljšanje okusa sira i riže, ova verzija ide u pećnicu da bude au gratin, što daje dodatan šarm jelu.

9. Piamontese riža s bijelim vinom, mocarelom i parmezanom

Dva prekrasna sira, šampinjoni, bijelo vino za pojačavanje okusa i super jednostavan i praktičan recept za napraviti. To je jamstvo uspjeha za taj poseban ručak!

10. Vegan Piamontese Rice

Za one koji slijede ovaj način života, moguće je uživati ​​u veganskim jelima. Uživajte u ovom receptu za božansku piamonsku rižu bez korištenja životinjskih sastojaka. Nevjerovatno, zar ne?

S ovih 10 verzija ove kremaste i ukusne riže nemate opravdanje da prestanete testirati!

Pročitajte i: 10 ukusnih i nevjerojatnih recepata za Bobo škampe

Iva Pehar - Top 10 mojih recepata u Masterchefu (Prosinac 2019).


  • 1,230